Les Recettes de Cuisine De Zika - 19

• Pain brioché a la semoule - ( khobz eddar ) pur beurre et fleur d'oranger -

  
  Cuisine De Zika  15/11/18  10:00
  Du pain brioché pur semoule et pur beurre à la fleur d'oranger! Beaucoup d'entre vous savent ma passion pour la boulange et les pains de maman, tous nos pains sont briochés, ils sont au beurre et aux oeufs ,traditionnellement et on peut user d'arôme mais...
  • Pain
  • Pain brioché
  • Pain Semoule
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Accompagnement
  • Ramadan
  • Algérie

• Confiture de coings traditionnelle bio -

  
  Cuisine De Zika  14/11/18  17:52
  Une confiserie pour moi cette confiture de coings du jardin au même titre que celles aux raisins, aux oranges et aux prunes que l'on consomme traditionnellement à la cuillère, car servies toujours avec le café même s'il y a des biscuits à côté, juste un...
  • Confiture de coing
  • Confiture
  • Coing
  • Confiserie
  • Gâteaux
  • Gâteaux Algériens
  • Fêtes
  • Algérie

• Biscuits salés aux noix et paprika -

  
  Cuisine De Zika  13/11/18  14:50
  Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits salés maison , que je faisais à mon Djef qu' il aimait à grignoter le soir avec une boisson qu'il affectionnait particulièrement, des biscuits salés parmi une grande variété que je faisais aux noix, amandes,...
  • Biscuits Sales
  • Biscuits Pour Aperitif
  • Apéro
  • Accompagnement
  • Fêtes
  • Noël
  • Reveillon
  • Gruyere Noix Et Paprika

• Petits pains briochés pour hamburgers a la semoule -

  
  Cuisine De Zika  12/11/18  11:28
  Des petits pains briochés pour hamburgers au beurre et à la semoule pour changer, légers et goûteux qui se conservent mieux que ceux à la farine, leur mie est dense et se tiennent mieux ! Juste une inspiration ! j'aime bien les pains à la semoule car à...
  • Pain
  • Petits Pains Pour Hamburgers
  • Pain Hamburger a la Semoule
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Hamburgers Maison
  • Sandwich
  • Khobz Eddar Pour Ramadan

• Fasanachtkiechles ou beignets alsaciens -

  
  Cuisine De Zika  09/11/18  07:07
  Des beignets Alsaciens, ou fasanachtkiechles, une gourmandises plutôt un dessert pour moi qui est servi avec du sucre en poudre mais j'ai préféré les présenter avec du miel pur d'abeilles que j'avais apporté de Turquie si épais et si parfumé naturellement...
  • Beignets Alsaciens
  • Beignets
  • Fasanachtkiechles
  • Desserts
  • Boulange
  • Miel
  • Goûter
  • Œufs

• Tarte au sucre rapide et facile -

  
  Cuisine De Zika  06/11/18  16:49
  En fait la tarte au sucre du nord de la France, est une tarte plutôt briochée, légère et aérienne, au sucre roux et au beurre qui lui confèrent du moelleux et une croûte assez craquante, on a beaucoup aimé , je l'avais servie en dessert avec du café pour...
  • Tarte au Sucre
  • Tarte Briochée
  • Sucre Roux Cassonade
  • Gâteaux
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Algérie
  • Gouter Dessert

• One pot pasta aux calamars ou macaroni arabe ( bouh 3la khouh ) -

  
  Cuisine De Zika  05/11/18  14:14
  One pot pasta ou maquarona bouh 3la khouh ( macaroni arabe , façon grand mère ) , Plat typique Bônois de la cuisine Algérienne . One pot pasta ou macaroni façon grand-mère , que l'on nomme macarouna bouh ala khouh ( littéralement père et frère ensemble...
  • One pot pasta
  • On Pot Pasta
  • Macaronis Facon Grand Mere
  • Plat Terroir Bonois
  • Algérie
  • Cuisine Facile
  • Pates aux Calamars Et Legumes
  • Viande

• Batata karnoun marka - tajine de topinambours -

  
  Cuisine De Zika  30/10/18  15:18
  Batata karnoun marka ou ragoût de topinambours en sauce rouge pour cette fois- ci et au poulet fermier, déjà posté la recette des topinambours en sauce blanche et à l'agneau, il y a déjà pas mal de temps ! Des légumes de saison que ma fille n'apprécie pas,...
  • Ragout Topinambours
  • Batata Karnoun Marka
  • Plats Algeriens
  • Sauces
  • Topinambour
  • Légumes
  • Agneau Poulet
  • Algérie

• Despacito - gâteau brésilien -

  
  Cuisine De Zika  28/10/18  19:16
  Gâteau Brésilien, ce fameux gâteau despacito au café et à la mousse au chocolat !!! Le despacito, ce fameux gâteau Brésilien qui a fait le tour de la toile, ben , pour ainsi dire, pas de quoi faire tout ce vacarme, il est délicieux sans plus!! Une génoise...
  • Gateau Despacito
  • Génoise
  • Gateau Bresilien Despacito
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Algérie
  • Anniversaire
  • Biscuit Moelleux

• Sulu kofte - tajine de kefta turque -

  
  Cuisine De Zika  26/10/18  18:43
  TAJINE KEFTA TURQUE - SULU KOFTE Ce sulu kofté ou tajine de kefta à la Turque, je l'ai vu parmi tant d'autres d'ailleurs et que j'avais noté sur un bout de papier, à la télévision de la chambre où j'étais descendue, pas de film ni de programme télé et ni...
  • Sulu Kefta
  • Kefta Turque
  • Tajine Kefta
  • Ramadan
  • Epices Yaourt Nature
  • Algérie
  • Épice
  • Yaourt

• Soupe au lait aux vermicelles ( douaïda - douida bel hlib ) -

  
  Cuisine De Zika  23/10/18  19:30
  La soupe au lait , petites pâtes aux vermicelles et au lait une soupe sucrée ( douaida ou douida bel hlib ), une soupe au lait entier que l'on consommait souvent le soir jadis du temps où l'on vivait avec grand mère Hnaïfa, qui disait que l'on doit faire...
  • Douaida Bel Hlib
  • Soupe au Lait Vermicelle
  • Douida Douaida
  • Plat Algerien
  • Soupe au lait
  • Vermicelle
  • Lait
  • Plat Terroir Bonois

• Bouchées a la reine poulet et champignons -

  
  Cuisine De Zika  22/10/18  08:37
  Les bouchées à la reine à la crème , poulet et champignons , un repas du soir qui nous a régalé après une sortie, j'avais préparé la garniture et les vol au vent le matin puis sortie déjeuner dehors avec ma fille dans un petit restaurant du coin, des grillades...
  • Bouchées à la reine
  • Vol au Vent
  • Croute Feuilletee
  • Poulet
  • Champignons
  • Crème fraîche
  • Plat complet
  • Algérie

• Korssa - gorssa- galette a la charmoula au cumin pour poisson -

  
  Cuisine De Zika  19/10/18  20:45
  KORSSA - GORSSA- GALETTE A LA CHARMOULA AU CUMIN POUR POISSON Korssa ou gorssa ou korsset el hout , contrairement au matloue el hout , cette galette ou gorssa est est à base du reste de la charmoula au cumin spéciale pour poisson, une recette familiale...
  • Korssa
  • Gorssa
  • Galette a la Charmoula de Poisson
  • Charmoula Cumin Poisson
  • Accompagnement
  • Galettes Familiales Bonoises
  • Pain Algerien
  • Matlou3 Et Hout

• Couscous aux légumes d'automne et poulet fermier -

  
  Cuisine De Zika  18/10/18  01:14
  Le couscous que je vous propose aujourd'hui ne diffère pas des autres, c'est un couscous d'automne , convivial , au poulet fermier plus goûteux et aux légumes frais nouveaux . Du couscous, ce plat traditionnel du Maghreb qui selon le pays ou les régions...
  • Defi Legumes D Automne
  • Defi
  • Couscous D Automne
  • Couscous Legumes D Automne
  • Navets
  • Cardes
  • Poulet
  • Courgettes

• Kesra b zaït-galette a l'huile /pain algérien -

  
  Cuisine De Zika  16/10/18  22:42
  Kesra b zaït ou galette à l'huile sans levure , du pain Algérien à la portée de tous, pour la journée mondiale du pain, lancée par zorra.kochtopf, world-bread-day une galette à la semoule de blé dur, sorte de galette sablée qui se conserve la journée car...
  • Pain
  • Kesra
  • Kesra B Zit
  • Galette Rakhssis
  • Journee Mondiale du Pain
  • Galette Algerienne
  • Accompagnement
  • Galette a L Huile

• Riz rose et son poisson a la sauce tomates pour octobre rose -

  
  Cuisine De Zika  16/10/18  00:39
  Du riz rose coloré à la betterave , servi avec des darnes de bonite , espèce de thon listao, frais à la sauce tomate fraîche également pour la lutte contre le cancer du sein, octobre rose 2018 Un plat que nous aimons aussi grillé en salade avec des oignons...
  • Challenge
  • Recette Pour Octobre Rose
  • Riz Rose Et Son Poisson Bonite
  • Sauce tomate
  • Poisson
  • Riz
  • Algérie
  • Tajine

• Marka hlouwa b sfarjel - tajine sucré salé aux coings et a l'agneau -

  
  Cuisine De Zika  15/10/18  02:46
  Des coings en tajine sucré salé à l'agneau ou marka hlouwa b sfarjel ou mijoté de coings, plat de la cuisine citadine du terroir Bônois ( Algérie ), Un plat ou plutôt, un entremet servi entre deux plats salés, marka hlouwa aux nèfles farcies aux noix, marka...
  • Marka Be S Farjel
  • Tajine Coings Et Agneau
  • Plat Sucre Sale Terroir Bonois
  • Algérie
  • Coings S Farjel
  • Tajine Sucre Sale
  • Cuisine de Fetes
  • Agneau

• Batata mahchia - pommes de terre farcies au veau -

  
  Cuisine De Zika  13/10/18  19:59
  Batata mahchia ou pommes de terre farcies avec de la viande hachée de veau que je préfère au boeuf , un mijoté ou un tajine Algérien économique, facile et plus ou moins rapide lorsqu'on ne met met pas de viande pour le fond de cocotte comme çà devrait !...
  • Batata Mahchia
  • Pommes de Terre Farcies
  • Mijote
  • Cuisson au Four
  • Tajine
  • Algérie
  • Viande Hachee Farce
  • Pomme de terre

• Pizza a la semoule - aubergines et tomates concassées crues -

  
  Cuisine De Zika  10/10/18  17:09
  Une bonne pizza à la semoule et aux aubergines, tant qu'il y en a sur les étals on en profite, une pizza que j'ai déclinée à la farine et aux aubergines et au thon y a un bon moment ! La pizza à la semoule fine ( pizza semoule thon et oignon ), n'est pas...
  • Pizza
  • Pizza Semoule
  • Pizza Aubergines
  • Tomate Crue
  • Recette Personne
  • Algérie
  • Ramadan
  • Aubergines
  • Tomates
  • Semoule

• Gâteau au yaourt et aux fruits règle des 3.3.3.3/4 -

  
  Cuisine De Zika  09/10/18  16:29
  Une recette de gâteau au yaourt et aux fruits frais et secs, le biscuit des 3, 3, 3, 3/4 , une règle à retenir, peut remplacer une génoise de part sa légéreté, et son moelleux ! Toujours réussi, facile à faire, le premier gâteau qu'étant enfants , on aimait...
  • Gâteau au Yaourt
  • Gâteaux
  • Yaourt
  • Fruits
  • Noix
  • Amande
  • Zeste Orange
  • Gateau Yaourt Et Fruits

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