Les Meilleures Recettes de Farce de Cuisine Bônoise de Zika

Les recettes de farce les plus appréciées du blog Cuisine Bônoise de Zika : 16 recettes de farce à découvrir sur le blog Cuisine Bônoise de Zika. (500 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Tajine de pommes de terre farcies aux petits pois frais sauce blanche au citron -

Cuisine Bônoise de Zika 10/04/25 19:30
Tajine de pommes de terre farcies avec de la viande de veau hachée aux petits pois frais et carottes sauce blanche cannelle et citron. Plat algérien très sain du quotidien et bien de saison. Pour 3 personnes 3 grosses pommes de terre 250 g net de petits...
- Pomme de terre
- Farce
- Viande
- Petits pois
- Carottes
- Farcis
- Plats Algeriens
- Sauce blanche
Mahjouba- crêpes salées algériennes à la chakchouka piquante aux oignons verts - écrasé de pomme de terre et fromage -

Cuisine Bônoise de Zika 25/02/25 18:47
Pour changer de farce pour la mahjouba*, crêpes algériennes feuilletées salées garnies de chakchouka aux oignons verts relevée au piment rouge sec, écrasé de pomme de terre et fromage au choix. En fait, la mahjouba est servie en général comme repas principal...
Dolma karnoun - tajine aux artichauts frais farcis à l'agneau et olives de kalamata maison -

Cuisine Bônoise de Zika 13/11/24 06:30
Dolma Karnoun ou tajine aux artichauds farcis à l'agneau, agrémentés avec des olives de Kalamata, conserve faite maison, plat citadin de la cuisine algérienne, en sauce blanche essentiellement mais peut être décliné en sauce rouge relevée au paprika ou...
Dolma batata- pommes de terre farcies à l'agneau et parmesan- sauce tomates fraîches -

Cuisine Bônoise de Zika 08/10/24 08:00
Dolma batata, mijoté de pommes de terre farcies avec de la viande hachée d'agneau coupée dans le gigot sauce tomates fraîches de fin de saison. Les pommes de terre une fois farcies seront saisies dans une grande friture bien chaude, ainsi elles seront moins...
Poivrons farcis de blanc de dinde hachée au parmesan -

Cuisine Bônoise de Zika 07/07/24 19:33
Poivrons farcis avec du blanc de dinde haché et sa fondue de tomates. Plat d'été par excellence au four ou à la poêle, déjà réalisé avec du veau et boulgour, de l'agneau, des sardines et de la mie de pain rassis, au four ou mitonnés dans une grande poêle....
Dolma kromb ou feuilles de chou farcies au blanc de poulet -

Cuisine Bônoise de Zika 09/06/24 00:26
Dolma kromb, plat algérien de feuilles de chou farcies avec du poulet haché pour changer du veau et de l'agneau, cuisson au four ou mijoté, les dolma ou sarma* sont un héritage ottoman, mélangé ou pas avec du riz, en sauce blanche ou rouge, c'est un plat...
- Dolma Kromb
- Feuilles de Chou Farcis
- Mijote
- Farce
- Poulet
- Ramadan
- Chou
- Plats Algeriens
M'hancha algérienne ou serpentin salé garni de pomme de terre- fromage et oeufs durs -

Cuisine Bônoise de Zika 30/05/24 08:00
M'hamcha ou mhancha algérienne, serpentin feuilleté qui peut être sucré comme salé, fourré de noix, d'amandes et arrosé de miel ou fourré d'une farce faite de viande, de poulet, de pomme de terre et fromage comme ici façon börek turc.On peut les fourrer...
Tajine de courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche- dolma jraywet -

Cuisine Bônoise de Zika 11/04/24 08:00
Dolma jraywet, tajine courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche, plat généreux et savoureux où les courgettes et les boulettes sont frites continuent de cuire dans la sauce . Plat facile et que nous aimons à la maison.Ce...
Dolma sennarya - tajine de carottes farcies au veau sauce blanche à l'agneau et citron -

Cuisine Bônoise de Zika 02/05/23 19:42
Dolma sennarya, mijoté de carottes très tendres farcies de veau et de parmesan ou gruyère de maman, sauce blanche au citron à l'agneau. Un plat que préparait ma Guiga avec de grosses carottes qu'elle choisissait dans la botte de carottes nouvelles, les...
- Algérie
- Ramadan
- Carottes
- Farce
- Agneau
- Plats
- Tajine de Carottes Farcies
- Viande Veau
Tourte aux feuilles de bricks maison à la viande hachée - œufs durs et thon tomate -

Cuisine Bônoise de Zika 01/03/23 18:00
Tourte aux feuilles de bricks maison à la semoule ou pâte phyllo maison très fine. Une tourte croustillante et craquante à souhait, farcie de viande hachée, œufs durs, de veau et de thon à la tomate que je trouve bien meilleur que le thon nature ou à l'huile...
Felfel mahchi- poivrons farcis à l'agneau et frits à la fondue de tomates- terroir bônois -

Cuisine Bônoise de Zika 09/08/22 19:32
Felfel mahchis , poivrons farcis avec de la viande hachée d'agneau, plat typiquement bônois, où les poivrons farcis sont frits à basse température ou mijotés au four puis servis avec une fondue de tomates fraîches et coriandre en poudre, et, pour ceux qui...
- Poivrons
- Farce
- Agneau
- Viande
- Fondues
- Tomates
- Algérie
- Cuisine de Annaba
Calamars farcis aux ailerons -tentacules et riz à la sauce tomate fraîche -

Cuisine Bônoise de Zika 22/05/22 09:00
Calamars farcis aux ailerons et tentacules hachés menu et mélangés avec du riz cru, épicés puis mijotés dans une sauce de tomates fraîches à l'ail, j'avais préféré utiliser du calamar pur pour cette recette et qui change de la version à la farce de viande...
Mghallef fi ghlefou- petits boureks farcis frits en sauce blanche à l'agneau de belle maman -

Cuisine Bônoise de Zika 27/04/22 08:00
Mghalef fi ghlefou, petits cigares farcis de viande hachée et frits en sauce blanche à l'agneau et pois chiches, plat algérois, recette de belle maman que je vous propose pour ramadan. Les boureks sont frits puis arrosés de sauce brûlante au moment de passer...
Naans ou pain indien à la semoule farcis de poulet et frita -

Cuisine Bônoise de Zika 04/02/22 07:00
Les naans, pain plat indien , à la semoule et au yaourt , les naans peuvent être farci de fromage ou de multiples farces à la viande et au poulet , la pâte et facile à réaliser, ces naans accompagne les plats indiens et sont rarement farcis, au fromage...
- Naans
- Pain Indien
- Farce
- Poulet
- Frita
- Naans Farcis au Poulet Et Frita
- Inde
- Algérie
Samossa végétarien- pomme de terre aux épices- piment- petits pois et parmesan -

Cuisine Bônoise de Zika 03/08/21 07:00
Samoussa ou samossa végétarien aux légumes frais et pommes de terre aux épices et parmesan pour une entrée ou mieux en apéritif , c'est savoureux, ces samoussa ont notre dîner , des petits légumes en saumure à côté, on a eu notre repas du soir avec des...
Petits pains frits farcis de pomme de terre- oeufs durs et parmesan -

Cuisine Bônoise de Zika 01/06/21 08:00
Petits pains frits farcis de pomme de terre, oeufs durs, parmesan et olives noires, partant de l'idée de ma recette du matloue el hout mais que j'ai fourré d'une farce simple de pomme de terre, œufs durs et fromage, mes enfants aiment beaucoup, ils sont...

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Farce

Cuisine Bônoise de Zika

Ma cuisine est dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, mes inspirations culinaires personnelles et familiales , recettes oubliées, anecdotes, us et coutumes ancestrales de ma ville Annaba ex Bône !

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Tajine de pommes de terre farcies aux petits pois frais sauce blanche au citron -

Mahjouba- crêpes salées algériennes à la chakchouka piquante aux oignons verts - écrasé de pomme de terre et fromage -

Dolma karnoun - tajine aux artichauts frais farcis à l'agneau et olives de kalamata maison -

Dolma batata- pommes de terre farcies à l'agneau et parmesan- sauce tomates fraîches -

Poivrons farcis de blanc de dinde hachée au parmesan -

Dolma kromb ou feuilles de chou farcies au blanc de poulet -

M'hancha algérienne ou serpentin salé garni de pomme de terre- fromage et oeufs durs -

Tajine de courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche- dolma jraywet -

Dolma sennarya - tajine de carottes farcies au veau sauce blanche à l'agneau et citron -

Tourte aux feuilles de bricks maison à la viande hachée - œufs durs et thon tomate -

Felfel mahchi- poivrons farcis à l'agneau et frits à la fondue de tomates- terroir bônois -

Calamars farcis aux ailerons -tentacules et riz à la sauce tomate fraîche -

Mghallef fi ghlefou- petits boureks farcis frits en sauce blanche à l'agneau de belle maman -

Naans ou pain indien à la semoule farcis de poulet et frita -

Samossa végétarien- pomme de terre aux épices- piment- petits pois et parmesan -

Petits pains frits farcis de pomme de terre- oeufs durs et parmesan -

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