Les Meilleures Recettes d'Apéritif de Lieméa Cooking - 2

• Reblochon au jambon fumé mariné aux olives -

  
  Lieméa Cooking  23/12/16  18:00
  Le reblochon s’utilise surtout en tartiflette… hé bien surprenez vos invitez avec des antipastis de reblochon Marque Savoie ( site ici ) au jambon fumé , marinés avec des olives… Pour 6-8 bouchées Ingrédients : ¼ de reblochon Marque Savoie 3-4 grandes......
  • Reblochon
  • Marque Savoie
  • Antipasti
  • Jambon fumé
  • Huile d'olive
  • Apéro
  • Apéritif
  • Olive

• Mousse de betterave, chantilly lard et chips lard -

  
  Lieméa Cooking  09/06/16  18:00
  Voici les deux dernières recettes de l' assiette apéritive présentée il y a quelques jours. Une légère mousse betterave , surmontée d'une délicate chantilly au parfum de lard (sans siphon) et d'une chips de lard... accompagnée d'une brochette de saison......
  • Apéro
  • Apéritif
  • Verrines
  • Betteraves
  • Lard
  • Chantilly
  • Chips
  • Mozzarella

• Verrine montagnarde reblochon Marque Savoie -

  
  Lieméa Cooking  27/12/16  18:00
  De retour en montagne avec Marque Savoie ( site ici ) et une verrine associant crème de reblochon, jambon fumé, tomate séchée et basilic … Etonnant et dépaysant ! Pour 4 verrines de 10 cl Ingrédients : ¼ de reblochon Marque Savoie 10 cl de crème liquide......
  • Reblochon
  • Marque Savoie
  • Verrines
  • Apéritif
  • Apéro
  • Noël
  • Jambon fumé
  • Tomate Sechee

• Bouchée d’escargot persillé sur flan à l’ail blanc de Lomagne -

  
  Lieméa Cooking  10/12/16  14:00
  A l’apéritif, dégustez autrement des escargots persillés sélectionnés par Mon Aveyron ( site ici ). Un dôme parfumé déposé sur un flan à l’Ail Blanc de Lomagne . Une découverte étonnante. Pour 20 bouchées Ingrédients : 12 escargots au court bouillon des......
  • Escargots
  • Ail Blanc de Lomagne
  • Ail
  • Apéro
  • Apéritif
  • Bouchées
  • Persil
  • Flan

• Crevettes au fromage frais mangue et curry -

  
  Lieméa Cooking  24/02/17  18:00
  Association fraîche et étonnante de crevettes et de mangue , nappées de fromage frais au curry . Un délice pour les amateurs de cette épice. A déposez dans une verrine ou un contenant comestible de Pretàgarnir ( site ici ). Pour 12 portions Ingrédients......
  • Crevettes
  • Mangue
  • St Moret
  • Curry
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche
  • Pretagarnir

• Cuillère en rose et blanc -

  
  Lieméa Cooking  19/02/17  18:00
  Rien de plus amusant que de déguster le contenant lors de l’apéritif. Les cuillères apéritives de Prêtàgarnir ( site ici ) sont garnies d’une mousse betterave et chèvre, surmontées d’un œuf de caille et d’une mini pousse de roquette. Pour 12 cuillères......
  • Cuillere Aperitive
  • Betteraves
  • Chèvre
  • Roquette
  • Mousses
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Toast campagnard sur gaufrette au Maroilles Jours Heureux -

  
  Lieméa Cooking  12/10/17  18:00
  Jours Heureux m’a fait découvrir les gaufrettes au Maroilles . Au lieu de simplement les grignoter à l’apéro, les voici associées à une tranche de s aucisse comtoise, une rondelle de pomme de terre et quelques oignons confis au vin blanc , le tout surmonté......
  • Amuse Bouche
  • Apéro
  • Apéritif
  • Jours Heureux
  • Gaufrette Maroilles
  • Saucisse
  • Oignons
  • Pomme de terre

• Mini poivrons à la ricotta et chorizo -

  
  Lieméa Cooking  02/10/17  18:00
  Pour réchauffer cette journée pluvieuse, les minis poivrons qui me restaient m’ont fait de l’œil ! Farcis à la ricotta et au chorizo , accompagné d’un petit verre à l’apéro… Hum trop bon ! Pour 5 minis poivrons Ingrédients : 150g de ricotta 35g de chorizo......
  • Poivrons
  • Ricotta
  • Chorizo
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Pesto aux fanes de radis et huile d’olive La Lieutenante -

  
  Lieméa Cooking  01/05/17  18:00
  Pour l’apéro sur un toast ou dans un sandwich ou même dans des pâtes… ajoutez un peu de pesto aux fanes de radis , réalisé avec l’huile d’olive La Lieutenante ( infos ici ). Et pourquoi pas à déguster sur une chips saveur poulet braisé Sibell ( site ici......
  • Pesto
  • Radis
  • Fanes de Radis
  • Huile d'olive
  • Sibell
  • la Lieutenante
  • Apéro
  • Apéritif

• Feuilleté apériquiche poireau saumon mascapone -

  
  Lieméa Cooking  24/11/17  18:00
  Tout en simplicité et légèreté, les apériquiches de Pretagarnir sont garni d’une fondue de poireaux , associés au saumon fumé et liés avec du mascarpone . A réaliser en amuse bouche ou en version familiale, c’est délicieux ! Pour 16 apériquiches Ingrédients......
  • Quiches
  • Pretagarnir
  • Poireaux
  • Saumon
  • Mascarpone
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuse Bouche

• Veggies Cups betterave, chèvre et chips de lard -

  
  Lieméa Cooking  23/08/17  18:00
  Classique, chic et délicieux ces Veggies Cups betterave de chez Pretagarnir , qui peuvent être préparez plus de 4h à l’avance pour certaines. Garni d’un duo de mousses chèvre et betterave , surmontées de quelques morceaux de ciboulette et d’une chips......
  • Veggies Cups
  • Pretagarnir
  • Betteraves
  • Chips
  • Lard
  • Chèvre
  • Apéro
  • Apéritif

• Brochette de sapin apéritif -

  
  Lieméa Cooking  29/12/16  18:00
  Une forêt de sapins au pesto et jambon s’est invitée à l’apéritif… Pour 10 sapins Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3-4 tranches de jambon Pesto au basilic Parmesan râpé Grands cure dents 1 jaune d’œuf et une c. à soupe d’eau Déroulement de la recette :......
  • Sapin
  • Apéro
  • Apéritif
  • Pesto
  • Parmesan
  • Jambon
  • Brochettes

• Pesto au basilic frais -

  
  Lieméa Cooking  11/07/16  18:00
  Le basilic est une de mes herbes préférée… son parfum, son goût… hummm. Aujourd’hui ça sera pesto au basilic , fraîchement ramassé dans le pot près de la fenêtre de la cuisine. En accompagnement de pâtes, risotto, roulé de légumes ou de viande ou encore......
  • Pesto
  • Basilic
  • Parmesan
  • Apéro
  • Apéritif
  • Italie
  • Gressin
  • Condiment

• Spaghettis de courgettes aux escargots Prêt à déguster -

  
  Lieméa Cooking  24/01/19  18:00
  L’association de spaghettis de courgettes réalisés avec le découpoir taille crayon Fackelmann et d’ escargots persillés , le tout déposé dans les Spicy Cup Falafel de Pretagarnir . Voici un amuse bouche prêt à déguster ! Pour 10 amuses bouches Beurre......
  • Fackelmann
  • Pretagarnir
  • Escargots
  • Beurre Persille
  • Spaghettis Courgettes
  • Apéro
  • Apéritif
  • Amuses Bouche

• Citronnade -

  
  Lieméa Cooking  07/07/16  18:00
  Ho chaleur… Si vous recherchez un moyen de vous désaltérer, tester cette recette de citronnade ou limonade au citron (cela dépend si vous mettez de l’eau pétillante ou pas). Une boisson simple à réaliser, rafraîchissant avec ses citrons et sa touche de......
  • Citronnade
  • Citrons
  • Menthe
  • Limonade
  • Boissons
  • Cadeau
  • Apéro
  • Apéritif

• Cuillère apéritive comme un tartare de saumon -

  
  Lieméa Cooking  31/01/18  18:00
  Avec Pretagarnir vos apéros seront toujours chics et raffinés. De croustillantes cuillères apéritives , nommées Amusettes (joli non ?) garnies de saumon, pomme Granny et pamplemousse , aromatisées à l’ aneth , le tout surmonté d’un fromage frais et de......
  • Apéro
  • Apéritif
  • Pretagarnir
  • Tartare
  • Pamplemousse
  • Pomme
  • Fromage frais
  • Cuillere Aperitive

• Crème de munster aux mirabelles et gressin au jambon serrano -

  
  Lieméa Cooking  15/12/17  18:00
  Contrairement aux apparences, cette crème de munster n’est pas forte du tout. Adoucie par un Gewurztraminer ou un Riesling , ici elle se marie à merveille avec des mirabelles légèrement cuites. Accompagnée d’un gressin au jambon serrano . Hum un délice......
  • Creme de Munster
  • Mirabelle
  • Fromage
  • Gressin
  • Jambon Serrano
  • Apéro
  • Apéritif
  • Verrines

• Mini cône tomate séchée et allumettes de lard -

  
  Lieméa Cooking  25/08/17  18:00
  A l’occasion d’un apéro d’anniversaire, d’un mariage ou autres moments conviviaux, amusez vos invités avec ces minis cônes de Pretagarnir . Garni de quelques morceaux de tomate séchée , d’une chantilly à la tomate séchée et d’ allumettes de lard grillé......
  • Cones
  • Pretagarnir
  • Tomate Sechee
  • Lard
  • Chantilly Tomate
  • Apéritif
  • Apéro
  • Amuses Bouches

• Bière sans alcool et sans bière en trompe l’œil -

  
  Lieméa Cooking  26/07/17  18:10
  Même à 5 et 7 ans mes filles boivent de la bière ! Mais non… c’est un trope l’œil du Cageot Campagnard pour le cadeau de fin d’année scolaire. Une gelée d’Ice Tea surmontée d’une chantilly mascarpone . Hi, hi ,hi… Pour 1 bière Ingrédients : 200 ml d’Ice......
  • Biere Trompe L Oeil
  • Bière
  • Ice Tea
  • Chantilly
  • Mascarpone
  • Apéro
  • Apéritif
  • Cadeau

• Tomate cerise au thon -

  
  Lieméa Cooking  17/06/16  18:00
  Plats en forme de cœur de Jardin Déco. C'est la saison des apéros et on veut souvent des grignotages pas trop lourds... Vous pouvez alors réaliser ces adorables tomates cerises au thon , fraîches et légères. Présentation dans des plats en forme de coeur......
  • Tomate cerise
  • Apéro
  • Apéritif
  • Thon
  • Mayonnaise
  • Amuse Bouche
  • Tomates
  • Cerises

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