Les Meilleures Recettes de Cuisine De Zika - 8

• Soupe de lentilles aux pâtes de guiga -

  
  Cuisine De Zika  27/02/18  16:59
  Une soupe aux lentilles et aux pâtes par ce temps froid si réconfortante de ma si douce maman à laquelle elle ajoutait des légumes d'hiver, j'avais posté la soupe de lentilles belle maman qu'elle servait toujours avec des oeufs durs, chose que j'ai gardé...
  • Soupe
  • Soupe de lentilles
  • Légumes
  • Ramadan 2018
  • Soupe Algerienne
  • Ramadan
  • Chorba
  • Lentilles
  • Pâtes

• Croquants corses ou canistrelli de manon -

  
  Cuisine De Zika  11/04/18  16:30
  Les croquants de Manon, Des croquants Corses ou Canistrelli aux amandes et à la fleur d'orangers ( indispensable ), seulement moi j'ai utilisé des cacahuètes non émondées et torréfiées, car le prix des amandes aïe aïe !! N'empêche , c'est très bon comme...
  • Canistrelli
  • Croquants Croquets
  • Biscuits
  • Gâteaux
  • Algérie
  • Amande
  • S Hour Ramadan 2018
  • Cacahuète

• Confiture de clémentines et mandarines -

  
  Cuisine De Zika  27/12/17  15:12
  Confiture de clémentines et de mandarines express à l'alun ! Les confitures d'agrumes, clémentines et mandarines sont pour moi les plus chics, les plus goûteuses, une confiserie que l'on consomme chez nous à la cuillère, les confitures dans notre tradition...
  • Confiture
  • Confiture de mandarines
  • Confiture de Clementines
  • Confiseries Bio
  • Confiture Maison
  • Agrumes
  • Fruits
  • Gâteaux Algériens

• Kesra galettes farcies-viande hachée tomates et aubergines -

  
  Cuisine De Zika  01/08/19  19:10
  La cuisine d'été et de la plage, kesra, rakhssiss, des galettes farcies un peu façon naans ou gözlème à la poêle, avec de la viande hachée, des tomates et aubergines cuites au micro ondes et fromage vous pouvez utiliser soit du fromage pur ou de la viande...
  • Kesra Rakhssis
  • Galettes Farcies
  • Viande Hachée
  • Aubergines
  • Fromage
  • Plat d'été
  • Naans
  • Algérie

• Gâteau omelette farcie a l’émiette de poulet et légumes -

  
  Cuisine De Zika  18/07/17  23:00
  Une recette de gâteau omelette simple ,facile et rapide à l'émietté de poulet et fromage à l'italienne que faisaient des voisins Italiens de mes grands parents maternels jadis et que les filles de la famille y compris maman en faisait, été comme hiver avec...
  • Omelettes
  • Omelette Gateau
  • Italie
  • Farce
  • Champignons
  • Poulet
  • Plats Algeriens
  • Ramadan

• Jari-jeri bel foul ou soupe de fevettes -

  
  Cuisine De Zika  07/12/17  18:11
  Jari ou jéri bel foul, soupe de févettes publiée il y a des années que je déménage , une soupe traditionnelle de la vieille cuisine Bônoise que l'on accompagne de galette matloue, une soupe des temps froids, délicieuse mine de rien et qui doit rester nature,...
  • Jari Ou Jeri Bel Foul
  • Soupe de Fevettes
  • Soupe Traditionnelle
  • Fèves
  • Légumes secs
  • Chorba
  • Plat Algerien
  • Soupe

• Brandade de morue a l’écrasé de pommes de terre et fromage frais -

  
  Cuisine De Zika  16/04/18  14:30
  Un savoureux plat de brandade de morue à l'écrasée de pommes de terre ! Depuis le temps où j'avais apporté de la morue de Tunisie, ici on en n'a pas, pour préparer un plat que nous faisait maman , je me suis rendu compte que je n'en avait pas assez pour...
  • Brandade de Morue
  • Ecrase de Pommes de Terre
  • Plat complet
  • Morue
  • Pomme de terre
  • Brandade
  • Poisson
  • Algérie

• Salade de chou-fleur variée-entrée chaude -

  
  Cuisine De Zika  16/05/20  20:21
  Pour varier les salades , ces entrées froides ou chaudes qu'il nous arrive de servir aussi à la suite de certains mets pour digérer un repas copieux, les légumes ne seront pas trop cuits pour garder un peu de croquant et leur valeur nutritive, l'eau de...
  • Salade de Chou Fleur
  • Salade variée
  • Entrées Chaudes
  • Salades
  • Ramadan
  • Entrées
  • Chou-fleur
  • Ramadan 2020

• Velouté de carottes et paprika fumé au lait concentré non sucre -

  
  Cuisine De Zika  03/12/17  08:00
  Un velouté de carottes et paprika fumé au lait concentré non sucré ! Recettes autour d'un ingrédient #34 Pour la première fois , je participe au jeu recette autour d'un ingrédient # 34 créé par Samar du superbe blog mes inspirations culinaires et Soulef...
  • Velouté
  • Potage
  • Soupes Chorba
  • Plats Algeriens
  • Lait Concentre Non Sucre
  • Carottes
  • Paprika Fume
  • Pain Grille

• Pain maison/khobz dar du nouvel an 2018 -

  
  Cuisine De Zika  01/01/18  20:41
  Pour commencer cette année 2018, il est dans nos traditions pour l'année nouvelle,( Hijri ), l'année lunaire ou à la St Sylvestre de cuire du pain au levain, des sfenjs ( beignets) des soupes et des plats à base de légumes verts pour une année fertile,...
  • Pain Maison
  • Pain
  • Khobz dar
  • Pain brioché
  • Pain Maison Khobz Dar du Nouvel An 2018
  • Boulange
  • Ramadan
  • Algérie

• Hlelem . cuisine tunisienne -

  
  Cuisine De Zika  30/10/16  15:56
  Hlelem, est une sorte de soupe consistante tout ce qui a de réconfortant par temps froid,en Tunisie et d'après la personne qui m'a donné la recette, cette soupe se prépare aussi pendant le mois de ramadan. A base de pâtes faites maison, identiques à ce...
  • Hlelem
  • Ramadan
  • Cuisine Tunisienne
  • Soupe
  • Fait Maison
  • Hivers
  • Algérie
  • Hiver

• Pâte à pizza comme à la boulangerie d'antan -

  
  Cuisine De Zika  06/10/19  18:05
  Déjà posté des pâtes de pizza toutes magnifiques, seulement celle là est toute simple et nature sans ajout d'aucune sorte,une pâte à pizza comme chez le boulanger, la différence est dans la préparation de la pâte à froid et son travail, je voulais tenter...
  • Pâte à pizza
  • Pate a Pizza Comme Chez le Boulanger
  • Boulange
  • Pate a L Eau Froide
  • Ramadan 2020
  • Algérie
  • Boulangerie
  • Antan
  • Pizza
  • Pâté

• Batata baida marka- pommes de terre sauce blanche aux boulettes -

  
  Cuisine De Zika  26/11/18  17:13
  Batata baida ou beida, marka , ragoût ou tajine de pommes de terre en sauce blanche aux boulettes et liée avec un oeuf , du citron et persil comme pour tous les plats en sauce blanche . Un plat ou tajine simple et savoureux de la cuisine quotidienne, facile...
  • Plat de Pommes Terre Sauce Blanche aux Boulettes
  • Tajine
  • Batata Baida Ou Beida
  • Boulettes
  • Viande
  • Plat Algerien
  • Marka
  • Algérie

• Mtabel au aubergines ou baba ghanouj ( caviar d'aubergines ) -

  
  Cuisine De Zika  03/06/18  01:30
  Baba ghanouj, mtabel ou caviar aux aubergines Mtabel pour les Syriens et les Libanais, baba ghanouj pour les Egyptiens, un dip, mezzé , salade ou crème d'aubergines, n'est autre que du caviar d'aubergines chez nous, à la seule différence qu'on n'ajoute...
  • Baba Ghanouj
  • Mtabel
  • Caviar d'aubergine
  • Entree Dip
  • Aubergines
  • Algérie
  • Accompagnement
  • Ramadan 2018

• Tartine / petit déjeuner de djef -

  
  Cuisine De Zika  02/05/18  02:00
  La tartine fétiche du petit déjeuner de Djef ! Longtemps j'ai hésité à publier la tartine du petit déjeuner de mon Djef qui était assez particulière , les enfants et moi on le regardait préparer et se délectait de sa tartine fétiche , il allait chercher...
  • Tartines
  • Tartines de Petits Dejeuners
  • Petit Déjeuner
  • Pain
  • Camembert
  • Confiture
  • Figues
  • Beurre

• Slata Batata- Salade de pommes de terre aux œufs durs- Plat unique -

  
  Cuisine De Zika  04/04/21  23:05
  Salade de pommes de terre ou slata batata, entrée ou plat unique servie généralement en été, plat facile et rapide, très économique pour étudiants et débutants, idéal pour ramadan, suite détaillée de la recette ici Algérie, cuisine d'été, plat unique, cuisine...
  • Algérie
  • Cuisine d'Été
  • Plat unique
  • Cuisine Facile
  • Salades
  • Pomme de terre
  • Ramadan
  • Entrées

• Idées ftour dessert et s'hour /menu ramadan 2017 -

  
  Cuisine De Zika  03/06/17  11:43
  Des idées de ftour et s'hour dessert pour le menu de ramadan pour la deuxième semaine que je vous propose avec mes amies passé quelques jours, on commence à se prendre la tête pour contenter tout le monde, bon ramadan ici , il fait chaud et les journée...
  • Menu Ramadan 2017
  • Ftour
  • S Hour
  • Ramadan
  • Algérie
  • Plats
  • Maroc
  • Desserts

• Boussou la tmessou ( makrout lawz zaweli) -

  
  Cuisine De Zika  12/01/17  16:42
  Boussou la tmessou , littéralement:" embrasse sans toucher", appelé aussi chez nous makrout zawéli, ( makrout aux amandes du pauvre), car il ne contient pas d'amande, mais préparé de telle façon qu'il nous rappelle le goût des amandes. Il est tellement...
  • Boussou la Tmessou
  • Biscuits
  • Gateaux Secs
  • Gâteaux Algériens
  • Makrout
  • Sucre glace
  • Cuisine Traditionnelle Algerienne

• Cigares au miel- a ma façon- pour l'aïd ( gâteaux algériens ) -

  
  Cuisine De Zika  25/08/17  20:01
  De délicieux gâteaux fondants cuits au four , les cigares au miel farcis de dattes écrasées ( ghars) , amandes ou noix que j'avais préparé à mes débuts entres autres mignardises à l'occasion d'un petit événement heureux, une petite recette bien simple qui...
  • Gâteaux Algériens
  • Cigares au Miel
  • Pate de Dattes
  • Patisserie Orientale
  • Ghars
  • Noix Amandes
  • Gateaux Traditionnels
  • Gateaux de L Aid

• Loubia bônoise lham qass tebel w karouia-haricots coco frais a la poitrine d'agneau -

  
  Cuisine De Zika  28/05/21  21:20
  Loubia bônoise à l'ancienne, lham qass au carvi et coriandre, haricots coco blancs frais à la poitrine d'agneau , toutes les variétés de haricots sont de toutes les saisons et préparés souvent dans nos foyers sans considération de climat. Avec ou sans viande,...
  • Loubia Algerienne
  • Terroir Bonois
  • Haricots Coco
  • Plats Algeriens
  • Haricots Blancs Frais
  • Poitrine d'agneau
  • Ramadan
  • Loubia

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