Défi Cuisine : Les oignons
Plein d'idées recettes de plats aux petits et aux gros oignons !
Merci de partager le défi avec vos amis !
Bienvenue sur la page du 120ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
Pour commencer l'année, le jury du défi cuisine a choisi le thème des oignons.
Vous pouvez proposer des recettes avec des oignons jaunes, des oignons rouges, des oignons blancs, des oignons verts, des oignons doux, et pourquoi pas des échalotes, des cives ou des ciboules, tous les oignons sont permis !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-oignons
dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er janvier 2021 jusqu'au 7 février 2021, douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
A vous de jouer !
Les meilleures recettes de defi oignons avec photos pour trouver une recette de defi oignons facile, rapide et délicieuse. 69 recettes de defi oignons à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de defi oignons pour la lire sur le blog de son auteur.
-
Pendant le premier confinement, comme beaucoup de monde je pense, on s'est lancé dans la réalisation de pain et pour une recette fiable, je me suis tournée vers Eva et sa recette de pain cocotte. Rapide à préparer et délicieux. On l'a d'abord testé "nature"...
-
Pour ce défi, c'est chéri qui s'est mis aux fourneaux car les oignons, c'est son truc. Voici sa recette...aux petits oignons... Pour 4 personnes : 4 gros oignons blancs 1 barquette de lardons allumettes fumés Fromage râpé 4CS de fromage blanc + 1CS de......
-
Chaque mois un jury de blogueurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 121e défi cuisine......
-
Préparez vos mouchoirs, je propose une nouvelle recette à l'oignon ! Des tartelettes aux 3 oignons (jaunes, rouges et échalotes) cuits avec du vin blanc, une pâte brisée maison à l'huile d'olive et au vin blanc, avec de la ciboulette. Le vin blanc ajouté...
-
Quoi de plus valorisant et réjouissant que de passer en cuisine pour transformer, en privilégiant dans la mesure du possible les produits locaux, légumes et œufs afin de réaliser des plats généreux à partager en famille et c’est le cas avec ce gâteau de...
-
Bonjour. Pour faire venir le printemps j'ai commencé à réaliser des salades. J'ai plusieurs sacs de cocos de Paimpol au congélateur et j'adore ça. J'ai utilisé également un oignon rouge, plus digeste à manger cru et du coup recette réalisée pour le site......
-
Quiche au confit d’oignons Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’avais promis à Talya une tarte à l’oignon et finalement elle a eu une Quiche au confit d’oignons de Thomas Keller, Chef 3 étoiles. Avouez...
-
La reprise du travail ne me laisse guère le temps de passer par ici et pourtant j'ai plusieurs recettes à vous partager. Je prends toujours autant de plaisir à cuisiner et à tester des nouvelles choses mais je manque juste de temps pour les poster. Je vais...
-
"Si les pommes de terre étaient rares chez nous, manger de la purée relèverait du snobisme." Amélie Nothomb
-
Aujourd'hui nous vous avons mitonné une recette aux petits oignons ! Une recette toute simple et originale qui peut se déguster en version chaude ou froide. Nos oignons grelots confits dans un mélange de sucre et de vinaigre balsamique [...]
-
-
Tout est dans le titre ! Pour mettre l'oignon à l'honneur ce mois-ci (je participe au défi du site recettes.de), j'ai préparé une fougasse, comme chez le boulanger ;) A base de pâte à pain au levain, elle est garnie d'oignons, d'olives noires, avec un peu...
-
Mahjouba, mhajeb, des crêpes traditionnelles à base de semoule fine, feuilletées et farcies de chakchouka aux oignons verts , tomates et pâte de carvi-coriandre, ail et piments oiseau pilés ( tehrissa felfel qalb sardouk tebel w carouia ). C'est un plat...
-
Les pommes de terre aux oignons, c’est simple, c’est bon et rapide à réaliser. C’est un plat que je mangeais souvent dans mon enfance et que j’apprécie particulièrement, il faut dire que je suis accroc à la pomme de terre sous toutes ses formes et de Read...
-
Bonjour à toutes et à tous ; Cela fait un moment que je n'ai pas participé au défi proposé sur ce site https://recettes.de. On nous propose de réaliser une recette sur un thème bien précis. Ce mois-ci l'ingrédient retenu est : "les oignons". [...]
-
Avec ce petit plat tout simple, je réponds au défi du mois sur " Recette.de " Il s'agit de mettre à l'honneur, les oignons, échalotes, cives, etc Ce ne sont pas les légumes que je préfère ! je crains beaucoup les oignons qui ne font pas bon [...]
-
En vacance fin de cette été au Lavandou j'ai profité pour acheter de la farine bio de pois chiches et tester cette recette très simple à faire. Une recette inspirée par le magazine Cuisine Actuelle de septembre 2020. Mon appart était assez bien équipé alors...
-
Pappardelle sauce oignons et champignons Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Pappardelle sauce oignons et champignons parce qu’il y a bien longtemps que les pâtes n’étaient pas sur ma table. Ces pâtes...
-
Inédit. Soba b tarhma, soupe veloutée éclair aux oignons et poireaux, épaissie au levain au babeurre ( leben ), une soupe très savoureuse légèrement acidulée pour ramadan, pour changer des chorbas, rapide, lorsqu'on manque de temps et que l'on soit débordé....
-
Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie, notamment sous les noms de Fasole batuta ou Icre de fasole. C'est une purée de haricots blancs, parfumée à l'ail et couverte d'oignons grillés. Elle est servie habituellement......
-
Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie, notamment sous les noms de Fasole batuta ou Icre de fasole. C'est une purée de haricots blancs, parfumée à l'ail et couverte d'oignons grillés. Elle est servie habituellement......
-
