Les Recettes de Cuisine Mauricienne

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Espadon  Massalé.Recette Mauricienne Espadon Massalé.Recette Mauricienne Par Un zeste de tout en cuisine. 08/06/13 14:00 Un petit tour à l’île Maurice pour déguster un espadon massalé ,histoire de renouer avec ce mélange d'épices ? Espadon Massalé. Ingrédients: Pour 4 personnes: 600 g d'espadon, 5 tomates, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de massalé,1 cuillère...
Carry de thon Carry de thon Par Un zeste de tout en cuisine. 03/04/13 14:00 Je vous propose de voyager en département d'outre mer:Partir à l'île Maurice pour déguster un 'ti cari de thon .....cela vous dit ? Cari de thon. Ingrédients : Pour 4 personnes: 600 g de thon , 1 boite de concentré de tomates,4 oignons,8 tomates bien mures,l'équivalent...
Poulet à la vanille et au  curcuma Poulet à la vanille et au curcuma Par Un zeste de tout en cuisine. 22/03/13 14:00 J'aime beaucoup retrouver le goût si subtil de la vanille dans les recettes salées . Elle magnifie alors la plus simple des volailles et des recettes .... A vous d'essayer ..... Poulet à la vanille et au curcuma. Ingrédients: Pour 4 personnes: 3 blancs...

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