Les Recettes de mes recettes omnicuiseur - 10

• Pommes de terre farcies jambon cheddar -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:57
  Cuisson : 45 min Ces pommes de terre au jambon et au cheddar sont un souvenir de l'époque où j'étais jeune fille au pair en Angleterre. La maitresse de maison cuisinait ces énormes pommes de terre au four plusieurs fois par semaine et les enfants adoraient ça. J'avoue......
  • Omnicuiseur
  • Cheddar
  • Pomme de terre
  • Patate
  • Four
  • Jambon

• Bouillon anti-rhume -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:51
  Alors je vous accorde que la photo n'est pas très jolie mais je fais au mieux avec mon gros rhume ! Et ce que j'ai trouvé de mieux pour le soigner vite c'est ce bouillon, mélange de la soupe au poulet new yorkaise ( recette ici ) et du bouillon anti-grippe......
  • Omnicuiseur
  • Bouillon
  • Cuisine Santé
  • Poulet
  • Curcuma

• Ailes de poulet et petits légumes à la chinoise -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:47
  Ces ailes de poulet sont délicieuses à déguster avec du riz basmati ou des nouilles chinoises. La cuisson en omnicuiseur permet de tout cuire en même temps, y compris le riz si vous le souhaitez ( dans ces cas là mettez votre riz dans un plat intermédiaire......
  • Omnicuiseur
  • Poulet
  • Chinois
  • Ailes de Poulet
  • Légumes

• Poitrine et pieds de cochons, haricots blancs -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:42
  On a cru que le printemps était arrivé et puis on s'est trompé, on a repris un grand coup de froid, un grand coup de " fais à manger un truc qui réchauffe " ! Bon alors forcément, dans les plats qui réchauffent on a les soupes ( toutes mes recettes de......
  • Omnicuiseur
  • Haricots Blancs
  • Pieds de porc
  • Pieds de cochon
  • Haricots
  • Poitrine
  • Cochon
  • Pieds

• Filet mignon aux cèpes -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:37
  Pour cette recette j'ai utilisé la grande cocotte de l'omnicuiseur parce que j'avais beaucoup de viande. Ces filets mignons cuits en basse température sont très tendres et cuisent tout seuls, ce qui est idéal lorsqu'on a un repas de famille ou des invités......
  • Porc
  • Filet Mignon
  • Omnicuiseur
  • Cèpes

• Endives braisées à l'orange -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:29
  Les endives cuites dans du jus d’orange ne sont pas amères du tout et deviennent un accompagnement délicieux et léger pour n’importe quelle viande. Le fait de les faire cuire à l’omnicuiseur permet de ne pas se soucier de la caramélisation et évite tout......
  • Endives
  • Orange
  • Omnicuiseur

• Purée de panais à la vanille -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:21
  Le panais est un légume d'hiver souvent injustement délaissé. J'ai appris à l'apprécier en purée, en accompagnement d'une viande blanche ou de noix de st jacques. L'associer à la vanille en fait un plat très moderne qui sera aimé par les petits et les......
  • Panais
  • Omnicuiseur
  • Purée
  • Vanille
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne

• Purée de carotte au curry et à l'orange -

  
  mes recettes omnicuiseur  03/01/19  10:19
  Cette purée très fine est l'accompagnement idéal de viande blanches ou de volaille. Pour ma part je l'ai dégusté avec des cailles farcies et c'était un régal. La cuisson des carottes dans l'omnicuiseur permet de préserver tous les bienfaits et les vitamines......
  • Omnicuiseur
  • Carottes
  • Purée
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Orange
  • Curry

• Soupe au foie gras et aux légumes d'hiver -

  
  mes recettes omnicuiseur  14/12/18  08:38
  Voici une délicieuse soupe à servir pour les occasions, les fêtes de Noel ou de fin d'année ou tout simplement pour un diner chic. On peut parfaitement en faire une version végétarienne en supprimant le foie gras. La cuisson en omnicuiseur me garantit......
  • Omnicuiseur
  • Soupe
  • Foie gras
  • Noël
  • Fêtes
  • Soupe au foie gras
  • Légumes

• Tartelettes aux pommes comme des roses -

  
  mes recettes omnicuiseur  11/12/18  17:53
  Voici de délicieuses petites tartes aux pommes en forme de rose. Elles sont idéales pour accompagner un thé ou en fin de repas accompagnées d'une boule de glace vanille éventuellement. Je donne ici la cuisson pour la cocotte de base de l'omnicuiseur,......
  • Omnicuiseur
  • Pomme
  • Tartes
  • Rose
  • Desserts
  • Noël
  • Fêtes
  • Goûter

• Cailles farcies au foie gras et aux raisins -

  
  mes recettes omnicuiseur  10/12/18  08:29
  Ces petites cailles sont délicieuses et font un parfait plat de fête de fin d'année. leur cuisson en basse température à l'omnicuiseur exalte les gouts et laisse la viande tendre et juteuse. J'ai heureusement trouvé des raisins blancs sans pépins dans......
  • Omnicuiseur
  • Cailles
  • Noël
  • Cailles farcies
  • Foie gras
  • Raisin

• Foie gras poché au vin rouge et aux épices -

  
  mes recettes omnicuiseur  10/12/18  08:03
  Ce foie gras est délicieux et inratable. Il faut simplement prendre le soin de préparer le bouillon de vin rouge aux épices quelques heures avant ( ou la veille ) pour que tous les arômes puissent se diffuser correctement. Ce foie est à préparer 2 ou......
  • Omnicuiseur
  • Foie gras
  • Noël
  • Vin rouge
  • Épices
  • Vin

• Sucettes apéritives au foie gras -

  
  mes recettes omnicuiseur  06/12/18  11:31
  Ces petites sucettes sont d' excellentes bouchées apéritives pour le repas de Noel ou pour n'importe quel autre repas de fête. En utilisant mon omnicuiseur pour les cuire mon foie gras reste bien intact et ne fond pas puisque c'est une cuisson basse température.......
  • Omnicuiseur
  • Foie gras
  • Apéro
  • Sucettes Aperitives
  • Noël
  • Fêtes
  • Feuilletés
  • Sucettes

• Soupe paysanne à la saucisse -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/11/18  08:46
  Cette soupe repas est le genre de plat que j'adore trouver le soir à la maison. Elle est faite avec des ingrédients de base que vous pouvez parfaitement changer selon vos goûts si vous le souhaitez. Je la prépare dans mon omnicuiseur puisqu'à temps faire......
  • Omnicuiseur
  • Soupe
  • Cuisine à la Vapeur
  • Soupe paysanne
  • Saucisse

• Boudin au deux pommes -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/11/18  08:40
  Le boudin aux pommes était l'un des plats préférés de ma grand-mère. On parle de pomme de terre et de pomme de l'air pour qualifier les deux pommes. C'est un plat que je faisais assez peu à la maison parce que je suis la seule à l'aimer et que sortir......
  • Omnicuiseur
  • Boudin
  • Pomme

• Homards rôtis au beurre d'herbes -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/11/18  08:29
  Encore une recette de homard très facile à faire et absolument excellente. Je profite toujours de la méga promo trouvée en grande surface avec des homards américains vivants à 17€ le kg ! après les avoir faits à la vapeur avec mayonnaise au yuzu ( recette......
  • Homard
  • Omnicuiseur
  • Fêtes
  • Noël
  • Beurre
  • Rôti

• Gratin de queues d'écrevisses au cognac -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/11/18  08:04
  Ce plat peut être préparer pour une petite entrée individuelle, au moment des fêtes par exemple, ou comme plat à partager si on utilise la cocotte en lieu et place des ramequins. On peut le préparer à l'avance et ne le faire chauffer qu'au moment de servir,......
  • Omnicuiseur
  • Gratins
  • Écrevisses
  • Fêtes
  • Noël
  • Entrées
  • Gratin de queues d'écrevisses
  • Queues d'écrevisses
  • Cognac
  • Queues

• Tête de veau -

  
  mes recettes omnicuiseur  24/11/18  08:39
  La tête de veau est très simple à cuisiner avec l'omnicuiseur et ne dégage aucune odeur. Je vous conseille de vous rendre chez un artisan tripier pour en acheter une afin d' être sure d'avoir de la viande dedans et pas que les morceaux gélatineux comme......
  • Omnicuiseur
  • Tête de veau
  • Abats
  • Veau
  • Tête

• Homard vapeur et mayonnaise au yuzu et à l'estragon -

  
  mes recettes omnicuiseur  23/11/18  10:46
  Le homard c'est mon péché mignon. J'attend généralement de tomber sur de bonnes affaires dans le commerce pour me ruer dessus et la c'était le cas avec une promo exceptionnelle de homard américain vivant à 17€ le kg ! inutile de vous dire que je ne me......
  • Homard
  • Omnicuiseur
  • Cuisine à la Vapeur
  • Yuzu
  • Basse Temperature
  • Noël
  • Homard vapeur
  • Mayonnaise
  • Estragon

• Salade braisée -

  
  mes recettes omnicuiseur  19/11/18  07:34
  Voici un accompagnement sain, rapide et économique auquel on ne pense pas souvent. La salade verte est effectivement consommable autrement que crue et pour cette recette vous pouvez utiliser sucrine ou petite laitue. La cuisson en omnicuiseur permet de......
  • Omnicuiseur
  • Salades
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Light
  • Leger

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