Les Recettes de Cuisine De Zika - 29

• Namandier ou gâteau moelleux aux amandes -

  
  Cuisine De Zika  10/10/17  18:49
  Le Namandier, à vrai dire ce sont des photos prises l'an dernier et j'ai eu la flemme de le poster, ces derniers temps, je liquide le contenu de mon congélateur et je suis tombée sur des amandes et des noix prêtes à l'emploi, personnellement je congèle...
  • le Namandier
  • Gâteau aux Amandes
  • Gâteaux
  • Moelleux aux Amandes
  • Gâteaux Algériens
  • Amande
  • Patisserie
  • Biscuits

• Feuilleté aux poires a la confiture de fraises -

  
  Cuisine De Zika  01/10/17  16:19
  Comme j'ai 2 kg de pâte feuilletée maison, j'ai décidé de l'utiliser pour ce long week-end, les enfants sont à la maison et quoi de mieux qu'un superbe et délicieux feuilleté aux poires de ma chère PONPON, ma jolie je te dirais que j'ai utilisé de la confiture...
  • Feuilletés
  • Patisserie
  • Gâteaux Algériens
  • Feuillete aux Poires
  • Poire
  • Confiture
  • Pate Feuilletee Maison
  • Desserts

• Buns maison aérés au fromage -

  
  Cuisine De Zika  14/09/17  20:38
  Des buns aérés moelleux, Du pain pour accompagnement spongieux avec une façon de faire que j' ai utilisé pour mon pain Turc et qui est curieusement très efficace lors de la pousse du pain, Ces buns ou pains farcis je les ai empruntés à mon amie Assia, fourrés...
  • Buns
  • Buns au Fromage
  • Accompagnement
  • Pains Algeriens
  • Pain
  • Boulange
  • Ramadan
  • Plats

• Hmiss ou hmisse ( chakchouka de légumes grilles ) -

  
  Cuisine De Zika  14/09/17  17:25
  Hmiss , hmisse ou lahmiss dans notre tradition est un plat mijoté dans de l'huile neutre sans ajout de liquide, à base de salade grillée composée de poivrons, tomates, oignons et ail , sur lesquels on casse des oeufs, une sorte de chakchouka grillée ! Certains...
  • Hmiss
  • Hmisse
  • Légumes grillés
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Plats
  • Œufs
  • Poivrons

• Gâteau au yaourt / chocolat et pommes caramélisées -

  
  Cuisine De Zika  09/09/17  20:19
  Un gâteau au yaourt , qui n'en a pas fait vous me direriez, une pâtisserie dont on a jamais assez, pour le goûter ou en dessert il est tout ce qui a de convivial! moi je l'ai confectionné pour le concours de mon amie Assia sur la base de sa recette "gâteau...
  • Gâteau au Yaourt
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Gâteaux Algériens
  • Pommes caramelisées
  • Chocolat
  • Yaourt
  • Pomme

• Cigares au miel- a ma façon- pour l'aïd ( gâteaux algériens ) -

  
  Cuisine De Zika  25/08/17  20:01
  De délicieux gâteaux fondants cuits au four , les cigares au miel farcis de dattes écrasées ( ghars) , amandes ou noix que j'avais préparé à mes débuts entres autres mignardises à l'occasion d'un petit événement heureux, une petite recette bien simple qui...
  • Gâteaux Algériens
  • Cigares au Miel
  • Pate de Dattes
  • Patisserie Orientale
  • Ghars
  • Noix Amandes
  • Gateaux Traditionnels
  • Gateaux de L Aid

• Biscuits croquants aux cacahuètes -

  
  Cuisine De Zika  23/08/17  15:05
  De savoureux biscuits croquants aux cacahètes, une idée de gâteaux pour l'aïd el kébir, où l'on doit préparer quelques mignardises pour servir avec le café pour les éventuelles visiteurs comme le veut la tradition, les gâteaux de l'aïd el adha sont plus...
  • Beurre
  • Pâtes
  • Biscuits
  • Gateaux Secs
  • Gâteaux Algériens
  • Cacahuète
  • Recette Facile
  • Confiture d'abricots

• Plat de pommes de terre - oignons et tomates( batata bssal w tomatich) -

  
  Cuisine De Zika  23/08/17  12:00
  Un savoureux plat ou tajine de pommes de terre aux oignons et tomates verts ou secs selon les saisons , batata bssal tomatich , simple , économique et facile, en fait c'est une sorte de chakchouka aux pommes de terre que je vous propose aujourd'hui en hommage...
  • Batata Bssal Tomatich
  • Pomme de terre
  • Pommes de Terres Oignons Tomates
  • Plat complet
  • Tajine
  • Ragoût
  • Plats Algeriens
  • Cuisine Facile Et Economique

• Spéciales aïd adha (aïd el kebir) / plats / pâtes traditionnelles -

  
  Cuisine De Zika  22/08/17  14:28
  Bonjour et bonne fête de l'aïd el adha ou aïd el kébir, fête religieuse du sacrifice de l'agneau , je vous mets quelques idées de recettes de plats à base de viande de mouton (ceux au poulet se déclinent aussi à la viande), des plats de pâtes traditionnelles...
  • Recettes Speciales Aid El Adha
  • Pates Traditionnelles
  • Plats Algeriens
  • Aid Adha 2017
  • Viande
  • Aid El Adha
  • Aïd el Kébir
  • Plats
  • Pâtes
  • Aïd

• Plats algériens - authentique maadnoussia bônoise -

  
  Cuisine De Zika  21/08/17  15:53
  Un plat Algérien, l'authentique maadnoussia Bônoise , recette inédite ,est exclusivement à base de viande d'agneau coupé dans l'épaule en gros dés, maadnoussia Bônoise est préparée dans une cocotte avec des morceaux de viande du persil (maadnouss), d'où...
  • Maadnoussia
  • Plats Algeriens
  • Viande
  • Tajine
  • Plat Traditionnel
  • Persil
  • Œufs
  • Recette Pour L Aid El Kebir

• Confiture de mûres -

  
  Cuisine De Zika  20/08/17  15:08
  Une confiture de mûres originale que j'avais découverte chez ma soeur Leila, il y a un moment déjà, sur une tartine beurrée, un réel délice, ou pour décorer glaces ou sorbets, des entrements et tartes au fruits aussi, le sirop sert de coulis très agréable...
  • Confiture de mûres
  • Confiture
  • Mûre
  • Marmelade
  • Gelée
  • Sirop
  • Entremets
  • Patisserie

• Verrines sucrées - mousse de nectarines - fraises et chantilly -

  
  Cuisine De Zika  16/08/17  20:22
  De délicieuses verrines sucrées avec de la mousse de nectarine, fraises et chantilly pour plus de gourmandises, le plein de vitamines et très rafraîchissantes, un dessert que tout le monde adore à la maison, en plus d'être facile et rapide! Autant profiter...
  • Verrines Sucrées
  • Mousse Nectarines
  • Mousse de Mangues
  • Sirop de Fraises
  • Chantilly
  • Mangue
  • Desserts
  • Nectarines

• Gâteau de 10 mn tout chocolat / micro ondes -

  
  Cuisine De Zika  13/08/17  17:42
  Un gâteau moelleux fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, au micro ondes , rapide pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main, çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux! Le gâteau anti...
  • Gâteau Micro-ondes
  • Cuisine express
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Gâteaux Algériens
  • Patisserie

• Glace a la vanille -

  
  Cuisine De Zika  11/08/17  20:26
  Glace à la vanille, une délicieuse glace au lait entier, facile, sans oeufs pour les allergiques et sans sorbetière, agrémentée de noix , d'amandes, d'abricots séchés et de zeste d'oranges ou de citron confits maison , ou si vous n'en avez pas sous la main...
  • Glace à la vanille
  • Glaces
  • Vanille
  • Sorbets
  • Desserts Algeriens
  • Desserts
  • Noix
  • Abricot

• Gâteau bundt vanille et glaçage au citron / sans beurre -

  
  Cuisine De Zika  09/08/17  20:03
  Le gâteau bundt à la vanille et glacé au citron, est un cake très agréable pour le goûter ou en dessert accompagné d'une crème Anglaise, hummm, j'ai déjà publié un bundt inratable à ma façon, et c'est presque sur la même base que j'ai confectionné celui-ci,...
  • Bundt
  • Gâteaux
  • Glacage au Citron
  • Gateau Bundt Vanille Glacage Citron
  • Patisserie
  • Desserts
  • Citrons
  • Fete de L Aid

• Bacha- ou mijote de tête et pieds de mouton/ aïd adha -

  
  Cuisine De Zika  07/08/17  15:06
  Bacha, une recette inédite du terroir Bônois à base de viande de tête et pieds de mouton liée avec du vinaigre et à l'oeuf, piquante à souhait sans plus, c'est un délice à ne pas s'y méprendre, préparée toujours losqu'il y a abattage de mouton ou d'agneau...
  • Bacha
  • Mijote de Tete Et Pieds de Mouton
  • Bouzelouf
  • Aid El Adha
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Sauce piquante
  • Vinaigre

• Couscous royal / terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  04/08/17  18:16
  Le couscous royal chez nous est une institution, il n'est préparé que pour des convives ou amis très chers, il est composé de plusieurs viande blanche et rouge et agrémenté de brochettes d'agneau et merguez avec des légumes de saison, la préparation est...
  • Couscous royal
  • Couscous
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Poulet
  • Merguez
  • Viande
  • Brochettes

• Yaourt maison avec ou sans yaourtiere/facile -

  
  Cuisine De Zika  02/08/17  00:58
  C'est une recette personnelle, à mes débuts de jeune maman, je préparais mes yaourts maison sans yaourtière pour ma Nancy, çà n'est que 8 mois plus tard que mon mari m'avait offert la yaourtière, c'était à l'époque un gros investissement, vu qu'elle était...
  • Yaourt
  • Sans Yaourtiere
  • Avec Fruits en Sirop
  • Yaourtière
  • Laitages
  • Fait Maison
  • Desserts
  • Algérie

• Café turc ou café zezwa (zezoua) -

  
  Cuisine De Zika  29/07/17  23:21
  Je reviens avec un café Turc avec les ustensiles apportés de Turquie, le café Turc et ce que l'on nomme chez nous "café zézoua", longtemps préparé par nos grands mères qui ne consommaient pas le café autrement que de cette façon, puis , cette façon de faire...
  • Café
  • Cafe Turc
  • Boissons
  • Petit Déjeuner
  • Goûter
  • Loukoums
  • Gâteaux Algériens
  • Turquie

• Gâteau omelette farcie a l’émiette de poulet et légumes -

  
  Cuisine De Zika  18/07/17  23:00
  Une recette de gâteau omelette simple ,facile et rapide à l'émietté de poulet et fromage à l'italienne que faisaient des voisins Italiens de mes grands parents maternels jadis et que les filles de la famille y compris maman en faisait, été comme hiver avec...
  • Omelettes
  • Omelette Gateau
  • Italie
  • Farce
  • Champignons
  • Poulet
  • Plats Algeriens
  • Ramadan

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