Couleurs et saveurs

Le menu du jour du Mardi 19 mars 2013

Entre mousse, plat en sauce et tartelette innovante, ce menu du mardi nous annonce de belles couleurs et de nouvelles saveurs.

Entrée

Verrine de mousse de chèvre et asperges Unic & chic

Plat

Sauté d'agneau aux cèpes et tomates séchées

Dessert

Tartisu. La Tarte façon Tiramisu de Chef

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→ Les menus des jours précédents

• Verrine de mousse de chèvre et asperges Unic & chic -

  
  Joliment partage par Céline  18/03/13  10:39
  Voici une nouvelle recette de verrine qui va me permettre de vous présenter les verrines que l'on m'a offert dans le cadre d'un partenariat avec Unic & Chic. Pour 6 verrines copieuses: -12 asperges pic-nic -150 gr de chèvre frais -2 carré frais -3 c à c...
  • Asperges
  • Verrines
  • Mousses
  • Chèvre

• Sauté d'agneau aux cèpes et tomates séchées -

  
  Un Livre Gourmand  18/03/13  09:00
  Un petit plat de viande directement inspiré du magazine "intense". Le mélange des saveurs est intéressant et surtout très bon ! Il faut juste bien doser la tomate séchée pour ne pas qu'elle écrase la saveur des cèpes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g...
  • Agneau
  • Cèpes
  • Tomates
  • Oignons
  • Thym
  • Viande
  • Tomates séchées
  • Sauté d'agneau
  • Sauté

• Tartisu. La Tarte façon Tiramisu de Chef -

  
  Bavardages Gourmands  18/03/13  11:00
  Attention, aujourd'hui tu dégaines ta toque et ton tablier... tu as décidé de faire de l'ombre aux plus grands chefs ! Tu as tapissé ta cuisine de film plastique pour parer à tout imprévu, repeindre les murs n'étant pas à l'ordre du jour ! Tel un commando,...
  • Tiramisu
  • Tartes
  • Chef