109 recettes de cuisine sont référencées sur le blog De la Casserole à l'Assiette.
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Clafoutis Soufflé à la Rhubarbe & Purée d'Amande Clafoutis Soufflé à la Rhubarbe & Purée d'Amande Par De la Casserole à l'Assiette 15/01/13 17:00 Après ce long moment d'absence que je justifie au bas de cet article, je vous propose cette dernière recette que je viens de retrouver... Clafoutis soufflé? Ça vous intrigue? Et bien moi aussi j'étais curieuse de savoir le résultat que cela pouvoir donné....
Clafoutis salé Poireaux & Lardons Clafoutis salé Poireaux & Lardons Par De la Casserole à l'Assiette 16/10/12 20:20 J'aime les clafoutis! Cette fois-ci, j'ai fais une version salée avec du poireau et des lardons. Un délice! Je l'ai accompagné d'une petite salade, c'était parfait pour un repas complet. Pour 2 bonnes parts, il vous faut : 1 gros poireau 200 g de lardons...
Crumble Express aux Poires [Cannelle & Palet Breton] Crumble Express aux Poires [Cannelle & Palet Breton] Par De la Casserole à l'Assiette 11/10/12 19:33 En cette saison de poires, j'ai eu envie de faire un crumble bien parfumé. Quand l'idée m'est venue en tête, je l'ai voulu au plus vite! J'ai donc tout simplement fais une version express avec des palets bretons pour le côté croustillant. Un crumble aux...
Clafoutis aux Framboises Clafoutis aux Framboises Par De la Casserole à l'Assiette 08/10/12 20:00 Pour garder un peu de soleil et ne pas déjà plonger dans l'automne, je vous présente aujourd'hui un clafoutis aux fruits. Des framboises surgelées font très bien l'affaire, d'autant qu'on en trouve plus en cette saison, mais ce ne pas le plaisir qui manquait,...
Tarte Fine Tomate, Jambon & Thym Tarte Fine Tomate, Jambon & Thym Par De la Casserole à l'Assiette 28/09/12 10:00 Une petite variante de ma tarte fine à la tomate, au basilic & moutarde à l'ancienne, aujour'hui je vous la présente en grand format et quelques ingrédients supplémentaires pour varier un peu les plaisirs. Toujours sur un fond de moutarde, j'ai aussi fais...
Namandier, le Célèbre Gâteau aux Amandes Namandier, le Célèbre Gâteau aux Amandes Par De la Casserole à l'Assiette 19/09/12 09:49 Le namandier, ce gâteau qui a fait le tour de la blogosphère depuis des années qu'on ne présente plus. Bon, pour ceux qui ne connaisse pas, c'est un super gâteau aux saveurs d'amande bien présentent et à la texture moelleuse et fondante à la fois. Je ne...
Tagliatelle de Courgette à la Carbonara Tagliatelle de Courgette à la Carbonara Par De la Casserole à l'Assiette 14/09/12 20:00 De la courgette, de la courgette et encore de la courgette! Oui, mais là il fallait absolument que j'essaye cette recette! Qui n'a jamais succombé au plaisir de manger des pâtes à la carbonara? Personne? Je m'en doutais! Et bien voilà la version avec des...
Gratin de Courgette, Tomate & Basilic Gratin de Courgette, Tomate & Basilic Par De la Casserole à l'Assiette 12/09/12 20:00 Vous voulez une recette de gratin vraiment très facile à faire et qui soit vraiment savoureuse? Et bien, vous êtes au bon endroit! Nous avons beaucoup aimé ce gratin de courgette et de tomates où les saveurs sont au rendez-vous! Pour un gratin, il vous...
Cake salé Concombre & Saumon fumé Cake salé Concombre & Saumon fumé Par De la Casserole à l'Assiette 10/09/12 20:00 Ça fais un petit moment que j'avais réalisée ce cake, mais je viens de me rendre compte de mon retard! Allez vite vite je publie ma recette avant que les derniers concombres ne disparaissent de nos étales! Cet été, des concombres j'ai pu en avoir beaucoup...
Salade de Pâtes Estivale {Concombre, Tomate, Mozzarella & Basilic} Salade de Pâtes Estivale {Concombre, Tomate, Mozzarella & Basilic} Par De la Casserole à l'Assiette 07/09/12 10:00 Je vous présente aujourd'hui une entrée très rafraichissante et agréable en pleine chaleur. Préparation très simple et prête en quelques minutes seulement. Je ne suis pas fainéante, mais quand il fait chaud, on a pas du tout envie de rester longtemps en...
Tarte Fine Tomate, Basilic & Moutarde à l'Ancienne Tarte Fine Tomate, Basilic & Moutarde à l'Ancienne Par De la Casserole à l'Assiette 03/09/12 19:30 L'autre jour, je vous présentais ma tarte fine à la courgette faite avec ma pâte brisée trop facile à faire et inratable. Aujourd'hui, une autre version de tarte fine : à la tomate cette fois-ci, elle était vraiment bonne et très savoureuse. Toutes les...
Pâte Brisée Maison Inratable Pâte Brisée Maison Inratable Par De la Casserole à l'Assiette 29/08/12 20:00 J'ai très souvent essayer de faire des pâtes à tarte sans succès. J'avais ma recette fétiche sans temps d'attente, mais je ne la trouve plus, donc j'ai du me résigner à en acheter et quand je n'en avais pas dans le frigo, et bien, pas de tarte! Mais quand...
Salade de Carotte & Concombre Râpé au Miel Salade de Carotte & Concombre Râpé au Miel Par De la Casserole à l'Assiette 27/08/12 19:30 En pleine saison, on a beau aimé le concombre, on est vite lassé de le manger toujours de la même façon! Ici, je l'ai accompagné de carotte râpé et d'un peu de miel, ce qui donne une entrée très rapide à préparer, étonnante et qui a du peps :) Il vous faut...
Pâte Brisée Maison Inratable Pâte Brisée Maison Inratable Par De la Casserole à l'Assiette 23/08/12 19:30 J'ai très souvent essayer de faire des pâtes à tarte sans succès. J'avais ma recette fétiche sans temps d'attente, mais je ne la trouve plus, donc j'ai du me résigner à en acheter et quand je n'en avais pas dans le frigo, et bien, pas de tarte! Mais quand...
Tarte Fine Courgette, Chèvre & un peu de Miel Tarte Fine Courgette, Chèvre & un peu de Miel Par De la Casserole à l'Assiette 13/08/12 19:29 De la courgette, vous en voulez? en voilà! Et oui, cette année, pas de tomate dans le jardin (pour cause du mauvais temps), mais on je me rattrape sur tout le reste qui à résister! J'adore la courgette, et j'adore diversifier ma façon de la préparer. Pour...
Courgette farcie à l'Italienne {Ricotta, Jambon de Parme, Basilic & Mozarella} Courgette farcie à l'Italienne {Ricotta, Jambon de Parme, Basilic & Mozarella} Par De la Casserole à l'Assiette 09/08/12 09:00 Notre jardin nous a donné une grosse courgette. J'ai tout de suite eu l'idée de la farcir avec des saveurs qui viennent du sud et qui font honneur au temps estival qu'on attendait tant! J'ai beaucoup aimé cette version de farce qui n'est pas à base de viande...
Brownie Moelleux au Chocolat & aux Noix Brownie Moelleux au Chocolat & aux Noix Par De la Casserole à l'Assiette 02/08/12 20:00 Un brownie chocolaté, une texture bien moelleuse et des éclats de noix qui viennent apporté une touche de croquant... Vous en mangez une part, et vous aurez du mal à vous arrêter tellement il se mange sans faim! Encore tiède, il est léger en bouche (ne...
Gâteau Fondant au Chocolat & aux Noix {sans gluten} Gâteau Fondant au Chocolat & aux Noix {sans gluten} Par De la Casserole à l'Assiette 30/07/12 20:00 Eh oui du chocolat! Mais j'ai une excuse, il ne fait pas beau ici aujourd'hui! ... Bon ok, c'est pas super mais comme ça fait un moment que je pense à ce fondant... Il m'avait fait de l'oeil chez Nelly, qui l'avait elle même piochée chez Kouka. L'association...
Tartine Moutardée à la Tomate, Jambon & Comté Tartine Moutardée à la Tomate, Jambon & Comté Par De la Casserole à l'Assiette 23/07/12 20:34 Les tartines, on en fait souvent et on adore! Ce n'est pas vraiment une recette, mais une idée pour utiliser le reste de baguette de la veille tout simplement avec quelques ingrédients. Ici, je l'ai badigeonnée de moutarde et accomodée de tomates, de comté...
Pommes de terre farcies Lardons, Vin blanc et Fromage {au four, façon Savoyarde} Pommes de terre farcies Lardons, Vin blanc et Fromage {au four, façon Savoyarde} Par De la Casserole à l'Assiette 18/07/12 21:14 Je vous avais dit que les pommes de terre que j'avais réaliser il y a peu de temps nous avait beaucoup plût! Et bien, voici une nouvelle version qui à ravivé nos papilles, et nous n'avons pas pût retenir nos "Mmmmh"! C'était un vrai régal où les saveurs...
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