Les Meilleures Recettes de Chou de La Cuisine des Jours...

Les recettes de chou les plus appréciées du blog La Cuisine des Jours... : 14 recettes de chou à découvrir sur le blog La Cuisine des Jours.... (11320 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Saucisse de Montbéliard au Chou Chinois Pe-tsaï -

La Cuisine des Jours... 27/10/13 08:00
Préparation : 5 min Si vous n’aimez pas l’odeur et le goût fort du chou traditionnel, cette recette est pour vous ! Parmi les nombreuses variétés de choux, il en existe une, appelée Pe-tsaï ou chou chinois qui a le mérite d’être facile à cuisiner, peu odorante à la cuisson...
Gratinée de Saucisse Fumée au Chou Blanc et Saint-Nectaire -

La Cuisine des Jours... 16/11/14 18:30
Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min La saison du chou bat son plein ! Voici une recette simple et rapide pour agrémenter la traditionnelle saucisse au chou. Le chou étant fortement encré dans la tradition de la cuisine auvergnate, c'est tout naturellement avec l'un de ses fromages qu'il......
- Cuisine Auvergnate
- Saucisse
- Saucisse Fumee
- Chou
- Chou blanc
- Gratins
- Gratinee
- Fromage
Millefeuille de Chou Vert et Pomme de Terre au Saint-Nectaire -

La Cuisine des Jours... 20/03/13 07:00
Il paraît que le printemps est pour dans deux jours ! Peut-être sur le calendrier mais qu’en est-il du ciel et des températures ? Pour l’heure j’en reste aux recettes consistantes et réconfortantes de l’hiver et fait appel à mes origines du terroir, j’ai...
Soupe au Chou -

La Cuisine des Jours... 28/02/16 17:03
Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min L'une des recettes les plus emblématiques de la région Auvergne à base de chou, de pommes de terre et de lard. Recette rustique certes, mais qui vous tient au corps et vous réchauffe la carcasse. De quoi bien tenir par tout hiver froid et humide ! Ingrédients......
- Soupe
- Légumes
- Chou
- Chou frisé
- Cuisine Auvergnate
- Auvergne
- Soupe au chou
Petits Choux Farcis en Mini-Cocottes au Four -

La Cuisine des Jours... 24/11/14 19:15
Toujours dans le chou ! C'est la saison, faut assumer ! Et puis on est auvergnat ou on ne l'est pas ! Bref, je poursuis mes explorations culinaires à base de chou et comme j'avais envie de ressortir mes mini-cocottes, la réalisation de mini choux farcis......
- Plats Complets
- Mini-Cocottes
- Viande
- Porc
- Légumes
- Chou
- Chou frisé
- Farcis
Chou Farci Façon Lasagnes -

La Cuisine des Jours... 18/04/15 14:23
Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Envie d'une recette traditionnelle ? Mais aussi envie d'une présentation plus moderne sans pour autant vous prendre la tête avec un super dressage à la Top-Chef ? Je vous propose cette recette facile et inratable ! Plus besoin de savoir manier la ficelle......
- Plats Complets
- Viande
- Veau
- Hache
- Légumes
- Chou
- Chou frisé
- Farcis
Chou Rouge Râpé Vinaigrette Huile de Noix et Moutarde à l'Ancienne -

La Cuisine des Jours... 06/12/14 17:05
Préparation : 5 min L'une des recettes la plus facile et la plus rapide pour accommoder le chou rouge ! A préparer au moins une heure avant de servir, ainsi préparée cette crudité est encore meilleure le lendemain pour peu qu'elle soit gardée au frais et dans un récipient......
Faire Sa Choucroute Soi-Même -

La Cuisine des Jours... 07/03/15 19:30
Préparation : 10 min Du chou, du chou et encore du chou ! Si vous êtes amapien comme moi, c'est surement ce que vous vous dites ! Oui, le principe des AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) est de vous fournir en produits de saison, généralement Bio,......
- Légumes
- Chou
- Chou blanc
- Choucroute
- Conserve
- Bocaux
Compotée de Chou Rouge et Pommes -

La Cuisine des Jours... 09/11/14 14:04
Préparation : 10 min - Cuisson : 1h C'est la saison ! Choux rouges, verts, blancs, pommés, choux de Bruxelles, choux chinois, Petsaï, etc… font leur grand retour sur les marchés. Ayant hérité d'un chou rouge à mon AMAP locale et le temps devenant de plus en plus frais, je me suis mis en......
Filet de Pintade et sa Compotée de Chou -

La Cuisine des Jours... 13/11/11 16:10
Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 2personnes1 filet de pintade d’environ 200g1 petit oignon1 gousse d’ail1 petite carotte25g de poitrine fumée30cl de bouillon de volai…
Chouquettes -

La Cuisine des Jours... 09/06/14 14:55
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour n’importe quelle occasion, rien de plus rapide que de réaliser des chouquettes. Par contre il faut de solides avant-bras afin de mélanger la pâte ! Image : La Cuisine des Jours... © 2014 Ingrédientspour 30 à 40 pièces 250 ml d’eau 1 cuillère à soupe...
Saucisse au Chou Gratinée à la Tome Fraîche -

La Cuisine des Jours... 18/11/19 22:46
Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Les premières neiges se sont installées sur les sommets de la chaîne des Puys et le Puy-de-Dôme qui à revêtu son blanc manteau ainsi que sur la chaîne du Sancy, signe que l'hiver est là en avance sur le calendrier. Je vous présente donc un plat auvergnat......
- Saucisse
- Tome
- Chou
Pintade au Chou en Cocotte au Four -

La Cuisine des Jours... 25/12/24 18:15
Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Pour changer du poulet, la pintade est tout indiquée si vous souhaitez rester sur une viande blanche. Elle est souvent décriée pour la sècheresse de sa chair, mais la recette que je vous propose, en cocotte, au four, à l'étouffée, lui permet de garder......
Pintade au Chou en Cocotte au Four -

La Cuisine des Jours... 25/12/24 18:15
Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Pour changer du poulet, la pintade est tout indiquée si vous souhaitez rester sur une viande blanche. Elle est souvent décriée pour la sècheresse de sa chair, mais la recette que je vous propose, en cocotte, au four, à l'étouffée, lui permet de garder......

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Saucisse de Montbéliard au Chou Chinois Pe-tsaï -

Gratinée de Saucisse Fumée au Chou Blanc et Saint-Nectaire -

Millefeuille de Chou Vert et Pomme de Terre au Saint-Nectaire -

Soupe au Chou -

Petits Choux Farcis en Mini-Cocottes au Four -

Chou Farci Façon Lasagnes -

Chou Rouge Râpé Vinaigrette Huile de Noix et Moutarde à l'Ancienne -

Faire Sa Choucroute Soi-Même -

Compotée de Chou Rouge et Pommes -

Filet de Pintade et sa Compotée de Chou -

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Saucisse au Chou Gratinée à la Tome Fraîche -

Pintade au Chou en Cocotte au Four -

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