Un menu végétarien riche et plein de goût

Le menu du jour du Mardi 10 Mai 2011 proposé par Nawel de Jeux d'épices et saveurs variées

Savoir profiter des saisons et des produits que nous offre la nature

Pour en savoir plus sur Nawel qui a choisi ce menu : Interview de Nawel de Jeux d'épices et saveurs variées

Entrée

Orge perlé, chèvre et thym pour une verrine fraîche et gaie

Plat

Variation autour de l’asperge et œuf mollet …l’école de cuisine Alain Ducasse

Dessert

Bio : fondant au chocolat et pissenlit

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→ Les menus des jours précédents

• Orge perlé, chèvre et thym pour une verrine fraîche et gaie -

  
  Saveurs croisées  09/05/11  07:00
  Ma dernière verrine à l’orge perlé et aux crevettes grises ayant remporté un franc succès à la maison, je ne me suis pas faite prier pour inventer une déclinaison un brin plus provençale à base de fromage de chèvre frais parfumé au thym. C’est facile, rapide...
  • Verrines
  • Chèvre
  • Orge
  • Thym

• Variation autour de l’asperge et œuf mollet …l’école de cuisine Alain Ducasse -

  
  Les douceurs de la famille Praline  09/05/11  06:43
  Ceux qui me suivent au quotidien savent que je suis allée il y a peu, pendant les vacances pour être précise, à un cours de cuisine sur la grande cuisine d’Alain Ducasse, à l’école de cuisine dudit chef donc. Ce cours qui dure toute une journée m’a été...
  • Alain Ducasse
  • Asperges
  • Ducasse
  • Œufs

• Bio : fondant au chocolat et pissenlit -

  
  Blog cuisine bio  08/05/11  09:02
  Vous pensiez en avoir fini avec les pissenlits ? Que nenni ! Non contente de vous proposer des biscuits au pissenlit et de la gelée de pissenlit j’avais envie de vous faire partager ma dernière recette de fondant chocolat et pissenlit ! >> Lire la suite...
  • Fondant au Chocolat
  • Pissenlit
  • Chocolat
  • Fondant