Les Meilleures Recettes de Huile d'olive de Aux Délices à Mélie - 2

• Rizotto aux Fruits de mer -

  
  Aux Délices à Mélie  20/04/13  09:49
  Ce qu'il me faut ? Fruits de mer congleés Crevettes décortiquées Fumet de poisson Riz à rizotto Mascaprone (pot de 250g) Huile d'olive 1 oignon Vin blanc Parmesan J'ai tout ça, je fais quoi ? Mettre les fruits de mer et les crevettes dans une grande casserole...
  • Oignons
  • Crevettes
  • Italie
  • Huile d'olive
  • Cuisine végétarienne
  • Fruits de mer
  • Risotto

• Tagliatelles automnales -

  
  Aux Délices à Mélie  17/09/17  10:52
  Une petite envie automnale suite à la découverte de tagliatelles aromatisé "funghi di porcini" !!! Ce qu'il me faut ? Assortiment de champignons des bois frais Lardons fumés Crème fraîche liquide Gousse d'ail Echalotte Fond de veau Pâtes Huile d'olive......
  • Champignons
  • Huile d'olive
  • Oignons
  • Pâtes
  • Tagliatelles

• Tartiflette -

  
  Aux Délices à Mélie  03/05/20  09:12
  Ce qu'il me faut ? Pommes de Terre 1 oignon 1 gousse d'ail Lardons Crème fraîche liquide Reblochon J'ai tout ça, je fais quoi ? Placez vos pommes de terre (avec la peau) dans un casserole d'eau froide Faites chauffer Une fois que l'eau bout, faites cuire......
  • Fromage
  • Savoie
  • Franc Comtoise
  • Suisse
  • Oignons
  • Huile d'olive
  • Tartiflette

• Soupe de lentilles -

  
  Aux Délices à Mélie  23/05/13  10:43
  Fuite de fantaisie cullinaire de la soirée Ce qu'il me faut ? Boîte de lentilles Bouillon de cube Oignon Epices (cumin, curcuma, poivre) Crème fraîche Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une casserole, faites chauffez l'oignon émincé dans un...
  • Soupe
  • Inde
  • Huile d'olive
  • Soupe de lentilles
  • Lentilles

• Risotto homardin -

  
  Aux Délices à Mélie  15/10/17  10:37
  Ce qu'il me faut ? Fruits de mer congleés Crevettes décortiquées Bouillon de légumes Riz à risotto Mascaprone (pot de 250g) Huile d'olive 1 oignon Vin blanc Parmesan Bisque de homard J'ai tout ça, je fais quoi ? Mettre les fruits de mer et les crevettes......
  • Oignons
  • Crevettes
  • Italie
  • Huile d'olive
  • Cuisine végétarienne
  • Risotto

• Velouté aux champignons -

  
  Aux Délices à Mélie  24/03/14  19:36
  Ce qu'il me faut ? 500g de champignons de Paris frais Crème fraîche liquide (j'ai pris de la crème de soja) 60g de mie de pain rassie (ou grillé) farine (ou fécule de maïs) beurre (ou huile d'olive) 1 jaune d'oeuf Bouillon cube aux légumes J'ai tout ça,......
  • Soupe
  • Champignons
  • Huile d'olive
  • Velouté

• Soupe de courgettes -

  
  Aux Délices à Mélie  25/12/13  16:29
  Ce qu'il me faut ? Courgettes 1 à 2 pommes de terre bouillon de légumes Epices diverses (herbe des provence...) J'ai tout ça, je fais quoi ? Pelez les courgettes Coupez les en gros cubes ainsi que les pommes de terre Dans une grande casserole faites suer......
  • Soupe
  • Courgettes
  • Huile d'olive
  • Soupe de courgette

• Salade de pâtes au thon -

  
  Aux Délices à Mélie  26/07/20  15:41
  Ce qu'il me faut ? Pâtes déjà cuites Thon Poivrons (rouge, vert, jaune à votre convenance) Huile d'olive Vinaigre de cidre Jus de Citron Herbes de Provence J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez en petits dés les poivrons Mélangez les aux pâtes Ajoutez une......
  • Poivrons
  • Huile d'olive
  • Pâtes
  • Salade de pates au thon
  • Salade de pâtes
  • Salades
  • Thon

• Parmentier de poisson -

  
  Aux Délices à Mélie  01/11/13  09:14
  Ce qu'il me faut ? Pommes de terre Poisson (à votre goût saumon, poisson blanc) Bouillon de légume (en bouillon cube Epices Pesto (Basilic, ail...) Huile d'olive Court bouillon Fécule de maïs (ou farine) Jaune d'oeuf (facultatif) J'ai tout ça, je fais......
  • Poisson
  • Huile d'olive
  • Parmentier

• Pâtes aux deux saumons -

  
  Aux Délices à Mélie  28/06/14  09:37
  Ce qu'il me faut ? Echalotte Vin blanc sec Mascarpone Crème fraîche liquide Saumon frais Saumon fumé Epices (aneth, curcuma...) Fumet de poisson J'ai tout ça, je fais quoi ? Emincez les échalottes Coupez le saumon frais en gros dés et le saumon fumé en......
  • Oignons
  • Poisson
  • Saumon
  • Pâtes
  • Huile d'olive

• Accras de Cabillaud -

  
  Aux Délices à Mélie  26/07/20  15:41
  Ce qu'il me faut ? 400g de Cabillaud 100g de pommes de terre 1 oeuf 120g de farine 5cl de lait huile d'olive Ail Oignon ciboulette Paprika Piment J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez votre pâte à beignet Mélangez la farine et l'oeuf Arrosez du lait et......
  • Poisson
  • Huile d'olive
  • Cabillaud
  • Accras

• Escalope Crème Champignon -

  
  Aux Délices à Mélie  26/03/14  18:20
  Vous voulez de la simplicité, je n'ai pas plus simple !!! Ce qu'il me faut ? Escalope (j'ai pris du veau pour l'occasion) Champignons Frais Crème fraîche liquide Ail en poudre J'ai tout ça, je fais quoi ? Tout dépend de vos champignons. Si comme moi vous......
  • Soupe
  • Champignons
  • Huile d'olive
  • Crèmes

• Tortillas -

  
  Aux Délices à Mélie  25/04/20  10:31
  Ce qu'il me faut ? Pour 10 tortillas 400g de farine 220g d'eau 50g d'huile d'Olive 5g de Sel J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une jatte, mélangez la farine et le sel Faites un petit puit Ajoutez l'eau et l'huile Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir......
  • Huile d'olive
  • Tortillas

• Velouté au poulet -

  
  Aux Délices à Mélie  26/07/20  15:41
  Ce qu'il me faut ? Poulet cuit (reste de poulet rôti par exemple) Carotte Bouillon de poule Farine Crème fraîche Huile d'olive Herbes de Provence J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites chauffer le bouillon de poule Préparez un roux en faisant chauffer dans......
  • Soupe
  • Huile d'olive
  • Poulet
  • Velouté

• Mouliné de carottes -

  
  Aux Délices à Mélie  20/05/13  09:38
  Ce qu'il me faut ? 6 carottes 3 pommes de terre Bouillon de cube (volaille ou légumes) Epices (herbes de provence, piment d'espelette (à défaut de gingembre)) Huile d'olive 1 échalotte Crème fraîche (ou lait) 1 cuillère à soupe de miel J'ai tout ça, je...
  • Soupe
  • Carottes
  • Huile d'olive

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