Recettes d'Accompagnement de Le Pays des Gourmandises

• Gratin de tomates au fromage de chèvre (recette express) -

  
  Le Pays des Gourmandises  18/08/14  07:00
  Gratin de tomates au fromage de chèvre (recette express) C'est la pleine saison des tomates, j'en profite donc pour tester de nouvelles recettes. Voici aujourd'hui une gratin près en quelques minutes. Rapide et léger, il est parfait pour accompagner des...
  • Gratins
  • Plats
  • Légume
  • Tomates
  • Fromage de chèvre
  • Accompagnement
  • Cuisine express
  • Fromage
  • Chèvre

• Sauce aux champignons -

  
  Le Pays des Gourmandises  29/07/14  07:00
  Sauce aux champignons Voici une sauce qui accompagne tout aussi bien poissons, viandes ou poêlées de légumes … Réalisée avec des champignons frais, c'est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d'ail 1 échalote 400 grammes de champignons...
  • Sauces
  • Champignons
  • Plats
  • Accompagnement
  • Sauce aux champignons

• Riz aux herbes -

  
  Le Pays des Gourmandises  11/07/14  07:00
  Riz aux herbes Une idée toute simple pour accommoder agréablement un simple riz basmati. Cette recette est parfaite pour accompagner un poisson ou une viande blanche ! Elle peut également être servie froide en salade, avec quelques crudités … Ingrédients...
  • Riz
  • Accompagnement
  • Salades
  • Herbes

• Sauce à l'oseille -

  
  Le Pays des Gourmandises  26/06/14  07:00
  Sauce à l'oseille Une sauce idéale pour accompagner toute les sortes de poisson. Réalisée avec de l'oseille fraiche cueillie dans le jardin, cette recette est encore meilleure. A défaut, de l'oseille surgelée fera très bien l'affaire … Ingrédients pour...
  • Sauces
  • Poisson
  • Accompagnement
  • Oseille

• Lentilles champêtres -

  
  Le Pays des Gourmandises  24/06/14  07:00
  Lentilles champêtres Difficile de faire apprécier les lentilles à toute la famille. Voici une recette gourmande qui chez moi a été dégustée avec beaucoup de plaisir … Voilà de quoi réconcilier les plus réticents avec cette délicieuse petite graine ! Ingrédients...
  • Lentilles
  • Plats
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Salades

• Pommes de terre à la Grecque -

  
  Le Pays des Gourmandises  21/06/14  07:00
  Pommes de terre à la Grecque Voici une recette qui change un peu des classiques pommes de terre frites au four. Le goût de citron apporte une petite saveur acidulée très agréable … Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kilo de pommes de terre 4 gousses d'ail...
  • Pomme de terre
  • Légumes
  • Citrons
  • Accompagnement
  • Grèce

• Riz safrané -

  
  Le Pays des Gourmandises  18/06/14  07:00
  Riz safrané Une manière simple et originale de sublimer un simple riz basmati … Parfait pour accompagner toutes sortes de plats : viandes, poissons ou légumes ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de riz Basmati 1 échalote 1 gousse d'ail 40 grammes...
  • Riz
  • Plats
  • Accompagnement
  • Safran

• Sauce au curry (pour viande, riz ou pâtes) -

  
  Le Pays des Gourmandises  06/06/14  07:00
  Sauce au curry Toujours à la recherche de sauces pour accompagner de la volaille, j'ai découvert cette recette qui s'accommode parfaitement avec du poulet ou autre viande blanche. Vous pourrez également la proposer avec du riz, des pâtes ou autres féculents...
  • Sauces
  • Accompagnement
  • Plats
  • Curry
  • Sauce au curry
  • Viande
  • Pâtes
  • Riz

• Croquettes de pommes de terre -

  
  Le Pays des Gourmandises  30/05/14  07:00
  Croquettes de pommes de terre Envie de changer des classiques pommes de terre ? Voici une recette toute simple qui fera le bonheur des petits et des grands. Très peu d'ingrédients sont nécessaires pour la réaliser … Une très bonne idée d'accompagnement...
  • Pomme de terre
  • Croquettes
  • Accompagnement
  • Plats

• Sauce à la Russe (pour pâtes ou riz) -

  
  Le Pays des Gourmandises  26/05/14  07:00
  Sauce à la Russe Une sauce au bon goût de tomate qui accompagnera parfaitement tous vos plats de riz ou de pâte. Une riche en saveurs ! Ingrédients pour 6 personnes : 500 grammes de tomates pelées 30 cl de crème fraiche 2 oignons ½ citron 150 grammes de...
  • Sauces
  • Accompagnement
  • Tomates
  • Russie
  • Pâtes
  • Riz

• Pommes de terre à la Boulangère -

  
  Le Pays des Gourmandises  23/05/14  07:00
  Pommes de terre à la Boulangère Une manière facile de cuisiner de simples pommes de terre. Nécessitants très peu d'ingrédients, ces légumes accompagneront très bien tous vos plats de poisson ou de viande … Ingrédients pour 4 personnes : 800 grammes de pommes...
  • Plats
  • Pomme de terre
  • Légumes
  • Accompagnement

• Quinoa au curry -

  
  Le Pays des Gourmandises  17/05/14  07:00
  Quinoa au curry Une recette originale et facile pour accommoder cette délicieuse graine. Seulement quelques ingrédients sont nécessaire pour confectionner ce délicieux plat végétarien … Pour les plus gourmand, il est possible d'ajouter des lardons ou des...
  • Plats
  • Accompagnement
  • Quinoa
  • Curry
  • Cuisine végétarienne
  • Quinoa au curry

• Gratin de semoule salé -

  
  Le Pays des Gourmandises  08/05/14  07:00
  Gratin de semoule salé Envie de changer des classiques recettes de taboulé et de couscous. Voici une manière bien originale de cuisiner la semoule de blé … Ce gratin à la sauce béchamel et au fromage accompagne parfaitement toutes sortes de viandes ou de...
  • Semoule
  • Plats
  • Accompagnement
  • Gratins
  • Fromage

• Gratin de Macédoine de légumes (recette express) -

  
  Le Pays des Gourmandises  25/01/14  07:00
  Macédoine de légumes au gratin Une bonne manière de sublimer une simple boîte de Macédoine de légumes et un bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents … Parfait comme plat unique pour le soir ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson...
  • Macédoine
  • Légumes
  • Gratins
  • Plats
  • Accompagnement
  • Cuisine express

• Gratin de pommes de terre aux herbes -

  
  Le Pays des Gourmandises  05/01/14  07:00
  Gratin de pommes de terre aux herbes Un gratin succulent, parfait pour les soirées d'hiver. Les pommes de terre sont crémeuses, parfumées de nombreuses herbes et couronnées de fromage doré et croustillant ! Ingrédients pour 4 personnes : 700 grammes de...
  • Pomme de terre
  • Légumes
  • Garniture
  • Accompagnement
  • Gratins
  • Gruyere

• Purée de vitelotte au Tartare ® -

  
  Le Pays des Gourmandises  20/12/13  07:00
  Purée de vitelotte au Tartare ® Une petite recette festive et colorée tirée du livre « Tartare ® les 30 recettes cultes ». C'est la première fois que je cuisine la vitelotte. Le goût est très proche de la pomme de terre classique mais la couleur fait vraiment...
  • Purée
  • Plats
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Vitelotte
  • Pomme de terre
  • Tartare
  • Fromage

• Poêlée de légumes (haricots, champignons, tomates) -

  
  Le Pays des Gourmandises  18/09/13  07:00
  Poêlée de légumes à la tomate Une recette facile et équilibrée qui séduit tous les membres de la famille. Voilà un bon moyen d'apprécier les légumes de saison … Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de haricots 250 grammes de champignons de Paris (frais...
  • Plats
  • Légumes
  • Poêlée
  • Oignons
  • Haricots
  • Tomates
  • Champignons
  • Accompagnement

• Sauce au yaourt et aux herbes (pour légumes) -

  
  Le Pays des Gourmandises  09/09/13  07:00
  Sauce au yaourt et aux herbes (pour légumes) Une recette dénichée dans mon dernier livre Marabout récemment acheté : ''Fjord ® les 30 recettes cultes''. Cette petite sauce finement relevée aux herbes et à l'ail est parfaite pour accompagner une poêlée de...
  • Sauces
  • Accompagnement
  • Légumes
  • Yaourt
  • Herbe
  • Oignons
  • Ail
  • Sauce au yaourt et aux herbes
  • Sauce au yaourt

• Sauce au poivre -

  
  Le Pays des Gourmandises  07/07/13  07:00
  Sauce au poivre Une sauce toute simple et parfaite pour accompagner toutes sortes de viandes. Avec des magrets de canard, c'est un régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 mL de crème fraiche 1 cuillère à café de Maïzena 1 noisettes de beurre 1 cuillère...
  • Sauces
  • Accompagnement
  • Plats
  • Viande
  • Magret
  • Poivre
  • Crèmes
  • Assaisonnement

• Gnocchis de pommes de terre -

  
  Le Pays des Gourmandises  01/07/13  07:00
  Gnocchis aux pommes de terre Aujourd'hui c'est une petite recette salée et toute simple que je vous propose : des gnocchis aux pommes de terre. Plutôt que d'acheter ce produit dans le commerce, j'ai préféré en faire moi-même. Facile, rapide, avec peu d'ingrédients...
  • Plats
  • Pâté
  • Gnocchi
  • Pomme de terre
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Accompagnement

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