Les Recettes de Ramadan 2020 et Cuisine Saine - 4

• Frites de patate douce au four -

  
  Le blog de Samar  05/12/19  09:12
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Des frites de patate douce croustillantes à souhait et cuites au four pour une version plus saine assaisonnées aux herbes avec lesquelles j’ai accompagnée le club sandwich au poulet. Frites de patate douce au four J’avais dans l’idée de proposer ces frites...
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• Soupe à la tomate (recette express en boite) -

  
  La Cuisine de Djouza  04/12/19  11:08
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min La soupe à la tomate en boite vous rendra bien des services les jours où vous n’aurez pas le temps de passer du temps en cuisine. Une soupe chrono express à préparer avec une boite de tomates pelées et concassées en conserve. Le goût reste intense et agréablement...
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• Velouté de potimarron/ recette au Thermomix et sans -

  
  amour de cuisine chez soulef  04/12/19  06:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Velouté de potimarron- recette au Thermomix et sans Bonjour tout le monde, qu’est ce qu’il est bon ce velouté de potimarron à siroter par ce froid sans modération! Pour moi c’est la saison des veloutés, et à midi quand je me trouve toute seule à la maison...
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• Boeuf bourguignon sans vin -

  
  La Cuisine de Djouza  30/11/19  11:35
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h30 Boeuf bourguignon sans vin, mijoté de viande en sauce Un boeuf bourguignon sans vin qui n’est qu’autre un ragoût de bœuf, un classique français que j’ai revisité du traditionnel plat de la cuisine bourguignonne mais sans l’ajout d’alcool et de lard. C’est...
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• Boeuf bourguignon sans alcool -

  
  amour de cuisine chez soulef  29/11/19  09:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Boeuf bourguignon sans alcool bonjour tout le monde, Je ne me rappelle plus depuis quand je n’ai pas préparé ce boeuf bourguignon sans alcool (sans vin), C’est un délicieux plat mais il faut prendre son temps pour le faire, et surtout il faut avoir de bons...
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• Soupe veloutée de butternut -

  
  amour de cuisine chez soulef  28/11/19  09:30
  Soupe veloutée de butternut Bonjour tout le monde, Allez on y va pour cette soupe veloutée de butternut super bonne et super réchauffante! Je vous ai raconté dans ma recette de butternut rôtie, comment la fois passée, je me suis trouvée avec 2 courges butternut...
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• Smoothie Ananas, Mangue fruits de la Passion -

  
  La Cuisine de Djouza  18/11/19  09:20
  On rentre doucement dans l’hiver et pour se remonter le moral, je vous propose un délicieux smoothie ananas mangue passion. Il apportera un peu de soleil et de gaieté à notre grisaille du quotidien avec ses saveurs tropicales, un smoothie très riche en...
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• Soupe au pistou facile -

  
  amour de cuisine chez soulef  17/11/19  10:25
  Soupe au pistou facile Bonjour tout le monde, Chez moi mes enfants ne sont pas de grand fan de basilic, et qui dit basilic dit aussi Pistou, ou encore petso, oui car il y a une petite difference entre les deux, je vous en dirais plus, un peu plus bas. Alors...
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• Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup) -

  
  Aux délices du palais de saléha  15/11/19  06:00
  Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup) Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup), une recette ultra simple d’un plat complet, réconfortant, sain et riche en goût que j’adore préparer pour ma petite famille. Une soupe composée de boeuf hachée,...
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• Pain au yaourt à la poêle -

  
  La Cuisine de Djouza  12/11/19  12:21
  Cuisson : 40 min Le pain au yaourt à la poêle est une recette que vous allez apprécier : hyper moelleux et léger il fera office d’accompagnement à l’ensemble de vos plats. Et comme il est complètement vide à l’intérieur, il se prêtera à la préparation de délicieux sandwich...
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• Chorba frik au thermomix -

  
  amour de cuisine chez soulef  06/11/19  11:15
  9 recette chorba frik au thermomix Bonjour tout le monde, Quand un plat comme ça ou une chorba frik se répète souvent à la maison, chez nous c’est chaque semaine, et au Ramadan c’est chaque jour pour mon mari! Il falait vraiment que j’adapte cette recette...
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• Mijoté d’agneau aux légumes façon Pot au feu -

  
  Aux délices du palais de saléha  05/11/19  09:05
  Mijoté d’agneau aux légumes façon Pot au feu La saison des cocottes et mijotés est bien là, des délicieux plats complets ultra facile à réaliser surtout que là il commence vraiment à faire froid, rien de mieux qu’un bon repas copieux bien réconfortant et...
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• Harira au levain et à l'orge حريره بالخميره والتشيش -

  
  Cuisine De Zika  23/10/19  21:28
  Harira au levain et à l'orge ( tchich ), حريره بالخميره والتشيش, langues d'oiseaux ou vermicelles, soupe de l'ouest algérien et du Maroc, préparée traditionnellement au levain qui lui confère ce goût excquis fermenté, remplacé par du citron dans l'harira...
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• Mahalabiya à la grenade, crème au lait orientale -

  
  Le blog de Samar  22/10/19  03:10
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Mahalabiya une sorte de pudding ou crème de riz infusée d’eau de rose garni de sirop de rose et garni généralement de pistaches concassées. J’ai choisi de réaliser un crème de riz au jus de grenade pour Octobre rose. Mahalabiya ou Mouhalabia à la grenade...
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• Salade César -

  
  amour de cuisine chez soulef  20/10/19  11:15
  Recette de salade César Bonjour tout le monde, la salade César est la favorite chez mon mari, généralement je fais cette salade après un copieux poulet roti le soir et qu’il en reste un peu de poulet, je fais la salade César, C’est une recette anti-gaspillage,...
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• Escalopes de poulet sauce moutarde et câpres -

  
  Ratiba  03/10/19  20:49
  Bonjour Aujourd’hui je vous propose une recette d’escalope de volaille cuit dans sa délicieuse sauce bien crémé à la moutarde et que j’ai rajouté quelques câpres pour remplacer les champignon . Vous pouvez utiliser des filet de poitrine de poulet ou de...
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• Pain de seigle façon Eric Kayser -

  
  Aux délices du palais de saléha  23/09/19  12:49
  Pain de seigle façon Eric Kayser Pain de seigle bio au levain naturel façon Eric kayser, un délicieux pain sain, complet et riche en nutriments une recette tirée du livre Le Larousse du Pain que je ne vous présente plus, une mine d’or de la boulange qui...
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• Pizza Algérienne -

  
  Ratiba  22/09/19  15:15
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour ; Aujourd’hui je viens avec un bon souvenir d’enfance il s’agit d’une pizza à l’algérienne qu’ nous achetions et achetons toujours dans les boulangerie populaire que nous retrouvons dans les quartier populaire d’Algérie . Elle se compose tout simplement...
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• Salade haricots blancs, tomate et oignons (salade turque Piyaz) -

  
  Le blog de Samar  16/09/19  03:16
  Préparation : 10 min On continue notre escale en Turquie avec cette salade aux haricots blancs fraîche et croquante aux tomates et oignons rouge arrosée d’une vinaigrette à base de Sumac. Une salade de haricots qui regorge de saveurs méditerranéennes, des ingrédients simples...
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• Soupe turque au yaourt, riz et menthe (Yayla Çorbasi) -

  
  Le blog de Samar  15/09/19  03:48
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min On débarque en Turquie avec cette savoureuse soupe turque au yaourt et riz appelée Yayla Çorbasi parfumée à la menthe séchée une entrée végétarienne idéale pour un repas léger et sain. Soupe turque au yaourt et riz (Yayla Çorbasi) A la maison on raffole...
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