Les Meilleures Recettes de Patisserie de La Cuisine des Jours... - 5

• Clafoutis aux Framboises -

  
  La Cuisine des Jours...  30/06/12  21:02
  Les framboises sont toujours aussi abondantes au jardin, de quoi s’en régaler àsouhait! Voici une petite recette improvisée et rapide car ce samedi, je travaillais. Donc pas le temps de trainer e…
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  • Clafoutis aux Framboises

• Cake aux Abricots Glacé Citron -

  
  La Cuisine des Jours...  04/09/13  17:15
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Une toute nouvelle recette gâteaux pour varier les plaisirs. Un cake au citron avec de généreux morceaux d’abricots, nappé de jus de citron sucré et parsemé de perles de sucre pour la déco et le croquant. Un plaisir pour les yeux et le palais des gourmands...
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  • Cake
  • Abricot
  • Citrons
  • Cake aux abricots

• Généreuse Crêpe Pomme'Pot Caramel -

  
  La Cuisine des Jours...  08/02/13  07:00
  Vous avez du mal à faire manger des fruits à vos enfants ? Vous souhaitez leur préparer un dessert ou un gouter qui sort de l’ordinaire mais sans y passer trop de temps ? Vous souhaitez initier vos enfants à la cuisine ? J’ai peut-être une recette qui vous...
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  • Crêpes
  • Crepe Sucree
  • Chandeleur
  • Pomme
  • Caramel
  • Enfant

• Ganache au Chocolat Blanc -

  
  La Cuisine des Jours...  02/12/12  07:59
  La ganache au chocolat blanc est le pendant de la ganache au chocolat noir, elle permet d'apporter un peu decrémeux à un dessert tout n restant dans les tons clairs. Elle est cependant bien plus suc…
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  • Chocolat
  • Chocolat blanc
  • Ganache

• Beignets de Fleurs d'Acacias -

  
  La Cuisine des Jours...  29/05/14  17:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Cette recette est un grand classique des recettes de « campagne », là où l’on sait profiter de ce que nous offre la nature. C’est une recette obligatoirement de saison, c'est maintenant et pas plus tard ! Si vous souhaitez la tester, soyez au préalable...
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  • Beignets
  • Fleurs
  • Acacias

• Petits Sablés au Beurre -

  
  La Cuisine des Jours...  26/08/12  13:54
  Aujourd’hui, je leur avais promis, c’était jour atelier culinaire avec mes filles!Confection de petits sablés animaux et autres formes diverses.Elles se sont éclatées et n’en ont pas mis que…
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  • Biscuits
  • Sablés
  • Beurre

• Congolais -

  
  La Cuisine des Jours...  01/02/12  20:01
  Recette idéale pour utiliser un reste de blanc(s) d'oeuf(s)...Image : La Cuisine des Jours... © 2012Ingrédients125 gr de noix de coco râpé125 gr de sucre semoule2 blancs d'œufsVanilleMatérielCu…
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  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Mignardises
  • Noix de coco
  • Congolais

• Biscuits Sablés -

  
  La Cuisine des Jours...  22/12/11  16:27
  Image: La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 36 palets de 6 cm250 g de farine T45125 g de sucre125 g de beurre pommade1 œufMatérielRobot ménager avec bol et couteau à pâteCul de po…
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  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Biscuits Sablés
  • Sablés

• Pâte Brisée -

  
  La Cuisine des Jours...  30/11/11  14:15
  Image : La Cuisine des Jours © 2011-2012Ingrédients pour 1 tarte200 g de farine100 g de beurre tempéré1 œuf1 cuillère à soupe d’eauMatérielPlan de travailSes doigts et ses mainsPréparationM…
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  • Tartes Salées
  • Pâtes
  • Pâte à tarte
  • Base
  • Pâte Brisée

• Tarte à la Rhubarbe -

  
  La Cuisine des Jours...  23/11/11  17:57
  Image : La Cuisine des Jours © 2011-2012IngrédientsPour 1 tarte de 26/30 cm de diamètre1 pâte brisée8 à 10 bâtons de rhubarbe (400g)3 œufs200 gr de sucre en poudre250 gr de crème fraîcheQuel…
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  • Tarte à la Rhubarbe

• Mini-Cannelés de Bordeaux -

  
  La Cuisine des Jours...  09/11/12  07:00
  Comment passer dans la région de Bordeaux sans succomber au doux charme descannelés?C’est ce qu’il nous est arrivé en descendant dans les Landes! Et nous sommes remontés avecdeuxmoules silicon…
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• Financiers -

  
  La Cuisine des Jours...  02/10/12  07:15
  Grand classique de la pâtisserie française, ces mignardises font mouche à chaque fois qu’on les sert. A moins de ne pasaimer l’amande, personne n’y résiste!Réaliser cette recette est de plu…
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  • Mignardises
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• Mini-Donuts -

  
  La Cuisine des Jours...  21/06/12  21:16
  Une donuts party! Ça vous dit? Pour changer de la traditionnelle crêpesparty, je vous propose une recette de donuts inratable, version mini. Bien sûr il vous faut un appareil à mini-donuts. Le not…
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• Gâteau au Yaourt au Citron -

  
  La Cuisine des Jours...  11/04/15  15:59
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Dernière réalisation de gâteau au yaourt et toujours aussi apprécié des enfants mais aussi des grands. Comme une génoise, le gâteau au yaourt peut servir de base à un gâteau plus élaboré, fourré, monté, imbibé, etc… Dans cette recette, l'apport de citron......
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  • Gâteau au Yaourt
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• Muffins aux Amandes -

  
  La Cuisine des Jours...  18/09/12  07:00
  Déclinés en de multiples recettes, les muffins accompagnent les gouters des enfants, mais plaisent aussi aux grands pourle thé ou le petit déjeuner. Rapides de réalisation et de cuisson ils se co…
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  • Muffins
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  • Amande

• Palets Bretons -

  
  La Cuisine des Jours...  07/11/12  07:00
  Voici une recette que je souhaitais tester depuis longtemps, mais faute de moules de forme adaptée j’ai toujoursreculé leur réalisation.Hors la semaine dernière, en en parlant à mon amie Domini…
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  • Cuisine Bretonne
  • Bretagne

• Tarte Tatin -

  
  La Cuisine des Jours...  31/10/12  07:00
  Grand classique de la pâtisserie, on ne présente plus la Tarte Tatin.Pommes, caramel et pâte sablée, le tout monté et cuit à l’envers puis retourné à l’endroit pour le service!Image : La C…
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  • Tarte Tatin

• Crumble de Mûres -

  
  La Cuisine des Jours...  12/08/12  19:30
  Je continue la série des recettes à base de mûres car les cueillettes vont bon train au jardin.600 g de mûres tous les trois jours sur à peine 2 m² de roncier ! Je suis bien content de l'avoir l…
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  • Crumble
  • Dessert aux Fruits
  • Mûre

• Shortbreads (Biscuits Irlandais sans œufs) -

  
  La Cuisine des Jours...  14/06/12  18:33
  J'ai découvert ces biscuits il y a environ deux ans alors que je regardais une émission de Master Chef il me semble, danslaquelle le candidat, irlandais, les réalisait avec plus ou moins de succès…
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  • Shortbreads
  • Cuisine sans oeuf

• Croquets aux Amandes -

  
  La Cuisine des Jours...  21/09/12  07:00
  Les Croquets aux Amandes sont une spécialité de biscuits aux amandes d'Afrique du Nord.On les retrouve un peu partout autour du bassin méditerranéen, sous diverses appellations : Croquants aux Ama…
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