Petit plus !

Le menu du jour du Lundi 6 mai 2013

Pour bien attaquer la semaine, découvrez trois recettes présentant un petit plus qui vient s'ajouter à la préparation ! Des gésiers confits ajoutés à une tatin de chou rouge pour l'entrée, du Kizami Nori qui vient recouvrir du saumon grillé au miel en plat principal et enfin des framboises pour cacher la ganache au chocolat blanc d'une tartelette. Excellente semaine à tous !

Entrée

Tatin de chou rouge aux gésiers

Plat

Saumon Grillé au Miel Façon Rikyu

Dessert

Tartelettes au chocolat blanc/framboises

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→ Les menus des jours précédents

• Tatin de chou rouge aux gésiers -

  
  Délices à la carte... by Béné  05/05/13  05:00
  Tatin de chou rouge aux gésiers C'est dimanche et habituellement, je vous présente de préférence des plats en sauce mais je ne peux m'empêcher de mettre cette superbe recette du magnifique blog Miechambo en avant ! Déjà parce que sur la table, quand vous...
  • Tatin
  • Tartes
  • Chou rouge
  • Gésiers
  • Vinaigre balsamique
  • Pâte Feuilletée
  • Chou

• Saumon Grillé au Miel Façon Rikyu -

  
  Cook With Kate  04/05/13  20:13
  Comme promis, voici la délicieuse recette de poisson grillé qui accompagnait jeudi dernier les haricots verts au miso blanc et au sésame, ainsi que le riz parfumé aux fleurs de sakura. Le mot « Rikyu » désigne le plus souvent des plats à base de sésame....
  • Saumon
  • Miel

• Tartelettes au chocolat blanc/framboises -

  
  Au coin des Gourmets  04/05/13  20:41
  Ingrédients (pour 4 tartelettes, possible de monter à 6 avec plus de framboises et de crème): - 1 pâte sucrée - 250g de framboises - 20cl de crème fleurette - 180g de chocolat blanc - 1 sachat d'agar agar Préparation: - Abaisser la pâte dans les moules...
  • Tartelette
  • Framboises
  • Chocolat