Recettes de Poulet de La Cuisine des Jours... - 2

• Poulet au Coca-Cola -

  
  La Cuisine des Jours...  10/11/12  11:30
  Parfois, le hasard fait bien les choses, dit-on!En tous cas, pour la réalisation de cette recette, ce dicton se vérifie.Je souhaitais depuis quelques temps tester le poulet au coca. En parcourant le…
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• Aiguillettes de Poulet au Saint-Nectaire Fondant et sa Fondue d'Echalotes sur Lit d'Endives Croquantes aux Noix -

  
  La Cuisine des Jours...  20/10/12  17:15
  De retour d’Auvergne par le train, chargé comme une mule de victuailles dont nos fameux fromages, je n’ai pu cematin m’empêcher de vous concocter la recette imaginée hier dans ce train bloqu…
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• Poulet Basquaise -

  
  La Cuisine des Jours...  09/10/12  07:00
  Plat traditionnel du sud ouest de la France, le Poulet Basquaise se cuisinetraditionnellement avec le piment vert doux (piment d’Anglet). Malheureusement force est de constater que, mise à part au …
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• Poulet Rôti au Four sur Lit de Pommes de Terre et Aromates -

  
  La Cuisine des Jours...  27/09/12  07:00
  Grand classique de la cuisine, le poulet rôti se situe dans les 15premiersplats préférés des français,en treizième position exactement,accompagné de frites,selon un sondage TNS Sofrès d’aoû…
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• Croquettes de Poulet -

  
  La Cuisine des Jours...  03/09/12  13:00
  Demain c’est la rentrée scolaire! Pourquoi ne pas faire plaisir à ces chers petits en leur préparant un plat qu’ils aiment tous ?Ceci dit, pour changer des traditionnels nuggets de poulet, je v…
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• Terrine de Poulet à l'Estragon -

  
  La Cuisine des Jours...  17/06/12  22:20
  Par temps pluvieux mes séjours en cuisine se font plus longs, c’était le cas en ce mois de septembre dernier et comme j’avais pléthore d’estragon dans le jardin j’ai décidé d’étoffer m…
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• Filet de Poulet à l'Estragon Grillé au Barbecue -

  
  La Cuisine des Jours...  09/06/12  14:32
  Profitons de ces quelques rayons de soleil pour rallumer le barbecue et nous griller une petite viande blanche agrémentéed'herbes du jardin. Cette fois-ci, j'opte pour l'estragon, herbe aromatique s…
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• Roulés de Volaille Façon Cordon Bleu -

  
  La Cuisine des Jours...  22/12/11  15:37
  Image: La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 2 personnes2 suprêmes de volaille2 tranches de jambon cuit2 bâtonnets de gruyère4 cuillères à soupe d’huile d’olive1 œuf2 cuillèr…
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• Cuisse de Poulet Basquaise au Barbecue -

  
  La Cuisine des Jours...  22/12/11  15:18
  Image: La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 2 personnes2 cuisses de pouletHuile d'olive au piment d'Espelette1/8 de càc de piment d'Espelette en poudreSel et poivreMatérielSachet en …
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• Cuisse de Poulet au Curry Grillée au Barbecue -

  
  La Cuisine des Jours...  22/12/11  15:11
  Image: La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 2 personnes2 cuisses de poulet avec peau2 cuillères à soupe d'huile d'oliveCurry doux en poudreSel, poivreMatérielAssiette creuseFilm ali…
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• Suprême de Poulet à la Crème et à la Sarriette -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  16:15
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011Ingrédientspour 2 personnes2 suprêmes de poulet farinés25 cl de vin blanc20 cl de bouillon de poulet2 cuillère à soupe de crème fraîche1 cuillère à caf…
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• Pilons de Poulet Caramélisés -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  15:50
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 2 personnes4 pilons de poulets10 g de beurre1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 pincée d…
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• Filet de Poulet Sauce Moutarde -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  15:40
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 2personnes300 g de filet ou d’escalope de dinde2 cuillères à soupe de crème fraîche2 cuillères à café de moutarde de Dijon1 filet…
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  • Sauce moutarde

• Poulet Fermier Sauce Moelleux et Foie Gras -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  14:14
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients1 Poulet Fermier, aux grains, en plein air37 cl de vin moelleux de Bergerac10 cl de bouillon de pouletBeurreHuile d’olivesSel et Poivre1 Echal…
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• Poulet Fermier au Four à l'Huile d'Olive au Piment d'Espelette -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  13:59
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 2personnes2 cuisses de poulet350g de pommes de terreHuile d’olive au piment d’Espelette Sel, poivreMatérielPlat à fourPréparationPr…
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• Poulet Fermier aux Cèpes -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  13:50
  Voici une recette créée en famille avec mon frère JP en un mois d'août 2004 où nous ne savions plus quoi inventer pourutiliser tous les cèpes que nous trouvions autour de notre maison familiale …
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• Filet de Poulet à la Persillade au Barbecue -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  13:41
  Image : La Cuisine des Jours... ©2011-2012Ingrédients pour 2personnes2 blancs de poulet avec leur peau8 branches de persil4 gousses d'ail4 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel, poivreMatérielBarb…
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• Brochettes de Poulet Mariné au Cumin et Fleur de Thym -

  
  La Cuisine des Jours...  12/11/11  21:29
  Recette pouvant être réalisée avec un équipement Tupperware, la Plancha Ultra Pro,pour une cuisson uniformément moelleuse et juteuse à souhait !Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingré…
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• Brochettes de Poulet Mariné au Cumin et Cardamome Verte -

  
  La Cuisine des Jours...  12/11/11  21:18
  Recette pouvant être réalisée avec un équipement Tupperware, la Plancha Ultra Pro,pour une cuisson uniformément moelleuse et juteuse à souhait !Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingré…
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• Cuisse de Poulet Confite au Miel et Thym (Tupperware) -

  
  La Cuisine des Jours...  12/11/11  21:08
  Recette élaborée pour un équipement Tupperware, la Plancha Ultra Pro,pour une cuisson uniformément moelleuse et juteuse à souhait !Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 2 p…
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