Les Meilleures Recettes de Cuisine De Zika - 27

• Harira au levain et à l'orge حريره بالخميره والتشيش -

  
  Cuisine De Zika  23/10/19  21:28
  Harira au levain et à l'orge ( tchich ), حريره بالخميره والتشيش, langues d'oiseaux ou vermicelles, soupe de l'ouest algérien et du Maroc, préparée traditionnellement au levain qui lui confère ce goût excquis fermenté, remplacé par du citron dans l'harira...
  • Harira au Levain Et a L Orge
  • Soupe
  • Ramadan 2020
  • Cuisine Saine
  • Algérie
  • Maroc
  • Hrira
  • Levain

• Gâteau lorrain poires chocolat et zeste de citron -

  
  Cuisine De Zika  07/10/18  15:48
  Le gâteau aux poires et pépites de chocolat, une recette de dessert léger, facile et rapide, après un souper frugal avec mes deux filles on s'est régalée, il me fallait une recette de gâteau ou de tarte aux poires autre que la mienne. Je cherchais une recette...
  • Gâteaux
  • Gateau Lorrain Poires Chocolat
  • Gateau Poires Chocolat Lorrain
  • Poire
  • Desserts
  • Cuisine Facile
  • Biscuits
  • Zeste Citron

• Torchi ou charmoula de legumes / fenouil- chou fleur- carottes- pommes de terre -

  
  Cuisine De Zika  29/03/18  21:20
  Légumes à la charmoula ou torchi ( khodra mcharmla ) Torchi ou charmoula de légumes ou légumes braisés à la marinade ( khodra mcharmla ) est une façon d'accomoder certains légumes ensemble ou séparemment qui s'y prêtent après les avoir cuits à la vapeur...
  • Torchi de Legumes
  • Legumes a la Charmoula
  • Charmoula Torchi
  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Fenouil
  • Ramadan 2018
  • Chou-fleur

• Fraisier revisite en verrines -

  
  Cuisine De Zika  28/03/17  19:52
  J'ai revisité le fraisier dans la forme, sinon pour le reste aucun changement. Comme on ne peut pas être à table tous en même temps, de part la profession des enfants, et aussi ce serait dommage d'entamer un gâteau et laisser traîner les reste, donc, l'idée...
  • Desserts
  • Goûter
  • Patisserie
  • Entremets
  • Gâteaux
  • Fraisier
  • Ramadan
  • Algérie

• Rakhssiss de guiga ( galette a l' ancienne ) -

  
  Cuisine De Zika  29/02/16  19:17
  Je reviens avec de la galette de ma petite maman, notre guiga qui est partie pour un monde meilleur nchallah, un triste samedi à 22 h le 13 fevrier 2016, très pénible de savoir qu'on ne la trouverait plus dans la maison familiale, notre guiga était si gentille,...
  • Rakhssiss de Guiga
  • Galette a L Ancienne
  • Recette Familiale
  • Algérie
  • Tebssissa
  • Astuces Pour Faire Pousser le Pain
  • Ramadan
  • Galette

• Soupe a l'oignon grillé et potiron -

  
  Cuisine De Zika  03/10/19  18:27
  Une bonne soupe ou potage à l'oignon et au potiron, un velouté réconfortant pour ces soirées qui commencent à se rafraîchir ! Les légumes grillés cuisinés par la suite sont un régal au même titre que hmiss et que mon gratin aux légumes grillés ! Ingrédients...
  • Soupe a L Oignon Et Potiron
  • Oignons
  • Potiron
  • Crème fraîche
  • Velouté
  • Soupe
  • Potage
  • Algérie

• Émincé de veau au coulis de tomates -

  
  Cuisine De Zika  14/08/19  16:04
  Une belle recette d'été d'émincé de veau au coulis de tomates, facile et rapide que j'ai accompagné de frites, un plat que j'ai déniché chez mon amie Emma du joli blog aux délices de manue , pour le défi test de recettes entre blogueuses de sonia bommersbach...
  • Emince de Veau
  • Escalope
  • Veau
  • Cuisine d'Été
  • Coulis Tomates
  • Tomates
  • Algérie
  • Coulis de tomate

• Soufflé de pommes de terre en croûte au camembert -

  
  Cuisine De Zika  23/07/19  14:35
  Du soufflé de pommes de terre et fromage, Camembert et fromage fondu que je sers généralement accompagné de salade variée en saison estivale, parfait aussi pour utiliser des restes de purée , ce soufflé peut être décliné avec de la viande hachée, du thon,...
  • Souffle de Pommes de Terre
  • Pomme de terre
  • Fromage
  • Soufflé
  • Camembert
  • Souffle en Croute
  • Street Food Bonoise Annaba
  • Algérie

• Verrines fruits bananes fraises / a la fleur d'orangers et petit suisse -

  
  Cuisine De Zika  27/05/18  05:48
  Des verrines de fruits bananes , fraises au petit suisse miel et fleur d'oranger avec des noix torréfiées et concassées, un dessert facile et bon s'il vous reste un ou deux fruits de chaque et quelques fraises, vous pouvez ajouter une pomme ou poire avec...
  • Verrines de Fruits
  • Desserts
  • Banane Fraises
  • Ramadan 2018
  • Algérie
  • Petit Suisse
  • Miel
  • Noix

• Doigts de la mariée ultra rapides aux noix -

  
  Cuisine De Zika  30/04/15  18:17
  Très rapides et faciles, économiques, ces petits gâteaux se font en un tour de main, chez nous, il n'est pas question de servir le café sans être accompagné d'une douceur maison, c'est mal vu, de présenter les gâteaux du commerce à des invités, et, pour...
  • Doigts de la Mariee
  • Biscuits
  • Gâteaux
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Noix
  • Ramadan
  • Ramadan 2015
  • Annaba

• Ghraiba- ghribia- montecaos aux cacahuetes -

  
  Cuisine De Zika  24/01/21  10:04
  Ghraiba ou ghribia, montécaos, héritage andalous, des biscuits algériens fondants,très friables à base de smen très froid, sucre glace et farine pour la recette de classique bônoise de base, on y a introduit au fil du temps des fruits secs, amandes , noix,...
  • Ghraiba
  • Ghribia Ou Ghoriba
  • Montecaos
  • Cacahuète
  • Gateaux de L Aid
  • Biscuits de Fetes
  • Algérie
  • Gateaux Traditionnels

• Daurade frite et boulgour a la sauce tomate et tehrissa au cumin comme en turquie -

  
  Cuisine De Zika  15/09/19  19:31
  La daurade avec son boulgour à la tomate pour changer des autres fritures traditionnelles et tehrissa bônoise au cumin ( marinade ) pour poissons. En été ce sont des plats que l'on consomment souvent, les poissons, daurades, cochon de mer ( baliste), merlan...
  • Daurade Frite
  • Boulgour Tomate Et Epices
  • Tehrissa Charmoula
  • Daurade Et Boulgour Comme en Turquie
  • Ramadan 2020
  • Cumin
  • Annaba Algerie
  • Cuisine d'Été

• Cougnou ou coquilles ( brioches de fêtes) -

  
  Cuisine De Zika  16/12/17  11:01
  Des cougnous, coquilles de fêtes ou manalas ! Des brioches magnifiques, légères à la mie filante , ces cougnous ou Manalas que j'ai vu et pour être loyale et sincère chez Vanni d'abord et j'avais promis de les tester puis j'ai aperçu la publication de Samar...
  • Manalas
  • Cougnous
  • Brioches
  • Brioches de Noel
  • Boulange
  • Coquilles de Fetes
  • Fêtes

• Sables a la marmelade d'orange et noix de coco -

  
  Cuisine De Zika  23/06/17  16:00
  Des sablés, petits fours à la marmelade d'orange maison, fondants , des petits gâteaux secs ,simples et très économiques, très rapides à réaliser pour l'aid . Un délice fondant tiré d'un vieux grimoire de maman !! 250 g de farine 150 g de beurre 80 g de...
  • Sables a la Marmelade D Orange
  • Marmelade D Orange
  • Sablés
  • Patisserie
  • Gateaux Aid
  • Gateaux Secs Aid 2017
  • Gâteaux Algériens
  • Noix de coco

• Balade chez moi -

  
  Cuisine De Zika  24/03/17  20:54
  Pas de recette aujourd'hui mais quelques photos de ma ville Annaba, ville côtière située au nord-est de l'Algérie! Les photos signées sont de moi! Plage Chapuis, je réside ici quelque part !!! Plage Caroube relatif au jujubier Sémaphore , cap de garde!...
  • Paysages
  • Plages
  • Annaba
  • Ville
  • Pays
  • Algérie
  • Cuisine Traditionnelle Bonoise
  • Zika Riffi

• Kbeb belle maman -

  
  Cuisine De Zika  03/07/15  23:28
  Le kbeb de ma belle mère Algéroise, n'a rien à voir avec notre kbeb, à la base, il y a du mouton ou parfois de la volaille cuit en sauce blanche lié à l'oeuf et citron présenté avec des pommes de terre frites, seulement , belle maman préférait couper en...
  • Kbeb Algerois
  • Poulet
  • Viande
  • Kbeb
  • Plats
  • Ramadan
  • Annaba
  • Ramadan 2015

• Naans a ma maniere -

  
  Cuisine De Zika  04/03/15  12:37
  Une recette personnelle , savoureuse, que j'ai préparée pour le repas du soir, vite fait, bien fait, que demander de plus!! La pâte et la farce sont personnelles pour la pâte et pour 6 bons naans ( 25 cm, largeur de la poêle) 500 g de semoule de blé dur...
  • Naans
  • Galette Farcie
  • Poulet
  • Recette Personnelle
  • Ratatouille
  • Farce
  • Plats
  • Repas

• Kesra-rakhssis , galette de semoule farcie brousse maison -

  
  Cuisine De Zika  16/10/20  19:48
  Pour la journée mondiale du pain, voici des galettes, kesra ou rakhssis farcies de brousse, fromage fait maison, recette détaillée ICI pain, journée mondiale du pain, kesra-rakhssis, galettes, brousse, fromage, Algérie, ramadan
  • Pain
  • Journee Mondiale du Pain
  • Kesra Rakhssis
  • Galette
  • Brousse
  • Fromage
  • Algérie
  • Ramadan

• Khobz tabouna-pain tabouna ou jerdga-pain tunisien -

  
  Cuisine De Zika  17/11/19  18:05
  Khobz tabouna ou pain tabouna ou djerga communément nommé à Béka et à Nabeul, de la boulange avec ce bon pain Tunisien à pâte levée à la semoule, moelleux et aérien pas trop gros, cuit dans un four rond rappelant la forme d'un fût, nommé tabouna, construit...
  • Khobz Tabouna
  • Pain Tunisien
  • Algérie
  • Semoule
  • Accompagnement
  • Boulange
  • Cuisson au Four
  • Pain

• Smoothies- cocktail bananes et fruits du jardin -

  
  Cuisine De Zika  06/06/18  01:14
  Des smoothies j'en ai fait et pas mal, la plupart non publiés, me disant bahh, deux ou trois sur le blog suffisent pour donner une idée, mais celui ci est comment dire, divin, mis à part la banane, le reste des fruits, fraises, abricots, pêches sont du...
  • Smoothies
  • Cocktails
  • Fruits
  • Smoothies Cocktail Fruits du Jardin
  • Algérie
  • Banane Peches Abricots Fraises Oranges Yaourt
  • Ramadan 2018
  • Boissons

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