Les Recettes de Pomme Ratte

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St Jacques juste rôties au thym, garniture d'automne St Jacques juste rôties au thym, garniture d'automne Par Blog Cardamome 10/09/12 08:05 En mode, fonds de congélateur, j'ai immaginé cette assiette en pensant aussi à un fond de frigo. J'avais cuit la veille quelques légumes à la vapeur dont il restait un épi de maïs, des pommes ratte, de la patate douce et deux oeufs durs J'ai assorti de...
Poulet farce aux marrons garniture de carottes et pomme ratte Poulet farce aux marrons garniture de carottes et pomme ratte Par Blog Cardamome 07/09/12 12:40 Il me restait de la farce aux marrons mise au congélateur après ma pintade aux marrons. J'ai décidé de réitérer avec un poulet fermier..on reste dans la tonalité sucrée avec les carottes (cuisson vapeur douce) et dans la saveur du marron avec la ratte dont...

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