Recettes de Plats Complets de Cuisine Bônoise de Zika - 2

• Marqua kromb- mijoté de choux vert ou blanc au veau - كرنب مرقه -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  24/02/22  06:00
  Kromb marqua ou marka kromb, كرنب مرقه , mijoté de choux à la viande de veau, après l'agneau, les boulettes, le poulet et le ragoût de chou en sauce blanche , un délicieux plat d'hiver du terroir bônois sans conteste, le chou doit cuire jusqu'à presque...
  • Mijote
  • Chou
  • Veau
  • Kromb Marqua
  • Mijote de Chou au Veau
  • Plats Complets
  • Fete de L Hegire
  • Algérie

• Omelette baveuse au gruyère et pousses d'oignons -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/11/21  20:58
  Omelette baveuse au gruyère et pousses d'oignons, plat complet ou entrée facile et rapide pour un repas du soir. Le fromage ici est en quantité pour 3 personnes et pour notre plus grand plaisir. Les pousses d'oignons je les fais pousser à partir de d'oignons...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Omelette Gruyere Et Pousses D Oignons
  • Gruyere
  • Œufs
  • Plats Complets
  • Ftour Ramadan 2022
  • Entree Aperitif Dinatoire

• Riz pilaf au parmesan à ma façon à l'œuf mollet et salade de concombre- laitue - tomate -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/10/21  07:30
  Une petite assiette de riz pilaf à ma façon à l'œuf mollet accompagné de salade de concombre, laitue et tomates pour moi lorsque je suis seule , je ne me prends pas la main pour cuisiner et c'est amplement suffisant en plus d'être sain. Ingrédients pour...
  • Riz Pilaf au Parmesan
  • Riz
  • Ramadan
  • Plats Complets
  • Salade de Concombre Tomate Laitue
  • Ramadan 2022
  • Plat unique
  • Parmesan

• Quiche au persil - thon - crème et parmesan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/10/21  07:00
  Quiche au persil, thon, crème et parmesan en entrée ou en accompagnement et pourquoi pas en plat unique , c'est facile et économique. Les bottes de persil proposées sur les étals sont bien généreuses d'où l'idée d'en faire une quiche au persil. La pâte...
  • Quiche au Persil Thon Et Parmesan
  • Fromage
  • Algérie
  • Ramadan 2022
  • Quiches
  • Accompagnement
  • Entrées
  • Plats Complets

• Riz au poulet - boulettes - legumes et petits piments forts farcis frits -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/10/21  14:33
  Ce plat de riz au poulet , boulettes , légumes et petits piments forts farcis frits , il fut le bienvenu hier, cuisine algérienne généreuse et traditionnelle pour une journée assez froide et pluvieuse, on en a bien profité et on s'est régalé avec ce riz...
  • Plats Complets
  • Cuisine Facile
  • Ramadhan
  • Plats
  • Algérie
  • Ramadan
  • Riz
  • Poulet

• Dorade royale au four sauce marinière à la bônoise -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  28/09/21  09:00
  La dorade royale au four à la sauce marinière à la bônoise composée de tomates en tranches, oignons tranches épaisses, gousses d'ail, poivre et sel , lauriers qui serviront de lit aux dorades cuisson au four.Ce plat est aussi servi en apéritif dinatoire...
  • Defi la Mer
  • Defi de la Mer
  • Dorade
  • Poisson
  • Marinade Tehrissa
  • Tomates
  • Oignons
  • Apéritif Dinatoire
  • Plats Complets
  • Sauce marinière
  • Dorade Royale
  • Cuisine au Four
  • Sauces

• Fricassée de poulet aux tomates fraîches concassées et aux oignons -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/08/21  00:20
  Fricassée de poulet ou de viande et de poisson même, tellement facile et rapide à préparer, voilà un plat d'été comme on les aime chez moi, avec des tomates fraîches concassées et des oignons servie avec un délicieux petit riz à l'égyptienne ( à venir ),...
  • Algérie
  • Plats Complets
  • Poulet
  • Fricassee de Poulet aux Tomates Et aux Oignons
  • Fricassée de poulet
  • Tomates
  • Plat d'été
  • Fricassée
  • Oignons

• Gratin de pommes de terre à la viande hachée et au brocciu maison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  06/08/21  07:00
  Gratin de pommes de terre à la viande hachée et au brousse ou brocciu maison , sauce à la crème, simple et facile à réaliser.Les pommes de terre sont souvent frites et c'est délicieux , mes enfants les préfèrent ainsi mais pour cette fois ci, elles sont...
  • Algérie
  • Gratins
  • Pomme de terre
  • Viande
  • Fromage
  • Sauces
  • Plats Complets
  • Cuisine Facile

• Tajine de boulettes épicées sauce tomate fraîche au cumin -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/06/21  16:31
  Tajine ou ragoût de boulettes épicées sauce à la tomate fraîche au cumin, recette personnelle facile et rapide, moi j'aime bien ces plats ou ces marmites pour le déjeuner et le dîner qui me facilitent la vie, on met à mijoter et on vaque à autre chose,...
  • Algérie
  • Boulettes
  • Épice
  • Sauces
  • Cumin
  • Tajine
  • Plats Complets
  • Ragoût

• Top 6 du mois d'avril- ramadan 2021 -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/05/21  15:00
  Le top 6 des recettes que vous avez le plus aimées durant le mois d'avril passé, c'est en regardant mes statistiques que j'ai été frappée par la recette des anchois en conserve et la pâte filo qui revient toujours parmi les favorites, s'ensuit les recettes...
  • Top 6 du Mois D Avril
  • Plats Complets
  • Gateaux Traditionnels
  • Ramadan 2021
  • Algérie
  • Ramadan
  • Anchois

• Fricassés- sanwichs de la street food tunisienne -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  11/04/21  21:07
  Les fricassés sont des sandwichs* généreux de la street food tunisienne, des beignets allongés ou petits pains frits garnis de harissa, dés de pomme de terre cuite à l'eau, câpres, olives, oeufs durs et thon, mais ils ne sont plus ce qu'ils étaient il y...
  • Ramadan
  • Fricasses
  • Sandwich Tunisien
  • Beignets
  • Thon
  • Street Food
  • Algérie
  • Plats Complets

• Salade de riz complete et saine au thon et legumes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/03/21  16:07
  Salade de riz complète très saine au thon nature et petits légumes, en entrée ou en plat principal, elle est rassasiante et agréable, excellente pour accompagner du poisson frit en été, pourrait faire un bel accompagnement de soupes et veloutés, idéal repas...
  • Salade de riz
  • Thon
  • Plats Complets
  • Entrées
  • Cuisine Saine
  • Ramadan 2021
  • Ramadan
  • Algérie

• Tajine d'agneau aux feves fraîches et artichauts - marka bel foul wel karnoun bel lham -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  27/02/21  21:04
  Maka ou market el foul , tajine d'agneau aux fèves fraîches entières aux artichauts, plat inédit lors de sa première publication que je réédite , c'est un plat familial plutôt que du terroir bônois, introduit dans le milieu bônois grâce aux mariages et...
  • Marka Bel Foul
  • Tajine D Agneau aux Feves Fraiches
  • Fèves
  • Viande
  • Artichauts
  • Plats Complets
  • Algérie
  • Cuisine du Terroir Bonois

• Tajine d'agneau aux haricots verts ( loubia khadra marka - loubia machto ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/02/21  13:59
  Tajine d'agneau aux haricots verts ou loubia khadra marka et les loubia mange-tout ou machto mijotées à l'agneau sont des spécialités de Annaba. Deux plats bien typiques de la gastronomie bônoise que j'avais publié en 2008 comme la majorité des plats cuisinés...
  • Loubia Khadra Marka
  • Plats Complets
  • Ramadan 2021
  • Ramadan
  • Tajine d'agneau
  • Haricots Verts
  • Haricots
  • Algérie

• Velouté aux oignons verts potiron et pommes de terre -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/01/21  19:30
  Velouté, soupe ou potage aux oignons verts, potiron et pommes de terre à la crème et garnis de tranches d'œufs durs, juste une idée pour écouler les oignons verts du jardin, je dois dire qu'on a beaucoup apprécier et par ce temps ce fut très réconfortant...
  • Soupes Et Veloutes
  • Veloute aux Oignons Verts
  • Potiron
  • Soupes Algeriennes
  • Ramadan 2021
  • Ramadan
  • Entrées
  • Plats Complets

• Tajine souris d'agneau aux courgettes et menthe sechee- ( market jraywet ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/12/20  20:20
  Tajines souris d'agneau aux courgettes à la menthe séchée, market jraywet , mijoté typique et exclusif du terroir bônois, un ragoût savoureux dont on se délecte passionnément, la menthe séchée maison lui confère un goût incomparable, plat de la vieille...
  • Tajine Souris D Agneau aux Courgettes
  • Menthe Sechee
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Ramadan 2021
  • Plats Complets
  • Cuisine Terroir Bonois
  • Souris d'agneau
  • Courgettes
  • Souris
  • Tajine
  • Agneau
  • Menthe

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