Les Meilleures Recettes de Vinaigre de Xérès

• Filets de Cailles au vinaigre de Xérès et duo d'Asperges (crues/cuites) Vinaigrette aux Herbes -

  
  Nuage de Lait  12/04/17  11:31
  Si vous cherchez une idée pour votre repas de Pâques, voici une recette qui change du traditionnel agneau et qui aura tout à fait sa place sur votre table à l'occasion des fêtes Pascales. J'ai fait mes courses sur le site mon-marché.fr "en direct de Rungis......
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• La meilleure recette de vinaigre de xérès du moment !

  Filet mignon à la chinoise

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   20/11/12  07:30
  Happy papilles

  Il y avait longtemps que je n’avais cuisiné les nouilles chinoises et cette lacune est maintenant réparée avec cette recette, piochée dans Maxi Cuisine d’octobre-novembre. Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de filet mignon de porc - 200 g de nouilles...

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• Salade de canard au chou vert -

  
  Happy papilles  07/03/12  07:15
  Suite à mon sauté de canard aux nouilles chinoises et à à mon poulet sauce crème aux petits pois et au chou vert, il me restait à la fois du confit de canard et du chou vert. J’ai donc pu réaliser cette salade originale et délicieuse qui a constitué un...
  • Canard
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• Oeuf frit aux amandes, salade de mâche au vinaigre de Xérès et huile de truffe -

  
  cuisine en folie  15/01/14  19:00
  Cuisson : 3 min Recette vue hier sur Cuisine TV+ dans la rubrique de Louise Denisot et faite à midi , on a adoré ! j'avais très peur avec la cuisson des oeufs pochés et bien tout c'est très bien passé grâce aux bons conseils de Chef Simon ICI pour pocher les oeufs J'ai...
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• Wok de porc à l’ananas, caramel au vinaigre de Xérès -

  
  Dur à cuire !  20/03/14  20:28
  Encore une recette très simple et très rapide à réaliser, au wok, pour les soirs au timing légèrement serré, mais où on ne veut pas sacrifier la qualité du repas pour autant (ceci dit, on peut aussi faire ça le midi en prenant son temps…). La seule « astuce...
  • Vinaigre de Xérès
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• Foie de veau aux girolles et frites de polenta -

  
  Fourchettes et pinceaux  18/06/13  20:00
  Pour la fête des pères, j'ai préparé une recette que mon papa adore : le foie de veau aux champignons !! Et comme il est très gourmand, j'ai servi en accompagnement des frites de polenta :-) Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de foie de veau -...
  • Foie de veau
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• Foie de veau au vinaigre de xérès -

  
  la cuisine a titine  25/02/14  10:43
  Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 morceau de foie d’environ 700g 3 échalotes 1 gousse d’ail 30g de beurre 15cl de vin rouge 100g de farine 1 c à café de concentré de tomate 3 c à soupe de vinaigre de xérès Huile 1 c à café de sucre en poudre Sel – poivre...
  • Vinaigre de Xérès
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• Côtelettes d'agneau au vinaigre de Xérès doux et au romarin -

  
  1 recette 1 minute  31/08/13  06:31
  Préparation : 5 min Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une savoureuse recette de côtelettes d'agneau marinées dans l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès doux et le romarin. C'est tout simple, 4 ingrédients, 5 minutes de préparation et... patienter le temps que ça marine...
  • Cotelettes d'agneau
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• Foie de veau aux girolles et frites de polenta -

  
  Fourchettes et pinceaux  13/12/13  20:00
  Pour la fête des pères, j'ai préparé une recette que mon papa adore : le foie de veau aux champignons !! Et comme il est très gourmand, j'ai servi en accompagnement des frites de polenta :-) Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de foie de veau -...
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• Ajo blanco -

  
  Happy papilles  23/08/12  07:02
  Tout le monde connait le gaspacho et pourtant, l’Andalousie propose d’autres soupes froides, dont cette spécialité aux amandes et à l’ail originaire de Malaga. En plus, les Andalous, ils ont tout compris !!! Ils savent bien que par cette chaleur, on aime...
  • Soupe froide
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• Tendrons de veau au vinaigre de Xérès -

  
  Ma p'tite cantine  13/11/19  15:59
  Avec cette météo pas très engageante, nous avions un grand soleil ce matin mais la pluie est de retour et avec la pluie et le vent, le retour aussi des plats mijotés. C'est excellent et ça a l'avantage, s'il en reste, d'être encore meilleur réchauffé le...
  • Vinaigre de Xérès
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• Saumon à l’aigre-douce, mangue et sauce curcuma – Recettes autour d’un ingrédient # 27 -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  03/04/17  08:00
  Saumon à l’aigre-douce, mangue et sauce curcuma Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne cuisine pas souvent la mangue, et pourtant c’est tellement bon et tellement parfumé! Lorsque Brigitte l’a choisie pour le défi j’ai longtemps hésité, sur un...
  • Saumon
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  • Raisins Secs
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• Corolle d’endives à la mousse de betterave -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  23/04/18  00:03
  Corolle d’endives à la mousse de betterave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’était la dernière recette pour terminer la saison et cette Corolle d’endives à la mousse de betterave très vite préparée, nous a bien plu! . Corolle d’endives à la...
  • Betteraves
  • Endives
  • Huile de noix
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  • Noix
  • Mousses

• Suprêmes de poulet marinés au vinaigre de xérès, citron et paprika fumé -

  
  la table de Viviane  12/12/19  19:41
  TOP 10 Il y a longtemps que j'avais fait cette recette. Une recette qui est très bonne, on laisse mariner 2 jours ce qui apporte un très bon goût à la viande, on peut faire cuire soit sur le bbq ou dans la poêle comme je l'ai fait aujourd'hui, j'ai accompagné...
  • Vinaigre de Xérès
  • Poulet mariné
  • Vinaigre
  • Paprika
  • Citrons
  • Poulet

• Verrine de compote de poires au vinaigre de Xérès/chantilly roquefort et noix -

  
  Cuisine et Partage  01/05/12  09:54
  C'était pour l'anniversaire toujours de ma moitié une petite entrée bien sympathique, rapide et qui a beaucoup plu . Ingrédients pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide...
  • Vinaigre de Xérès
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  • Vinaigre
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  • Poire
  • Noix

• Confit d'Oignons au Vinaigre de Xérès, Rhum et Sirop d'Erable -

  
  L'Eau à la Bouche  08/12/20  13:25
  Confit d'Oignons au Vinaigre de Xérès Rhum et Sirop d'Erable (pour 1 pot) Ingrédients: 3 gros oignons 1 branche de romarin 2 càs de sucre cassonade 1 càs de rhum brun 1 càs de sirop d'érable 1 pincée de piment d'Espelette Huile d'olive Sel & poivre Préparation:......
  • Vinaigre de Xérès
  • Confit d'oignon
  • Sirop d'érable
  • Vinaigre
  • Oignons
  • Érable
  • Sirop
  • Rhum

• Escalope de veau aux champignons et vinaigre de xérès -

  
  L'art d'accompagner les restes  08/12/15  17:00
  Aujourd’hui, je vous donne une recette simple, ce filet de vinaigre de xérès sublime cette recette. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 4 personnes 4 escalopes de veau 500 gr de champignons 4 gousses d’ail Un bouquet garni (ou 2CS de thym frais haché +...
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  • Vinaigre
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• Sauce vinaigrette au cumin et vinaigre de Xérès -

  
  Fourchettes et pinceaux  07/06/13  20:00
  Je vous propose aujourd'hui la recette d'une sauce vinaigrette délicieusement parfumée, qui accompagnera parfaitement toutes vos salades estivales :-) Ingrédients : - 1/2 cc de cumin - 1 cc d'ail écrasé - 2 CS de vinaigre de Xérès TETE NOIRE - 4 CS d'huile...
  • Sauce vinaigrette
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  • Sauces

• Carpaccio de haddock, sauce crème/huile d'olive, aneth, coriandre, muscade, cumin, trait de vinaigre de Xérès et baies de Genièvre... Hmm la fraîcheur -

  
  On n'y va pas avec le dos de la cuillère!  03/03/12  13:53
  Un beau carpaccio, rafraîchissant aux saveurs fumées... De belles tranches fines de haddock relevés par la crème fraîche et l'huile d'olive, elles mêmes sublimées par une multitude de condiments, sucrés, salés, et un trait de citron... Comme si le printemps...
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  • Carpaccio
  • Coriandre
  • Vinaigre
  • Haddock
  • Olive
  • Cumin
  • Sauces
  • Crèmes
  • Aneth

• Poivrons au vinaigre de xérès -

  
  Cuisine simple et facile  01/09/13  10:45
  Un petit tapas bien sympathique, à déguster avec des petits croûtons de pain frottés à l'ail ... Un petit délice !!! Ingrédients : 2 poivrons (rouge ou vert) 2 gousse d’ail hachées finement 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de câpre 2 c. à s. de vinaigre...
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  • Poivrons
  • Vinaigre

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