Le mardi aussi, on se fait plaisir !

Le menu du jour du Mardi 4 juin 2013

Un mardi qui commence avec une entrée fraîche et légère ; un taboulé au saumon fumé. Pour le plat principal, un tournedos de bœuf à l'italienne vient mettre la truffe à l'honneur. Enfin, c'est un dessert oriental que nous vous suggérons car n'oublions pas que la cuisine est avant tout là pour nous faire voyager et s'évader.

Entrée

Taboulé au saumon fumé et pignons

Plat

Tournedos de boeuf à l'italienne: tomates à l'huile, câpres et truffe noire

Dessert

Basboussa aux pistaches

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→ Les menus des jours précédents

• Taboulé au saumon fumé et pignons -

  
  Cook'n'Roll  03/06/13  21:53
  Voilà une recette fraîche et délicieuse qui me vient du souvenir des délicieux taboulés de ma maman… je me rappelle en avoir mangé au petit déjeuner, en vacances, tellement j’en raffolais! Un taboulé méditerranéen donc (je vous en parlais déjà ici), [...]
  • Saumon fumé
  • Saumon
  • Taboulé

• Tournedos de boeuf à l'italienne: tomates à l'huile, câpres et truffe noire -

  
  La cuisine de Francoise  03/06/13  18:07
  Parce que l'Italie m'inspire... Ingrédients pour 4 personnes: 4 tournedos de boeuf 8 cs de câpres 8 petites tomates à l'huile ou 4 demis 150 ml de crème liquide Quelques tranches de carpaccio de truffe noire 1 noix de beurre Sel et poivre Préparation: Faites...
  • Tournedos
  • Tomates
  • Câpre
  • Truffes
  • Bœuf

• Basboussa aux pistaches -

  
  La Cuisine de Djouza  03/06/13  16:45
  Bonjour, Basboussa est un dessert oriental très répandu de la Turquie à l'Algérie. Il se décline avec différents fruits secs selon les pays, comme par exemple pour cette recette aux pistaches couramment préparée au liban. Un gâteau très facile à préparer...
  • Basboussa
  • Gateau du Ramadan
  • Basboussa Pistache
  • Gâteaux Algériens
  • Pistache
  • Basboussa Libanaise