Recettes de Riz de Cuisine Bônoise de Zika - 3

• Riz au poulet - boulettes - legumes et petits piments forts farcis frits -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/10/21  14:33
  Ce plat de riz au poulet , boulettes , légumes et petits piments forts farcis frits , il fut le bienvenu hier, cuisine algérienne généreuse et traditionnelle pour une journée assez froide et pluvieuse, on en a bien profité et on s'est régalé avec ce riz...
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  • Riz
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• Crème brûlée - entremet ou dessert à la poudre de riz aux amandes et à la vanille -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/09/21  23:10
  Une nouveauté cette crème brûlée ou entremet à la poudre de riz aux amandes tout fait maison, juste une idée pour revisiter le mahalbi , entremet typique du terroir bônois de ramadan. Pour cette crème dessert, le riz est lavé, séché à l'air libre puis réduit...
  • Algérie
  • Creme Brulee Poudre de Riz Et Amandes a la Vanille
  • Riz
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  • Ramadan 2022
  • Crème dessert

• Riz à l'egyptienne aux pommes de terre et aux oignons -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/08/21  20:14
  Ce riz égyptien aux pommes de terre et aux oignons est un accompagnement de poisson, je l'ai mangé dans un restaurant populaire à Alexandrie, d'après son propriétaire, ce riz est d'origine du Sé-iid égyptien haute Egypte, une recette familiale de Béni Mazar...
  • Algérie
  • Riz a L Egyptienne
  • Riz Egyptien Pomme de Terre Et Oignon
  • Pomme de terre
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• Riz au poulet ou à l'agneau - légumes et tomate confite- cuisson à l' algerienne -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/06/21  18:47
  Riz au poulet ou à l'agneau d'ailleurs, aux petits légumes et tomate confite , cuisson à l'algérienne, c'est à dire à l'arabe façon grand mère ou tout cuit en même temps dans le même faitout, toutes nos pâtes en sauce tomate et le riz sont ainsi préparés...
  • Riz a L Algerienne
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  • Légumes
  • Plat complet
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  • Riz Traditionnel Algerien
  • Tomates Confites

• Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée thon et haricots verts -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/06/21  12:30
  Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée et au thon. Les salades de riz sont très appréciées en été, une alternative pour des repas faciles en plat unique, au thon , légumes et au pâté de dinde fumée comme ici avec des haricots verts et des tomates...
  • Cuisine d'Été
  • Algérie
  • Salade de Riz Mortadelle Fumee Et Thon
  • Mortadelle
  • Dinde
  • Riz
  • Thon
  • Haricots Verts

• Riz pilaf aux merguez et aux épinards -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/06/21  19:40
  Riz pilaf aux merguez et aux épinards, en plat ou en accompagnement , recette facile et rapide très savoureuse, lorsqu'on n'a pas envie de passer des heures aux fourneaux, elle est idéale et surtout saine. Ingrédients pour 3 personnes en plat, 4 en accompagnement...
  • Riz pilaf
  • Merguez
  • Épinards
  • Riz
  • Plats
  • Accompagnement
  • Algérie
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• Jéri ou jari b rawz à l'agneau- chorba typique et exclusive au terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/05/21  09:00
  Jéri ou jari b rawz, chorba au riz et à l'agneau, soupe traditionnelle typique et exclusive au terroir bônois dont elle est originaire , la chorba au riz aux pilons de poulet avait fait un buzz en 2015 , testée et approuvée par plusieurs copines. Je remets...
  • Ramadan 2021
  • Algérie
  • Jeri Ou Jari B Rawz
  • Chorba Bonoise au Riz
  • Terroir Bonois
  • Riz
  • Soupe Traditionnelle
  • Viande

• Riz aux epinards sauvages ( rawz bel selk ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  27/01/21  21:15
  Rawz bel selg, un plat de riz aux épinards arabes, simple et savoureux, une cuisine végétarienne économique, ce riz peut être un accompagnement ou plat unique. Ces derniers temps , je suis débordée et je ne cherche qu'à faire simple et rapide, pas trop...
  • Riz
  • Épinards
  • Plats
  • Rawz Bel Selg Ou Selk
  • Algérie
  • Accompagnement
  • Ramadan
  • Cuisine végétarienne

• Poivrons farcis frits- viande hachée et riz et sauce tomate ( felfel mahchi b rawz ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/12/20  13:31
  Les poivrons farcis à la viande hachée et les poivrons farcis de mie de pain ( felfel mahchi bel beba ) frits et servis avec une fondue ou de la sauce tomate sont une exclusivité du terroir bônois en Algérie, on y ajoute éventuellement pour du moelleux...
  • Poivrons
  • Viande Hachée
  • Riz
  • Viande
  • Plats Algeriens
  • Terroir Bonois
  • Ramadan
  • Poivrons Farcis Frits Felfel Mahchi

• Riz pilaf azerbaïdjan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/12/20  16:11
  Du riz pilaf Azerbaïdjan, un accompagnement de plats et mijotés de viande et de légumes, il est aussi consommé tel que en plat unique, une cuisine facile et rapide, un riz idéal pour végétariens.Ce pilaf a été répandu à tous les pays du moyen orient particulièrement,...
  • Riz
  • Riz pilaf
  • Riz Azerbaidjan
  • Accompagnement
  • Algérie
  • Cuisine végétarienne
  • Ramadan
  • Cuisine Facile

• Riz frit aux oeufs et a la viande de boeuf -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/10/20  07:00
  On part en Mongolie avec cette délicieuse recette de riz frit aux œufs et à la viande de bœuf qui m'a fait de l'œil depuis que je l'ai vu je l'ai réalisé le lendemain même mais comme j'ai eu des soucis avec mon pc, je n'ai plus trouvé les photos, j'avais...
  • Riz Frit Oeufs Et Viande de Boeuf
  • Riz
  • Œufs
  • Viande
  • Mongolie
  • Algérie
  • Ramadan
  • Ramadan 2021

• Biryani de poulet -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/10/20  17:46
  Direction l'Inde et le biryani, à base de poulet , de riz et d'épices multiples, la cuisine indienne ne m'est pas étrangère , j' ai déjà eu à la consommer chez des hindous lors de la coopération en Algérie, c'est une cuisine délicieuse et incomparable aux...
  • Inde
  • Biryani
  • Poulet
  • Riz
  • Épice
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  • Ramadan 2021
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• Kouchari - plat populaire egyptien d'alexandrie -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/10/20  19:12
  Le fameux kouchari égyptien d'Alexandrie au foie d'agneau ou de veau, plat populaire par excellence dans toute l'Egypte, n'hésitez pas à le goûter si vous faites un tour en Egypte, déjà posté celui du Caire qui diffère de celui de la ville d'Alexandrie...
  • Kouchari
  • Plat Egyptien
  • Plat Populaire
  • Edda a Sauce Froide a L Ail
  • Lentilles
  • Riz
  • Tomates
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• Riz traditionnel Algérien au poulet -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  26/10/19  21:49
  Riz traditionnel au poulet fermier de préférence ou à l'agneau, plat algérien de grands mères , aux pois chiches en sauce rouge aux tomates conservées maison si vous en avez fait cette saison, alors on peut ajouter des petits morceaux de carottes ou des...
  • Poulet
  • Riz

• Riz au curry et poulet rôti au beurre et a la poêle -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/10/19  08:46
  Je fais suite tout naturellement à l'invitation de Virginie, et je vous propose du riz au curry avec son poulet rôti au beurre et à la poêle, façon tlaïtli safrané à la traditionnelle, une cuisson de viande en deux temps que j'apprécie, les chairs sont...
  • Poulet rôti
  • Beurre
  • Poulet
  • Curry
  • Rôti
  • Riz

• Jari b rawz - chorba au riz -terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/06/19  23:45
  Je déménage mes anciennes recettes pour ramadan dont celle ci, le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé , il va s'écraser à la cuisson. Une soupe au riz à l'agneau traditionnellement, exceptionnellement,...
  • Chorba
  • Riz

• Jari-jeri-chorba beida-soupe blanche bônoise au riz -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/02/19  15:23
  Aujourd'hui, c'est un jari ou jéri, chorba beida ou soupe blanche du terroir bônois ( Algérie ), que j'ai eu le plaisir de publier sur le net en 2008, une recette typique de notre cuisine, car elle contient du riz plutôt que des vermicelles ce qui fait...
  • Chorba
  • Soupe
  • Riz

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