Les Recettes de Patisserie Orientale et Goûter

• Gâteaux Aid 2023 (facile et rapide) -

  
  Aux délices du palais de saléha  12/04/23  17:33
  Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Recette de Gâteaux Aid 2023 (facile et rapide), plusieurs modèles de gâteaux secs fondants avec une seule pâte à sablés (la pâte magique), Dwaz Atay une panoplie de délicieux et savoureux petits gâteaux avec des goûts différents. Un plateau garnis de gourmandises...
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• Anneaux citronnés aux amandes effilées -

  
  amour de cuisine chez soulef  07/05/21  11:29
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Anneaux citronnés aux amandes effilées Bonjour tout le monde, Les gâteaux secs on aime beaucoup, car c’est toujours facile à faire, et ces sablés ou anneaux citronnés aux amandes effilées ne sortent pas du lot, ils sont tellement bons, fondants en bouche...
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• Gâteau glacé sans cuisson {recette aux amandes} -

  
  La Cuisine de Djouza  28/07/20  12:55
  Préparation : 40 min - Cuisson : 1 min Dans la série recette de gâteaux algériens sans cuisson, voici ce jolis petits gâteaux en forme anneaux glacés. Le côté glacé leur donne un aspect esthétique magnifique et leur goût vraiment délicieux. Ils sont fondants et agréablement parfumés, préparés...
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• Gâteau algérois glacé Arayech {Etoile de mer} -

  
  La Cuisine de Djouza  20/07/20  18:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Je ne vous présente plus Arayech, ce gâteau traditionnel algérois en forme d’étoile de mer à 3 branches et recouvert d’un délicieux glaçage citronné. Les algériens raffolent de cette pâtisserie algéroise des mille et une nuit et conserve son titre de gâteaux...
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• Sablés au citron et grains de pavot sans oeuf -

  
  amour de cuisine chez soulef  10/09/15  18:10
  Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Sablés au citron et grains de pavot sans oeuf Bonjour tout le monde, Pour le gouter aujourd’hui, j’ai préfré faire des sablés au citron ( lemon curd) et grains de pavot, sans oeuf, autrement dit des shortbreads, comme ca, je n’aurais pas a me casser la...
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• Gateaux algeriens et gateaux orientaux pour l'aid fitr -

  
  La cuisine de Djouza en vidéo  12/07/15  13:13
  Une petite suggestion, récapitulatif de gâteaux spécial Aid qui pourraient être sur vos tables le jour J .C'est ma petite sélection pour vous regroupant les derniers gâteaux confectionnés dans l'année et d'autres plus anciens qui sont venus alimenter......
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• Anneaux citronnés aux amandes effilés -

  
  amour de cuisine chez soulef  12/03/15  00:49
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Anneaux citronnés aux amandes effilés Bonjour tout le monde, Les gâteaux secs on aime beaucoup, car c’est toujours facile a faire, en plus qu’on peut les décorer de milles et une manières. Ajourd’hui une des mes lectrices qui préfère être connue sous le...
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• Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec -

  
  amour de cuisine chez soulef  22/02/15  21:33
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ma petite histoire avec le Zri zri, je vous parle un peu de l’ingrédient principale de cette recette: la klila. Je suis sure qu’il y en a beaucoup qui connaisse la...
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• Bsissa: la tamina de l’Est algerien -

  
  amour de cuisine chez soulef  15/12/14  02:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bonjour tout le monde, Ah! je n’ai pas partagé avec vous la bsissa de mon accouchement, lol, mon bébé a déjà 10 mois, mais je n’ai pas eu la chance de vous inviter a déguster cette bsissa, ou tamina de l’Est algerien....
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• Cornets aux amandes et noix – gateaux algeriens -

  
  amour de cuisine chez soulef  02/10/14  10:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Cornets aux amandes et noix – gateaux algeriens Bonjour tout le monde, Les cornets aux amandes, un joli gateau algerien que j’ai revisité pour lui donner un nouveau look, reste que ce gateau est toujours un délice, surtout avec cette couche fine de pate...
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• Gâteau oriental à la fleur d'oranger -

  
  Le Pays des Gourmandises  29/08/14  07:00
  Gâteau oriental à la fleur d'oranger Un gâteau très fin au subtil parfum de fleur d'oranger que j'affectionne particulièrement … Une recette idéale pour accompagner un thé ou une crème glacée ! Ingrédients pour un gâteau de 8-10 parts environ : 3 oeufs...
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• Ghoribas aux noix -

  
  La cuisine de Deborah  16/07/14  11:13
  J'adore les pâtisseries orientales, mais je n'avais jamais osé en faire! J'ai enfin sauté le pas, avec cette recette de ghoribas aux noix, qui me faisait de l'oeil sur le blog de ma copine Fadila! J'ai bien fais, ces biscuits sont terriblement bons, croquants...
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• Mignardises tunisiennes aux pistaches -

  
  cuisine à 4 mains  31/05/14  22:32
  Juste pour le plaisir des yeux , voici quelques petites mignardises tunisiennes à base de pâte de pistaches que j’ai eu le plaisir de déguster lors de mon dernier séjour à Tunis. Finement ciselées , de petite taille et pas trop sucrées , elles sont un véritable...
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• Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) -

  
  Le Pays des Gourmandises  30/03/14  07:00
  Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Une spécialité algérienne que je ne connaissais pas du tout et que j'ai eu le plaisir de découvrir dans un livre de recettes orientales. Il s'agit d'une base sablée, recouverte d'une couche de confiture...
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• Gateau pour l’aid 2013 -

  
  Les joyaux de Sherazade  10/10/13  17:21
  Gateau pour l’aid 2013 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un...
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• Ghribiya aux amandes et aux pistaches -

  
  Cuisine et Partage  07/08/13  08:25
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une recette tirée de mon livre « douceur venue d’ailleurs » j’ai suivi la recette j’ai juste remplacé les cacahuètes par de la pistache. Excellent accompagné d’un thé à la menthe. Testée et approuvée Préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes Ingrédients...
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• Gateau pour l’aïd 2013 -

  
  Les joyaux de Sherazade  03/08/13  12:24
  Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un petit coté craquant à...
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• Gateau pour l’aïd 2013 -

  
  Les joyaux de Sherazade  03/08/13  12:07
  Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un petit coté craquant à...
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• Sablés à la confiture d'abricot -

  
  la cuisine algeroise de fafa  22/10/12  15:25
  Je vous présente aujourd'hui une recette de sablés qui m'a été donné par ma tente (car elle fait toujours de très bon sablés). Ces sablés sont très connus en Algérie, très tendres et parfumés... idéals pour accompagner le café ou thé... Ingrédients : Pour...
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• Ghribiya aux amandes et aux pistaches -

  
  Cuisine et Partage  24/07/12  09:18
  Une recette tirée de mon livre "douceur venue d'ailleurs" j'ai suivi la recette j'ai juste remplacé les cacahuètes par de la pistache. Excellent accompagné d'un thé à la menthe. Testée et approuvée :-) Préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes Ingrédients...
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