Les Recettes de Cuisine Saine et Cuisine végétarienne - 50

• Pitaya -

  
  Mam'presso  16/04/14  18:27
  Le pitaya, souvent connu sous le nom de "fruit du dragon", est un fruit de cactus. Il en existe plusieurs, dont le pitaya rose que l'on trouve souvent, le pitaya jaune, le pitaya sanguin. Personnellement je le mange cru, comme le kiwi avec lequel il se...
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• Pâte à tartiner « forêt noire » – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  13/04/14  08:00
  Si vous vous souvenez (pour ceux qui était déjà présents l’année dernière), nous avons eu la chance l’été dernier d’avoir un cerisier généreux. Très généreux devrais-je dire. De mémoire, nous avions pu cueillir plus de 20kgs de cerises ! Et même après cette...
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  • Pâté

• Smoothie pommes kiwi tout cru – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  08/04/14  06:00
  En voulant me faire un smoothie et en pensant à l’alimentation vivante, je me suis dit qu’il était dommage de gâcher ces bons fruits avec du lait végétal pasteurisé que j’aurais acheté ou même celui que je fais mais dont je vais toujours bouillir l’eau....
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  • Kiwis

• Gâteau sucré aux courgettes super moelleux -

  
  Les joyaux de Sherazade  06/04/14  22:04
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Voilà j’ai enfin réussi à faire manger la courgettes à ma fille ainé, comme quoi il ne faut jamais désespéré. Avec ce gâteau à la courgettes ma fille s’est régalée. Il est excellent, moelleux, gouteux , à mis chemin entre le clafoutis et le cake, le goût...
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  • Moelleux
  • Gâteaux

• Velouté de fanes de radis – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  06/04/14  10:00
  J’ai beaucoup cuisiné les fanes des légumes, en soupe, en pesto, en salade… mais je n’avais jamais cuisiné encore les fanes de radis et quand j’ai eu des radis dans mon panier, la saison commençant à peine, je me suis dit que c’était le bon moment pour...
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  • Fanes de Radis
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• Salade printanière de courgette et concombre accompagnée de sa petite sauce légère au raifort -

  
  Cocotte Chlorophylle  05/04/14  19:17
  Préparation : 5 min Besoin de verdure, de légèreté, de fraicheur...Cette petite salade ultra rapide à concocter vous permettra de varier vos menus de tous les jours. Elle fera tout son effet dans des verrines à l'apéro ou en entrée pour un repas du dimanche ou entre amis....
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  • Radis
  • Raifort
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  • Cuisine sans oeuf
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• Salade de betterave rôties / pomme de terre -

  
  Le blog de Samar  02/04/14  08:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde ! J’aime beaucoup les légumes, et en cette période j’aime consommer la betterave. J’avais déjà proposé une salade de betterave aux pommes. Cette fois je vous propose une entrée très facile et surtout délicieuse. Des Betteraves rôties...
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  • Salade de betterave
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  • Betteraves
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• Cookies au chocolat, graines de sésame, sans beurre -

  
  Cocotte Chlorophylle  30/03/14  15:33
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Les petites bouches gourmandes de ma petite maison en raffolent... Elles commencent par racler les parois de mon robot ou de mon saladier...Elles s'impatientent humant les effluves épicées ... Elles trépignent devant ces tentations fumantes... Quelques...
  • Flocons d'avoine
  • Graines de Sesame
  • Thermomix
  • Goûter
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  • Cuisine bio
  • Cuisine Saine
  • Sans Beurre
  • Cuisine Accessible

• Risotto crémeux aux fèves – Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  30/03/14  08:00
  Aujourd’hui, je vous ai préparé un risotto gourmand avec peu d’ingrédients histoire de se simplifier un peu la vie. Je pars de toute façon du principe qu’un risotto se doit d’être simple car trop de saveur tue les saveurs ! Ce n’est pas encore la saison...
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  • Fèves

• Salade pomme, champignon et parmesan pour Culino Versions -

  
  Pause Café  27/03/14  08:43
  Les Culino Versions du mois de mars, c'est le sucré-salé, et voici ma participation. J'avais déjà pensé à cette recette qui vient plus d'un coup de folie : où l'on se souvient d'une recette, puis d'une autre, où l'on fait un mélange savant dans sa tête,...
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  • Détox
  • Culino Versions
  • Parmesan
  • Salades

• Crumble de ..... Courgettes au parmesan -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  25/03/14  07:06
  Je commence à trouver des courgettes chez les producteurs (de serre bon d’accord !!!) On commence petit à petit à sentir les nouveaux légumes de saison et c’est un régal, croyez moi. Un ti plat bien sympathique ce crumble de courgettes. Les dosages pour...
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  • Courgettes
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  • Parmesan
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• Petit-déjeuner équilibré, sans gluten – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  23/03/14  11:39
  Pour les 2 ans de son blog, Sandrine de A la table de Maman dine, organise un concours autour du petit-déjeuner. Il faut donc composer une petit-déjeuner équilibré sans lactose, avec des fruits, des céréales, des fruits secs, une boisson… J’ai choisi de...
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• Farines maison, sans gluten – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  22/03/14  06:00
  En rédigeant mon article sur les farines il y a peu, je me suis rendue compte que je n’avais jamais utilisé de farine de quinoa dans ma cuisine. J’aime pourtant beaucoup le quinoa, c’est une excellente alternative pour qui ne peut/veut pas consommer de...
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  • Farine

• Soupe de lentilles corail au lait de coco -

  
  Le blog de Samar  19/03/14  07:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde ! Oui oui je sais encore une recette indienne je pense que c’est du aux basses températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes, épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe...
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  • Soupe de lentilles corail
  • Soupe de lentilles
  • Lentilles Corail
  • Lentilles
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• Tarte à la courge musquée, sans gluten – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  19/03/14  06:00
  J’ai eu récemment dans mon panier AMAP de la courge musquée. Enfin, que je dis récemment, c’est plutôt il y a 3 semaines environ. Et j’avoue, m’être retrouvée un peu bête devant ce morceau de courge, il faisait beau et presque chaud et ce n’est pas quelque...
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  • Tarte à la Courge
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  • Courge
  • Tartes

• Gratin de lentilles corail -

  
  Les joyaux de Sherazade  18/03/14  05:56
  C’est en fesant l’inventaire de mon garde manger que je tombe sur le reste su paquet de lentilles corails. J’avait utilisé une partie pour la réalisation d’une soupe de lentilles. Les lentilles on aime beaucoup ça à la maison. Je ne sais pas pour vous ??...
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  • Lentilles Corail
  • Lentilles
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• Pomme de terre a l’indienne {Aloo Chaat } -

  
  Le blog de Samar  17/03/14  07:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde ! Une entrée épicée et très gouteuse qui nous vient des Indes. Je ne sais pas si c’est la recette originale ou s’il manque quelques ingrédients mais elle reste savoureuse. On pourra l’accompagner de grillade, brochette ou autre. Une...
  • Inde
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  • Pomme de terre

• Riz au lait, sucre de coco et citron – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  16/03/14  06:00
  Cela fait déjà 1 mois que je n’ai pas participé à un Tour en cuisine non pas par manque d’envie mais plutôt par une certaine flemme à cuisiner ces derniers temps. J’étais plutôt en mode patate – avocat – patates, nouilles de temps en temps… enfin rien de...
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  • Riz au Lait
  • Citrons
  • Sucre
  • Lait
  • Riz

• Soupe de pommes de terre et poireaux -

  
  Le blog de Samar  13/03/14  07:49
  Bonjour tout le monde ! On revient tout doucement sur la toile. Le déménagement de mon blog m’a pris un temps fou. Les redirections ne se sont pas passées comme prévu, donc si vous tombez sur une page introuvable cela me rendra service si vous me le signalez...
  • Velouté
  • Herbes
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  • Cuisine végétarienne
  • Algérie
  • Détox
  • Tabasco
  • Pomme de terre
  • Poireaux
  • Soupe

• Fajitas aux légumes du Printemps – #Vegan -

  
  Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  13/03/14  06:00
  J’avais hâte d’être au mois de mars car commencent à apparaître les concombres bio de France sur les étals et ça a toujours été une grande histoire d’amour entre les concombres et moi. J’avais envie d’une sauce crémeuse au concombre, une sorte de tzatziki...
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