Les Meilleures Recettes de Piment de Light To Me

• Foie gras au chutney de mangue maison -

  
  Light To Me  17/12/13  15:04
  Cette association est assez connu mais je me sentais obliger de vous la montrer. Un bon chutney de mangue doit être bien épicé et vinaigré mais dans ce cas, ça altérerait le gout du foie gras. C’est pourquoi, j’ai adouci ce chutney pour pouvoir s’accorder...
  • Mangue
  • Chutney
  • Foie gras
  • Repas de Fête
  • Gingembre
  • Piment
  • Pain d'épice

• Champignons aux escargots -

  
  Light To Me  28/08/12  10:25
  Il y a différentes façons de cuisiner les escargots hormis les traditionnels escargots de bourgogne à la persillade. Je vous avais déjà concocté un petit ragout (la recette ICI) mais cette fois-ci je pars sur une poêlée de champignons aux escargots servi...
  • France
  • Bourgogne
  • Cuisine Rapide
  • Light
  • Champignons
  • Escargots
  • Vin
  • Piment

• Dorade à la mode des îles -

  
  Light To Me  29/08/12  12:19
  Il y a un mois, mon meilleur ami fuyait la grisaille lyonnaise pour se ressourcer sur son île natale, la Réunion. Comme il n’avait pas assez pas de place dans sa valise pour m’emmener avec lui, j’ai décidé que moi aussi j’avais droit à un peu de soleil...
  • Maurice
  • Dorade
  • Tomates
  • Citron vert
  • Piment
  • Light

• Tofu poêlé aux poivrons -

  
  Light To Me  20/09/12  10:00
  Si vous connaissez pas le tofu, c’est un fromage au lait de soja! C’est très sympa mais ça ne remplacera jamais un vrai fromage. Par contre, il a l’avantage, et surtout pour cette recette, de ne pas fondre; ce qui m’a donné l’idée de le poêlé en l’accompagnant...
  • Tofu
  • Porc
  • Poulet
  • Oignons
  • Poivrons
  • Piment
  • Light
  • Tofu poêlé

• Moules à la catalane -

  
  Light To Me  28/08/12  13:51
  Il y a un soleil radieux à Lyon aujourd’hui, et chez vous? Ah, quelques nuages….? De la pluie? Ah mince…c’est pas la joie chez vous dis donc ! Envie d’un peu de soleil, donc je parie? Voici une recette ensoleillé, typiquement estivale ! De bonnes moules...
  • Catalogne
  • Moules
  • Tomates
  • Poivrons
  • Vin
  • Piment
  • Light
  • Chorizo

• Acras de morue selon light to me -

  
  Light To Me  08/11/13  13:51
  Si il y a un met créole hyper connu, c’est bien les acras!! Mais s’il y a un met hyper gras, c’est les acras!!! Alors il fallait bien que je me penche sur le sujet car on m’en avait demandé il y a quelques temps. Ce ne fut pas chose aisé de garder une texture...
  • Cuisine Saine
  • Morue
  • Cabillaud
  • Piment
  • Citron vert
  • Martinique
  • Guadeloupe
  • Creole

• Sauce tomate à l’espadon -

  
  Light To Me  15/11/13  11:00
  Entre épicée et rafraichissante, cette sauce va bouleverser votre palais! De plus, l’espadon apporte un vrai gout de poisson puissant contré par la tomate. Bref, à tester obligatoirement. Propoint WW = 3 points/100gr (JSC) Flexipoint WW = 4 points/100gr...
  • Cuisine Saine
  • Italie
  • Espadon
  • Tomates
  • Piment
  • Menthe
  • Parmesan
  • Sauces

• Jambon cru maison (et light) -

  
  Light To Me  25/08/13  11:33
  Voici un petit moment que je n’avais pas posté de recette (vacance oblige ), mais pour la 500e recette, je voulais vous gâter avec ma spécialité: la charcuterie light sur une excellente idée de netty (une fidèle lectrice) (voir toutes les recettes de charcuterie...
  • Porc
  • Filet Mignon
  • Piment
  • Charcuterie
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Jambon
  • Viande des grisons

• Soupe vietnamienne aux crevettes et tagliatelles de konjac -

  
  Light To Me  30/08/12  19:12
  Je pourrai me contenter de vous dire que cette soupe est un régal et que vous pouvez la déguster les yeux fermés, mais ce ne serait pas la vendre à sa juste valeur. Je pourrai aussi vous parler de ma femme qui est assez difficile à satisfaire en matière...
  • Vietnam
  • Crevettes
  • Gingembre
  • Piment
  • Konjac
  • Citronnelle
  • Citrons
  • Light

• Moules marinières épicées -

  
  Light To Me  02/09/12  18:26
  Voici une recette originale mais tellement simple, bonne et super rapide en cuisson!!! Les ingrédients (pour 2 personnes soit 206Kcal/personne): -1l de moules -1/2 cc de citronnelle -3 échalotes hachées finement -2 CS de jus de citron -1/2 verre de vin...
  • Cuisine Rapide
  • Moules
  • Citrons
  • Vin
  • Piment
  • Moules marinières
  • Cuisine Equilibree

• Sauce pour nem -

  
  Light To Me  03/08/13  16:03
  Vous êtes-vous déjà comment été faite cette sauce? Vous verrez que c’est extrêmement simple et rapide; et surtout bien meilleur que celle vendu dans le commerce… Propoint WW = 0,4 points/personne Flexipoint WW = 0,25 points/personne Régime Dukan: PP, PL,...
  • Chine
  • Cuisine Saine
  • Sauces
  • Carottes
  • Piment
  • Nems

• Moules au lait de coco -

  
  Light To Me  03/09/12  12:25
  Comme c’est le début de la saison des moules, je vais vous concocter tout plein de recette cette semaine autour de ce coquillage en passant par différent pays. Je commence donc avec celle-ci au accent cambodgien. En effet, je me suis inspiré du « homok...
  • Cambodge
  • Moules
  • Lait de coco
  • Piment
  • Light
  • Lait

• Moules à la sauce aux haricots rouges (ou noirs) -

  
  Light To Me  07/09/12  14:09
  La moule peut-être cuisiné de multiple façon et je vous le prouve tous les jours en ce moment. C’est pourquoi dans mon tour du monde de la moule, j’ai décidé de m’inspirer de la cuisine de Nouvelle-Zélande! Cette association d’ingrédient légèrement épicée...
  • Nouvelle-Zélande
  • Moules
  • Piment
  • Vin
  • Haricots Noirs
  • Haricots rouges
  • Coriandre
  • Haricots
  • Sauces

• Sauce chinoise aux crevettes -

  
  Light To Me  15/11/13  15:41
  Voici une petite sauce aux saveurs asiatiques qui ravira vos papilles en quête d’exotisme. Propoint WW = 3 points/100gr (JSC) Flexipoint WW = 2 point/100gr Régime Dukan: PL, Conso et Stab Tableau des calories (pour 100 gr) Calories Lipides Protides Glucides...
  • Cuisine Saine
  • Chine
  • Italie
  • Chou chinois
  • Chou
  • Gingembre
  • Piment
  • Porc

• Boeuf pimenté au basilic -

  
  Light To Me  24/10/12  13:11
  Ben parce que ça faisait longtemps que je n’avais utilisé de piment dans une de mes recettes, je me suis inspiré de la cuisine indonésienne. Car c’est que j’aime dans cette cuisine, c’est évidement le coté épicé mais aussi l’originalité des ingrédients...
  • Indonésie
  • Piment
  • Gingembre
  • Light
  • Basilic
  • Bœuf

• Brochettes de porc à l’espagnol -

  
  Light To Me  25/06/13  10:38
  Les brochettes de porc, c’est trop bon mais le saviez-vous: le filet-mignon de porc est l’une des viandes les moins caloriques qui existe contrairement à ce qu’on pense. Alors profitons-en pour se faire plaisir avec cette recette marinée à l’espagnole....
  • Porc
  • Espagne
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Cumin
  • Paprika
  • Piment
  • Barbecue

• Moules citron et persil -

  
  Light To Me  05/07/13  16:47
  Parfois, c’est en allant au plus simple que l’on trouve les meilleurs recettes. Ici, ce ne sont que des produits classiques et pas chers qui vont faire le plaisir de vos papilles et votre ligne. En avant la recette! Propoint WW = 4,5 points/personne Flexipoint...
  • Moules
  • Piment
  • Citrons
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Persil
  • Plats

• Chorizo maison 100% régime -

  
  Light To Me  24/08/12  18:45
  Le chorizo, un mets venu d’Espagne avec sa pointe épicée, un vrai régal. Le problème, c’est que l’on doit s’en passer illico dès que l’on commence un régime. Je vais vous montrer comment en réaliser facilement en moins d’une semaine (4 jours). Tableau des...
  • Espagne
  • Light
  • Bœuf
  • Poulet
  • Jambon
  • Piment
  • Poivrons
  • Porc

• Rouleau de printemps au poulet caramélisé et crevettes -

  
  Light To Me  29/08/12  15:37
  S’il y a bien un délice asiatique déclinable de multiple façon, c’est bien le rouleau de printemps. De plus, il fait parti des plats les moins caloriques, alors pourquoi s’en priver!! Tableau des calories (pour 100gr) Calories Lipides Protides Glucides...
  • Chine
  • Light
  • Poulet
  • Piment
  • Sauce soja
  • Crevettes
  • Salades
  • Soja

• Gaspacho Andalou -

  
  Light To Me  24/06/13  11:08
  Cette semaine, je vais explorer les recettes espagnoles et les tapas pour un été plein de barbecue et pique-nique (si, si, si, il va faire chaud, on y croit). Bien sur, j’ai trouvé quelques idées qui sont originales et légères pour pouvoir enfiler mon bikini...
  • Tomates
  • Poivrons
  • Concombre
  • Piment
  • Espagne
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Pique-nique

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