Menu "de-light" léger et délicieux :)

Le menu du jour du Mardi 3 Mai 2011 proposé par Sandra de Cuisine Addict

Je vous propose aujourd'hui un menu frais et léger, plein de vitamines et de saveurs! Pour commencer, une petite verrine alliant le croquant de l'endive au crémeux du roquefort, suivie par une salade croustillante au poulet. En dessert, toujours de la fraicheur avec un délicieux velouté alliant melon et framboises! Bon appétit

Entrée

Verrines endives et crème de roquefort

Plat

Salade croustillante de poulet

Dessert

Velouté de melon aux framboises

Si vous souhaitez proposer l'un des prochains menus du jour, écrivez-moi !

→ Les menus des jours précédents

• Verrines endives et crème de roquefort -

  
  Cuisine Guylaine  03/05/11  00:46
  Avec les beaux jours, voici le retour des salades que je compose le plus souvent avec les produits que j’ai dans mon frigo. Cette recette m’a été inspirée par un magazine mais je l’ai quelque peu modifiée. Très simples à préparer ces verrines ont toujours...
  • Roquefort
  • Verrines
  • Endives
  • Crèmes

• Salade croustillante de poulet -

  
  la cuisine de mathilde  02/05/11  22:37
  Pour 2 pers : 2 escalopes de poulet fines 1 salade verte chapelure, oeufs, farine sel, poivre lamelles de parmesan Coupez les escalopes en petits morceaux, salez et poivrez. Trempez-les successivement dans la farine, l'oeuf battu puis la chapelure. Faites...
  • Salades
  • Poulet

• Velouté de melon aux framboises -

  
  La cuisine de Séverine  03/05/11  07:00
  Une note sucrée pour finir un repas copieux ou pas . Cette recette vient du site Odélice . Je ne suis jamais déçue par les recettes proposées. Merci Marie-Laure !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 beaux melons bien parfumés. 2 càs de sucre en poudre....
  • Framboises
  • Velouté
  • Melon