Les Meilleures Recettes de Plats Algeriens de Cuisine De Zika - 2

• Baranyet batata cuisine du terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  02/10/13  21:16
  Voilà un plat succulent, c'est une sorte de tajine de pomme de terre. En principe c'est avec du mouton qu'on le prépare, mais comme mes enfants n'apprécient pas le mouton, j'ai pris du poulet. pour 6 personnes: Morceaux de poulet 2 kg de pommes de terre...
  • Pomme de terre
  • Poulet
  • Tajine
  • Légumes
  • Plats Algeriens
  • Citrons

• Barania karnoun / beignets d'artichauts en sauce blanche a la dinde -

  
  Cuisine De Zika  31/03/18  18:53
  Barania karnoun , première publication recette inédite ici lors de sa publication, à la viande ou au poulet est un plat de la cuisine du terroir Bônois, et à base d'artichauts en beignets et décliné avec une sauce blanche au cumin et vinaigre ! Déjà posté...
  • Barania Karnoun
  • Ragout de Beignets D Artichauts
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Artichauts
  • Ramadan 2018
  • Plats Algeriens
  • Viande
  • Poulet Dinde

• Roulés feuilletés au fromage -

  
  Cuisine De Zika  23/03/19  21:04
  Des roulés feuilletés au fromage avec une pâte feuilletée rapide que j'ai accompagné de salade composée et de chorba, en réalitée j'ai testé une pâte feuilletée y a un moment déjà , mais, le coeur n'y est pas pour publier , cette pâte [...]
  • Roules Feuilletes
  • Roules Feuilletes au Fromage
  • Fromage
  • Accompagnement
  • Pate Feuillee Vinaigre
  • Ramadan 2019
  • Plats Algeriens
  • Feuilletés
  • Roulé

• Dolma de courge farcie ( karaa beni m'zab ) -

  
  Cuisine De Zika  11/10/17  00:26
  Voilà un plat principal, dolma de courge ou "karaa béni M'zab", recette inédite , que l'on consommait souvent l'été du temps de mémé, plus que les courgettes, c'est une recette du terroir Bônois, d'origine Turque adaptée à notre gastronomie, étant donné...
  • Dolma de Courge
  • Karaa Beni M Zab
  • Plats Algeriens
  • Cuisine Turque
  • Plats
  • Ramadan
  • Courge
  • Viande Hachée

• Dolma kromb (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies ) -

  
  Cuisine De Zika  18/12/17  11:22
  Dolma bel kromb ou dolmat el kromb, tajine ou marka de feuilles de chou farcies, déjà postée ailleurs, un plat Algérien copieux et délicieux, un mijoté de feuilles de chou qui sont farcies avec de la viande hachée d'agneau traditionnellement, ou du veau,...
  • Dolma de Feuilles de Chou Farcies
  • Dolma Kromb
  • Tajine de Chou Farci
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Ragoût
  • Viande Hachée
  • Chou

• Hmiss ou hmisse ( chakchouka de légumes grilles ) -

  
  Cuisine De Zika  14/09/17  17:25
  Hmiss , hmisse ou lahmiss dans notre tradition est un plat mijoté dans de l'huile neutre sans ajout de liquide, à base de salade grillée composée de poivrons, tomates, oignons et ail , sur lesquels on casse des oeufs, une sorte de chakchouka grillée ! Certains...
  • Hmiss
  • Hmisse
  • Légumes grillés
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Plats
  • Œufs
  • Poivrons

• Selg, epinards arabes ou sauvages -

  
  Cuisine De Zika  01/10/13  21:11
  Une entrée chaude. Pour la petite histoire, le selg arabe ou sauvage est le cousin des blettes à côtes blanches qui sont cultivées , ce qui n'est pas le cas du selg, d'où l'appellation "sauvage", d'ailleurs , ils sont plus goûteux et donc mieux apprécés....
  • Selg Epinards
  • Entree Chaude
  • Plats Algeriens
  • Légumes
  • Œufs
  • Tomates
  • Épinards
  • Sauvage

• Masfouf bel 3nab-couscous fin sucre aux raisins blancs -

  
  Cuisine De Zika  19/10/20  10:58
  Une recette du terroir bônois et bien à nous de couscous fin sucré aux raisins blancs, masfouf bel 3nab abyad nécessairement مشخشخ بالزبده عرب طريه , recette détaillée ICI masfouf-mesfouf, raisins blancs, couscous sucré, s'hour, ramadan, ramadan 2021, terroir...
  • Masfouf Mesfouf
  • Raisins Blancs
  • Couscous sucré
  • S Hour
  • Ramadan
  • Ramadan 2021
  • Terroir Bonois
  • Plats Algeriens

• Bacha- ou mijote de tête et pieds de mouton/ aïd adha -

  
  Cuisine De Zika  07/08/17  15:06
  Bacha, une recette inédite du terroir Bônois à base de viande de tête et pieds de mouton liée avec du vinaigre et à l'oeuf, piquante à souhait sans plus, c'est un délice à ne pas s'y méprendre, préparée toujours losqu'il y a abattage de mouton ou d'agneau...
  • Bacha
  • Mijote de Tete Et Pieds de Mouton
  • Bouzelouf
  • Aid El Adha
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Sauce piquante
  • Vinaigre

• Gratin de chou fleur creme et parmesan -

  
  Cuisine De Zika  20/10/20  15:14
  Je vous propose ce gratin de chou fleur à la crème et au Parmesan, le beurre je l'ai utilisé pour graisser le plat, de cette façon mon gratin et plus léger, il a servi d'accompagnement de rôti un weekend où tous mes enfants étaient là ! Recette détaillée...
  • Ramadan 2021
  • Accompagnement
  • Ramadan
  • Ftour
  • Plats Algeriens
  • Chou-fleur
  • Gratins
  • Parmesan

• Dorade a la créole/cuisine dominicaine -

  
  Cuisine De Zika  16/02/20  16:19
  Dorade à la créole de la cuisine Dominicaine, du poisson pour le défi de compile moi un menu, organisé par Nath une cuisine pour voozenoo et Viviane de « Quoi qu’on mange ? » Ne connaissant pas grand chose de la cuisine dominicaine, par rapport aux produits...
  • Dorade Daurade
  • Poisson
  • Cuisine Dominicaine
  • Ramadan 2020
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Sauce tomate
  • Plats

• Bouillabaisse borgne aux œufs et écorce d'orange -

  
  Cuisine De Zika  05/02/20  17:36
  Bouillabaisse borgne ou bouillabaisse aux oeufs de la nonna Marie, cette soupe m'a interpelée de par les produits utilisés, des oeufs et en particulier l'écorce d'orange dans une soupe, j'étais curieuse de la goûter , je sais que les oeufs dans les soupes...
  • Bouillabaisse
  • Bouillabaisse Borgne
  • Bouillabaisse aux Oeufs
  • Soupe
  • Bouillabaisse du Pauvre
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Ramadan 2020

• Batata fel koucha-Pommes de terre au four au poulet mariné -

  
  Cuisine De Zika  08/10/20  18:12
  Batata fel koucha ou pommes de terres au four, au poulet mariné ou à l'épaule d'agneau , au poisson et à la sardine, des plats conviviaux plutôt d'été qui se mangent sur une terrasse à l'ombre des treilles et des figuiers, mais ils sont aussi confectionnés...
  • Ramadan
  • Ramadan 2021
  • Plats Algeriens
  • Batata Fel Koucha
  • Pomme de terre
  • Poulet
  • Marinades
  • Cuisson au Four

• Batata torchi-pommes de terre a la charmoula carvi-coriandre et vinaigre -

  
  Cuisine De Zika  22/11/19  15:32
  Batata torchi ou pommes de terre mcharmla au carvi-coriandre et piment oiseau et vinaigre, une entrée chaude , tiède ou froide selon les saisons que nous consommons souvent , les torchis de légumes comme celui de sennarya torchi , d'autres entrées et torchi...
  • Batata Torchi
  • Torchi
  • Pomme de terre
  • Charmoula
  • Entrées
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Algérie

• Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée thon et haricots verts -

  
  Cuisine De Zika  06/06/21  16:59
  Salade de riz à la mortadelle de dinde fumée et au thon. Les salades de riz sont très appréciées en été, une alternative pour des repas faciles , sains et rapides en plat unique, au thon , légumes et au pâté de dinde fumée comme ici avec des haricots verts...
  • Plats Algeriens
  • Riz
  • Salades
  • Mortadelle
  • Dinde Fumee
  • Thon
  • Légumes
  • Cuisine Facile

• Top 10 de mes recettes préférées -

  
  Cuisine De Zika  05/08/20  20:31
  Mes recettes les plus visitées depuis une semaine et ça continue. SFIRIA, plat du terroir bônois PIZZA A LA POËLE OU A LA PLACHA RISSOLES A LA FARCE HSSOU, soupe semoule et menthe sèche Citronnade-Limonade KUMPIR, spécialité de la Street food turque Gâteau...
  • Top 10 de Mes Recettes du Moment
  • Recettes Preferees
  • Cuisine d'Été
  • Terroir Bonois
  • Plats Algeriens
  • Ramadan 2021
  • Plats Desserts Gateaux Soupe Pizza
  • Ramadan

• Piments forts aux œufs frits pour le plaisir (casse croûte express)/terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  05/07/17  16:37
  Une recette du terroir Bônois, une recette familiale plutôt, un casse-croûte express du bon vieux temps, des piments forts aux oeufs au plat frits pour les amateurs de piquants, un réel plaisir , du gosto ( littéralement plaisir en arabe) une recette que...
  • Piments Forts Frits aux Oeufs au Plat
  • Piment
  • Œufs
  • Casse Croute
  • Plats Algeriens
  • Poivrons
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Croquettes de poisson ( merlan ) panées à la semoule au boulgour et oignons verts -

  
  Cuisine De Zika  06/06/21  16:36
  Des croquettes de poisson ( merlan ) au boulgour et aux oignons verts nouveaux panées à la semoule et accompagnées de frites et de fondue de tomate relevée, plat d'été facile pour deux pour le repas du soir. croquettes 300 g de chair de merlan crue 2 oignons...
  • Croquettes
  • Poisson
  • Merlan
  • Boulgour
  • Oignons Verts
  • Cuisine d'Été
  • Plats Algeriens
  • Semoule

• Ramadan 2018 / plats authentiques de recettes inédites du terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  06/05/18  20:56
  Pour le ramadan 2018, j'ai sélectionné certaines de mes recettes de plats inédits lors de leurs premières publications . Pour faire connaître et regrouper mes recettes éparpillées dans 4 sites et faire connaître la cuisine authentique du terroir Bônois,...
  • Recettes Ramadan 2018
  • Menu Ramadan 2018
  • Plats Complets
  • Tajines Marka Ragout
  • Viande Poulet
  • Recettes Authentiques Inedites
  • Plats Algeriens
  • Terroir Bonois

• Masfouf aux petits pois verts -

  
  Cuisine De Zika  01/10/13  09:49
  Une autre variante de couscous, c'est un plat qu'on mange généralement l'été, c'est léger, rapide, pas besoin ni d'entrée ni de dessert servi avec du lben, c'est très rassasiant! Pour 6 personnes , environ 600 g de couscous fin 1kg g de petits pois écossés...
  • Couscous
  • Plats Algeriens
  • Masfouf
  • Beurre
  • Légumes
  • Petits pois

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