Les Meilleures Recettes de Cuisine De Zika - 8

• Pâte magique des 10 mn au lait -

  
  Cuisine De Zika  07/01/20  15:16
  Pâte magique des 10 mn au lait plutôt que de l'eau, déjà proposée la pâte magique au levain et à la map , celle ci est bien plus simple à préparer et plus rapide, on n'a pas besoin de robot ni de pétrin sauf si vous préparer une grande quantité. J'ai aussi...
  • Pâte magique
  • Pâté
  • Lait

• Génoise base de biscuit roulé - bûche -

  
  Cuisine De Zika  14/12/18  22:17
  Aujourd'hui c'était la cuillette des citrons, donc après s'être embourbées sous la pluie et après le passage à la " cuve ", Lina ma cadette décida de s'entraîner pour le réveillon et préparer une génoise pour la bûche, plutôt un biscuit roulé avec une crème...
  • Génoise
  • Biscuit roulé
  • Bûches
  • Patisserie
  • Gâteau de Fête
  • Reveillon
  • Creme Citron
  • Algérie

• Brioche buchty sans beurre fourrée a la confiture d'abricots -

  
  Cuisine De Zika  28/08/16  19:32
  Une brioche Allemande moelleuse à la crème fraîche, légère et très moelleuse! Une brioche qui a fait le tour de la toile, et, j'étais bien curieuse de la tenter, pas déçue du tout, j'ai adapté la quantité des ingrédients pour 1 kg de farine! kg de farine...
  • Brioche Buchty
  • Pâtes
  • Brioches
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Crème fraîche
  • Confiture
  • Abricot

• Tajine de poulet aux aubergines et carvi -

  
  Cuisine De Zika  20/10/19  19:33
  Tajine de poulet aux aubergines un peu façon barania beydenjel , un plat délicieux et savoureux , rapide et facile, souvent préparé avec des tomates fraîches et du carvi en poudre, vous pouvez vous passer d'épices comme pour le mderbel . J'utilise surtout...
  • Tajine de Poulet aux Aubergines
  • Aubergines
  • Poulet
  • Épice
  • Ramadan 2020
  • Tajine
  • Ragoût
  • Annaba Algerie

• Confiture de clémentines et mandarines -

  
  Cuisine De Zika  27/12/17  15:12
  Confiture de clémentines et de mandarines express à l'alun ! Les confitures d'agrumes, clémentines et mandarines sont pour moi les plus chics, les plus goûteuses, une confiserie que l'on consomme chez nous à la cuillère, les confitures dans notre tradition...
  • Confiture
  • Confiture de mandarines
  • Confiture de Clementines
  • Confiseries Bio
  • Confiture Maison
  • Agrumes
  • Fruits
  • Gâteaux Algériens

• Soupe de lentilles aux pâtes de guiga -

  
  Cuisine De Zika  27/02/18  16:59
  Une soupe aux lentilles et aux pâtes par ce temps froid si réconfortante de ma si douce maman à laquelle elle ajoutait des légumes d'hiver, j'avais posté la soupe de lentilles belle maman qu'elle servait toujours avec des oeufs durs, chose que j'ai gardé...
  • Soupe
  • Soupe de lentilles
  • Légumes
  • Ramadan 2018
  • Soupe Algerienne
  • Ramadan
  • Chorba
  • Lentilles
  • Pâtes

• Gâteau omelette farcie a l’émiette de poulet et légumes -

  
  Cuisine De Zika  18/07/17  23:00
  Une recette de gâteau omelette simple ,facile et rapide à l'émietté de poulet et fromage à l'italienne que faisaient des voisins Italiens de mes grands parents maternels jadis et que les filles de la famille y compris maman en faisait, été comme hiver avec...
  • Omelettes
  • Omelette Gateau
  • Italie
  • Farce
  • Champignons
  • Poulet
  • Plats Algeriens
  • Ramadan

• Jari-jeri bel foul ou soupe de fevettes -

  
  Cuisine De Zika  07/12/17  18:11
  Jari ou jéri bel foul, soupe de févettes publiée il y a des années que je déménage , une soupe traditionnelle de la vieille cuisine Bônoise que l'on accompagne de galette matloue, une soupe des temps froids, délicieuse mine de rien et qui doit rester nature,...
  • Jari Ou Jeri Bel Foul
  • Soupe de Fevettes
  • Soupe Traditionnelle
  • Fèves
  • Légumes secs
  • Chorba
  • Plat Algerien
  • Soupe

• Kefta - boulettes de poulet olives et sauce au safran -

  
  Cuisine De Zika  19/07/18  00:59
  De délicieuses boulettes moelleuses ( kefta ), avec une sauce blanche au safran et aux olives que l'on peut juste déguster avec un bon maison ou présenter à côté des frites ou du riz nature. Plat léger qui ne demande pas beaucoup de travail, si facile et...
  • Kefta
  • Kefta de Poulet
  • Boulettes au Poulet
  • Boulettes de Viande
  • Plat Algerien
  • Sauce Blanche au Safran
  • Ramadan
  • Safran Cannelle

• Kesra galettes farcies-viande hachée tomates et aubergines -

  
  Cuisine De Zika  01/08/19  19:10
  La cuisine d'été et de la plage, kesra, rakhssiss, des galettes farcies un peu façon naans ou gözlème à la poêle, avec de la viande hachée, des tomates et aubergines cuites au micro ondes et fromage vous pouvez utiliser soit du fromage pur ou de la viande...
  • Kesra Rakhssis
  • Galettes Farcies
  • Viande Hachée
  • Aubergines
  • Fromage
  • Plat d'été
  • Naans
  • Algérie

• Croquants corses ou canistrelli de manon -

  
  Cuisine De Zika  11/04/18  16:30
  Les croquants de Manon, Des croquants Corses ou Canistrelli aux amandes et à la fleur d'orangers ( indispensable ), seulement moi j'ai utilisé des cacahuètes non émondées et torréfiées, car le prix des amandes aïe aïe !! N'empêche , c'est très bon comme...
  • Canistrelli
  • Croquants Croquets
  • Biscuits
  • Gâteaux
  • Algérie
  • Amande
  • S Hour Ramadan 2018
  • Cacahuète

• Pain maison/khobz dar du nouvel an 2018 -

  
  Cuisine De Zika  01/01/18  20:41
  Pour commencer cette année 2018, il est dans nos traditions pour l'année nouvelle,( Hijri ), l'année lunaire ou à la St Sylvestre de cuire du pain au levain, des sfenjs ( beignets) des soupes et des plats à base de légumes verts pour une année fertile,...
  • Pain Maison
  • Pain
  • Khobz dar
  • Pain brioché
  • Pain Maison Khobz Dar du Nouvel An 2018
  • Boulange
  • Ramadan
  • Algérie

• Brandade de morue a l’écrasé de pommes de terre et fromage frais -

  
  Cuisine De Zika  16/04/18  14:30
  Un savoureux plat de brandade de morue à l'écrasée de pommes de terre ! Depuis le temps où j'avais apporté de la morue de Tunisie, ici on en n'a pas, pour préparer un plat que nous faisait maman , je me suis rendu compte que je n'en avait pas assez pour...
  • Brandade de Morue
  • Ecrase de Pommes de Terre
  • Plat complet
  • Morue
  • Pomme de terre
  • Brandade
  • Poisson
  • Algérie

• Hlelem . cuisine tunisienne -

  
  Cuisine De Zika  30/10/16  15:56
  Hlelem, est une sorte de soupe consistante tout ce qui a de réconfortant par temps froid,en Tunisie et d'après la personne qui m'a donné la recette, cette soupe se prépare aussi pendant le mois de ramadan. A base de pâtes faites maison, identiques à ce...
  • Hlelem
  • Ramadan
  • Cuisine Tunisienne
  • Soupe
  • Fait Maison
  • Hivers
  • Algérie
  • Hiver

• Idées ftour dessert et s'hour /menu ramadan 2017 -

  
  Cuisine De Zika  03/06/17  11:43
  Des idées de ftour et s'hour dessert pour le menu de ramadan pour la deuxième semaine que je vous propose avec mes amies passé quelques jours, on commence à se prendre la tête pour contenter tout le monde, bon ramadan ici , il fait chaud et les journée...
  • Menu Ramadan 2017
  • Ftour
  • S Hour
  • Ramadan
  • Algérie
  • Plats
  • Maroc
  • Desserts

• Mtabel au aubergines ou baba ghanouj ( caviar d'aubergines ) -

  
  Cuisine De Zika  03/06/18  01:30
  Baba ghanouj, mtabel ou caviar aux aubergines Mtabel pour les Syriens et les Libanais, baba ghanouj pour les Egyptiens, un dip, mezzé , salade ou crème d'aubergines, n'est autre que du caviar d'aubergines chez nous, à la seule différence qu'on n'ajoute...
  • Baba Ghanouj
  • Mtabel
  • Caviar d'aubergine
  • Entree Dip
  • Aubergines
  • Algérie
  • Accompagnement
  • Ramadan 2018

• Tartine / petit déjeuner de djef -

  
  Cuisine De Zika  02/05/18  02:00
  La tartine fétiche du petit déjeuner de Djef ! Longtemps j'ai hésité à publier la tartine du petit déjeuner de mon Djef qui était assez particulière , les enfants et moi on le regardait préparer et se délectait de sa tartine fétiche , il allait chercher...
  • Tartines
  • Tartines de Petits Dejeuners
  • Petit Déjeuner
  • Pain
  • Camembert
  • Confiture
  • Figues
  • Beurre

• Slata Batata- Salade de pommes de terre aux œufs durs- Plat unique -

  
  Cuisine De Zika  04/04/21  23:05
  Salade de pommes de terre ou slata batata, entrée ou plat unique servie généralement en été, plat facile et rapide, très économique pour étudiants et débutants, idéal pour ramadan, suite détaillée de la recette ici Algérie, cuisine d'été, plat unique, cuisine...
  • Algérie
  • Cuisine d'Été
  • Plat unique
  • Cuisine Facile
  • Salades
  • Pomme de terre
  • Ramadan
  • Entrées

• Quesadillas maison a ma façon -

  
  Cuisine De Zika  27/01/17  00:16
  Comme précisé précedemment J'avais fait des tortillas maison pour pouvoir régaler mes enfants qui apprécient beaucoup ce genre de nourriture qui, il faut bien le dire, est saine si, comme moi vous n'ajouterez pas de crème , de fromage , mayonnaire qui n'apportent...
  • Quesadilla
  • Mexique
  • Poulet
  • Légumes
  • Coulis
  • Tortillas
  • Conserve
  • Fait Maison

• Batata baida marka- pommes de terre sauce blanche aux boulettes -

  
  Cuisine De Zika  26/11/18  17:13
  Batata baida ou beida, marka , ragoût ou tajine de pommes de terre en sauce blanche aux boulettes et liée avec un oeuf , du citron et persil comme pour tous les plats en sauce blanche . Un plat ou tajine simple et savoureux de la cuisine quotidienne, facile...
  • Plat de Pommes Terre Sauce Blanche aux Boulettes
  • Tajine
  • Batata Baida Ou Beida
  • Boulettes
  • Viande
  • Plat Algerien
  • Marka
  • Algérie

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