Les Recettes de Pain au Levain Naturel

5 recettes de pain au levain naturel sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de pain au levain naturel ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de pain au levain naturel pour la lire sur le blog de son auteur.

Dernière fournée de pain au levain naturel Dernière fournée de pain au levain naturel Par Blog Cardamome 19/06/12 00:51 Chaque pain au levain est différent et je suis toujours aussi émerveillée de cette magie: fermentation du levain, fermentation et levée du pâton puis levée pendant la cuisson et enfin, le résultat à l'ouverture du four car dans ces moments là, avec le levain,...
Pain au levain naturel cuisson cocotte (base sans pétrissage) Pain au levain naturel cuisson cocotte (base sans pétrissage) Par Blog Cardamome 28/05/12 01:22 Suite à mon stage en boulangerie*, je confirme que la méthode "sans pétrissage" est bien réelle (soyons objectif, il faut quand même que la farine soit bien imprégnée de l'eau....!) et je la préfère de beaucoup au pétrissage (robot ou manuel).(* Farinomanfou...
Vos réalisations: pain au levain naturel (pétris au robot, cuit cocote) Vos réalisations: pain au levain naturel (pétris au robot, cuit cocote) Par Blog Cardamome 14/04/12 00:49 Je remercie Cathy qui a réalisé suite à mon article, ce magnifique pain au levain naturel, pétris avec son robot et cuit en cocote . Elle avait gardé un morceau de la dernière pâte; celui-ci lui a servi pour ensemencer une nouvelle fournée. Je suis si heureuse...
Pain au levain naturel, nouvelle fournée Pain au levain naturel, nouvelle fournée Par Blog Cardamome 03/04/12 00:16 Pain au levain naturel, avec pétrissage; levain = morceau de pâte prélevé sur la dernière fournée Nouvel essai, épisode1 Doutant sérieusement de mes capacités à expérimenter et en tirer des résultats satisfaisants, j’ai décidé de refaire toutes mes expériences...
 Nova , mon levain naturel "Nova", mon levain naturel Par Blog Cardamome 29/03/12 00:25 Il vous sera très facile de trouver sur la toile de nombreuses recettes pour faire votre levain naturel. Pour ma part j'en ai fait il y a de nombreuses années mais je n'avais pas encore eu le vrai déclic pour persévérer et ne plus utiliser que ce levain....

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !