Les Recettes de France et Carottes - 3

• Blanquette de ma grand-mère aux pst (vegan) -

  
  Loetitia Cuisine  30/10/13  08:40
  Après le bourguignon, la blanquette ! Et c’est aussi une recette familiale vu que dans ma famille on ne met pas de crème dans la blanquette. Donc, hormis la présence des médaillons de Protéines de Soja Texturées, c’est ainsi que la faisait ma grand mère,...
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• Cheveux d'ange aux petits légumes -

  
  Mam'presso  08/10/13  14:07
  Voilà une idée sympa pour finir les restes du frigo ! Pour 3 personnes : 150g de cheveux d'ange 1 petite boite de petits pois 4 carottes 1 poivron jaune 4 piments doux 4 minis saucisses Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Éplucher les carottes...
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• Courgettes farcies aux légumes -

  
  Mam'presso  29/09/13  22:59
  Petit repas rapide et pas très compliqué à faire. J'avais 2 courgettes rondes dans mon bac à légumes, je les ai donc coupé en 2 et farcies avec des légumes. A vous de vous régalez maintenant ! Il faut pour 4 personnes : 2 courgettes rondes 5 patates 2 carottes...
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• Lentilles vertes aux Pormoniers -

  
  Mam'presso  16/09/13  21:55
  La pluie ayant décidé de s'attarder chez moi, je me met à faire de bon plats chaud pour nous réchauffer. Ce soir c'était donc des lentilles vertes accompagnées de Pormoniers (diots de Savoie aux épinards et aux poireaux) Il faut, pour 4 personnes : 4 Pormoniers...
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• Glettes de quinoa -

  
  Mam'presso  24/07/13  13:56
  J'adore le quinoa que je cuisine beaucoup avec du riz, j'ai donc voulu changer un peu histoire de varier les plaisirs. Voici donc ma recette de galettes de quinoa et carottes jaunes : 120g de quinoa 2 carottes jaune bio 2 oeufs 1c.s. de moutarde 3c.s. de...
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• Boeuf bourguignon allégé et sa purée -

  
  Mam'presso  07/07/13  14:46
  Pour un boeuf bourguignon allégé mais tout aussi délicieux voilà comment ça se passe : Faites revenir vos morceaux de boeuf dans un peu de matière grasse, ajouter 1/2 oignon, 2 carottes coupées en rondelles fines, des lardons (optionnel), des champignons...
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• Boeuf carotte (recette facile) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  28/05/13  10:29
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Boeuf carotte (recette facile) Une petite variante à ma façon du bœuf carotte que j’adore !!! A accompagner de riz ou juste d’une salade, un plat simple et facile a faire Ingrédients : -quelque morceau de bœuf (gite ou paleron 150 g par personne serai déjà...
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• Boeuf carottes -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/04/13  08:37
  Recette de boeuf carottes Voilà un bon plat mijoté bien savoureux et qui met en valeur le boeuf et le carottes qui font un ménage harmonieux dans notre recette. Le boeuf carottes d'aujourd'hui, represente bien ce qui est devenu ma cuisine, un mariage de...
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• Gigot de 7 heures -

  
  Light To Me  30/03/13  11:54
  Voici un grand classique de la cuisine française. Vous verrez que ce n’est spécialement compliqué et que malgré le nom, il n’est pas nécessaire de rester 7 heures en cuisine. Ce plat que nos grand-mères préparaient pour les repas de fête reste un indémodable...
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• Velouté de légumes et sa tuile de Parmesan -

  
  Le blog de Gourmandise Assia  06/02/13  16:45
  Aujourd’hui on fait le plein de bons légumes de saison , avec cette association vous aurez un velouté délicieux et appétissant a souhait! On a adoré le gout et le parfum qui se dégage de ce délice! Avec mon pain complet c’est vraiment le top Voici une série...
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• Lentilles à l'ancienne au confit de canard façon Jamie Oliver -

  
  cuisine en folie  29/12/12  20:00
  J'ai vu cette recette faite par Jamie Oliver sur Cuisine TV il était en balade dans le Sud Ouest de la France et découvrait notre cuisine de tradition un plat ancien , du Lot et Garonne une découvert et nous nous sommes régalés avec ce plat une autre façon...
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• Poule au feu -

  
  Light To Me  21/11/12  13:26
  Ce plat traditionnel remonte à la nuit des temps. En effet, à l’époque de Henri IV, celui-ci le proposait au menu de tous les français une fois par semaine accompagné de pain. Depuis le roi Henri, nombre de grands-mère ont proposé ce plat à la table du...
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• Bœuf aux Carottes/Oranges -

  
  Saveurs et gourmandises  20/11/12  09:00
  Le 5ème Salon des Blogueurs a clos ses portes dimanche à 16h et Chef Damien se projetait déjà dans le 6ème. Ça a été 2 jours d’activités intenses : Rencontres avec de grands chefs : Christophe Felder, Benoit Molin (le parrain du salon, que j’avais déjà...
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• Choux farcis au poulet -

  
  Aux délices du palais de saléha  26/09/12  07:00
  Salam allaicom,bonjour,le choux farcis un mets traditionnel de nombreux pays du monde,très réputé en Algerie mais son origine nous vient de loin!!!Un plat très goûteux avec une variante de farce à base de bœuf,de poulet ou de poisson assaisonnée d'oignons,...
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• Carbonnade bretonne -

  
  Light To Me  30/08/12  10:56
  L’autre jour, je faisais mes courses en vu de faire un bourguignon. J’achète donc tout ce qui me faut et commence les préparatifs. Je vais à la cave me chercher une bouteille de Bourgogne et c’est là que me vint une idée. J’aperçois des bonnes bouteilles...
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• Poêlée de St-Jacques au Chardonnay -

  
  Light To Me  28/08/12  18:34
  Quand je dis Chardonnay à ma femme, elle pense tout de suite à sa série préférée « Desperate Housewives » où Bree, Susan, Lynette et Gaby se retrouve quasiment à chaque épisode autour d’un verre de Chardonnay. Donc à défaut de lui faire mener une vie de...
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• Aumônières de Saint-Jacques -

  
  Les joyaux de Sherazade  17/02/12  10:47
  Une aumônière de saint-jacques aux légumes sur un lit de crème à la ciboulette, une recette simple, savoureuse et présentable, à servir en entrée, ou même en plat, un régal Ingrédients: -12 grandes ou 24 petites noix de saint jacques -60 g de beurre salé...
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• Crumble de patate douce et carotte -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/02/12  09:33
  Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne. Une recette pour préparer, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir , il ne sera que meilleur Ingrédients:...
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• Boeuf Carottes -

  
  Arômes & Gourmandiz  05/12/11  10:36
  Il fait froid, on a envie de plats un peu consistants, chauds mais bon, on ne peut pas se faire une tartiflette tous les deux jours… Même si l’envie est là, il faut savoir rester raisonnable ^^ Disons que le boeuf carottes est le parfait compromi selon...
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• Potée de porc aux légumes d’hiver -

  
  Happy papilles  01/12/11  13:05
  Vous appréciez mon blog ? Vous pouvez le soutenir pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… En ce 1er jour de décembre, on a envie de plats réconfortants qui permettent de se réchauffer, mais comme à mon habitude, on en perd pas de vue l’équilibre...
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