Les Meilleures Recettes de Desserts de Aux Délices à Mélie - 3

• Spritz -

  
  Aux Délices à Mélie  25/12/13  16:34
  Ce qu'il me faut ? 250g de farine 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 125g de noix de coco, amandes ou noisettes (au choix) J'ai tout ça, je fais quoi ? Mélangez les oeufs avec le sucre Ajoutez le beurre fondu Ajoutez le parfum......
  • Œufs
  • Desserts
  • Repas de Fête
  • Gâteaux
  • Spritz

• Quiche Saumon-Brocoli -

  
  Aux Délices à Mélie  26/08/12  13:13
  Ce qu'il me faut ? Une pâte brisée tout prête Deux pavés de saumon frais (ou surgelés) 1 brocoli Crème fraîche 1 Oeuf 1 Echalotte Epices pour poisson (curcuma, cumin, aneth, gingembre...) Parmesan râpé J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites cuire le saumon...
  • Œufs
  • Fromage
  • Poisson
  • Saumon
  • Desserts
  • Oignons
  • Italie
  • France

• Cake à la fleur d'oranger -

  
  Aux Délices à Mélie  06/10/18  11:08
  Ce qu'il me faut ? 4 pommes golden 1 pâte feuilleté 1 sachet de sucre vanillé Cannelle 100g sucre 100g beurre J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th6 (180°) Faites fondre votre beurre dans une poêle Quand ce dernier mousse, ajoutez le......
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Fleur d'oranger
  • Cake

• Gourmandises choco-amandes -

  
  Aux Délices à Mélie  17/03/13  16:42
  Ce qu'il me faut ? 100g de sucre 20g de farine 100g d'amandes en poudre 50g de beurre fondu 2 oeufs 15g de cacao en poudre J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th6 (180°C) Mélangez le sucre et les amandes. Ajoutez les oeufs un par un et fouettez...
  • Biscuits
  • Desserts
  • Chocolat
  • Gourmandises
  • Amande

• Pâtes à l'indienne -

  
  Aux Délices à Mélie  15/08/12  12:29
  Ce qu'il me faut ? Un pot de crème fraîche liquide Fumet de poisson Epices (cumin, curcuma, gingembre, piment d'espelette...) J'ai tout ça, je fais quoi ? Versez la crème fraîche dans une casserole Ajoutez le fumet de poisson Faites chauffer à feu doux...
  • Pâtes
  • Piment
  • Desserts
  • Œufs
  • Oignons
  • Italie
  • Fromage
  • France

• Panna Cotta et coulis de fruits rouges -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  16:57
  Pour 5 gourmands (ou 6 personnes)Ce qu'il me faut ?10g de feuilles de gélatine10cl de lait50cl de crème fraîche liquide100g de sucre en poudre1 gousse de vanille (ou de l'extrait de vanille)J'ai to…
  • Vanille
  • Mûre
  • Desserts
  • Italie
  • Fraises
  • Framboises
  • Fruits rouges
  • Panna Cotta
  • Fruits

• Tarte aux pommes maison -

  
  Aux Délices à Mélie  04/03/12  16:17
  Ce qu'il me faut ?Pour la pâte brisée200g de farine100g de beurresucreselPour la garniture de la tarte2 à 3 pommesCrème fraîche liquideMiel d'accaciaJ'ai tout ça, je fais quoi ?Préparer la pât…
  • Miel
  • Tartes
  • Desserts
  • Gâteaux
  • France
  • Pomme
  • Tarte aux Pommes

• Brioche Maison -

  
  Aux Délices à Mélie  03/05/20  09:19
  Ce qu'il me faut ? 2 oeufs 62g sucre 500g farine 1 sachet de levure de boulanger (ou un demi-cube) 62g de beurre 1 cuillère à café de sel 12cl de lait J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, le sel Faites tiédir le lait......
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Brioches

• Mousse aux deux chocolats -

  
  Aux Délices à Mélie  05/08/12  09:37
  Ce qu'il me faut ? 60g de chocolat noir 60g de chocolat blanc 100g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé Crème fraîche J'ai tout ça, je fais quoi ? Cassez le chocolat blanc et le noir et faites-les fondre séparément...
  • Desserts
  • Chocolat
  • Œufs
  • Mousses

• Muffins -

  
  Aux Délices à Mélie  28/02/14  11:16
  Ce qu'il me faut (pour environ 12 muffins) ? 300g de farine 120g de sucre (ou mieux, de cassonade) 125g de beurre 2 oeufs 20cl de lait 1/2 paquet de levure chimique J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites préchauffer le four à 200°C (th 6-7) Faites fondre......
  • Desserts
  • Œufs
  • Muffins

• Décor en caramel -

  
  Aux Délices à Mélie  01/01/13  13:30
  Pour le dessert, je me suis amusée à faire un petit décor en caramel. Ce qu'il me faut ? Sucre Eau J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une casserole, mettez le sucre et couvrez d'un peu d'eau Faites chauffer, sans y toucher, jusqu'à ce que le mélange mousse...
  • Desserts
  • Caramel

• Sablés -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  17:04
  Ce qu'il me faut ?140g de beurre60g de sucre1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé200g de farineJ'ai tout ça, je fais quoi ?Mélangez tous les ingrédients (je l'ai fait à la main pour sentir la…
  • Vanille
  • Desserts
  • Sablés

• Crêpes -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  16:34
  Chandeleur oblige, c'est la saison des crêpes !!! Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts. Petit recettes venant de ma maman (dosages au pif au mètre et ingrédients variants) pour un rég…
  • Œufs
  • Desserts
  • France
  • Crêpes

• Îles Flottantes -

  
  Aux Délices à Mélie  24/03/13  14:18
  Ce qu'il me faut pour la crème anglaise ? 50cl de lait 4 jaunes d'oeuf 100g de sucre vanille J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites blanchir le mélange jaune d'oeufs et sucre Faites chauffer le lait et la vanille pour que cette dernière infuse Retirez la vanille...
  • Œufs
  • Desserts

• Tirumisu Maison -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  17:07
  Petite variante du dessert traditionnel qui fait dire à mon mari qu'aucun autre n'est aussi bon !!!Ce qu'il me faut ?Du mascarpone (250g)Du sucre en poudre (80g)Des oeufs (2)Du sucre vanilléDe l'ext…
  • Vanille
  • Œufs
  • Desserts
  • Italie

• Gateau au Yaourt -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  16:46
  Une recette d'un collègueCe qu'il me faut ?1 yaourt nature (Activia vanille pour l’autre jour)le pot sert de mesure2 mesure sucre3 mesure farine3 oeufs1 sachet de levure chimique½ mesure d’huile…
  • Œufs
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  • Gâteaux
  • France
  • Gâteau au Yaourt
  • Yaourt

• Gâteau Marbré -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  16:55
  Ce qu'il me faut2 oeufssucreFarineBeurreCacaoSucre vanilléLevure chimique (1/2 paquet)J'ai tout ça, je fais quoi ?Prendre les mesures: peser les oeufs et préparez le même poids en farine et la moi…
  • Vanille
  • Œufs
  • Chocolat
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Gâteau Marbré
  • Marbré

• Cookies -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  14:10
  Ce qu'il me faut ?250g de farine125g de sucre roux (ou cassonade)1 sachet de sucre vanilléune pincée de sel1/2 sachet de levure chimique1 oeuf125g de beurre2 cuillères à café de mielDes pépites …
  • Vanille
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  • États-Unis
  • Cookies

• Glace au tiramisu -

  
  Aux Délices à Mélie  25/12/13  16:18
  Ce qu'il me faut ? 150g de mascarpone 120g de sucre 4 oeufs Crème fraiche liquide Sucre vanillé Cacao en poudre J'ai tout ça, je fais quoi ? Séparez les blancs d'oeufs des jaunes Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Montez......
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  • Desserts
  • Glace au tiramisu
  • Tiramisu
  • Glaces

• Fondant au chocolat et crème anglaise -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  17:52
  La crème anglaiseCe qu'il me faut ?25cl de laitUn sachet de sucre vanillé (ou une gousse de vanille)37.5g de sucre2 jaunes d'oeufsJ'ai tout ça, je fais quoi ?Mettre le lait à bouillir avec le sucr…
  • Vanille
  • Œufs
  • Desserts
  • Chocolat
  • Fondant au Chocolat
  • Crème anglaise
  • Fondant
  • Crèmes

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