L'après-fête en Provence

Le menu du jour du 12/01/2019 proposé par Ninou

Voici un menu de l'après-fête en Provence ou comment se faire plaisir, tout en étant un peu plus léger, sans perdre ses traditions.

Entrée

Mille feuille de patate douce, fromage de chèvre, miel et pignons

Plat

Veau au vin blanc et olives

Dessert

Brioche des Rois aux fruits confits

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→ Les menus des jours précédents

• Mille feuille de patate douce, fromage de chèvre, miel et pignons -

  
  Ma Spatule  09/01/19  14:51
  Préparation : 15 min - Cuisson : 3 min Aujourd’hui on vous dit tout sur la patate douce en plus de vous donner une délicieuse recette… La patate douce est une plante de la…
  • Fromage de chèvre
  • Mille-feuilles
  • Patate douce
  • Fromage
  • Chèvre
  • Miel

• Veau au vin blanc et olives -

  
  Quelque part en Provence  09/01/19  14:17
  Avec l'autre partie du veau fait avec les morilles, j'ai fait un sauté de veau pour ne pas manger la même chose plusieurs jours. Pour 2 à 3 personnes 600 g de veau (épaule ou autre) 1 oignon 3 gousses d'ail 4 carottes 20 cl de vin blanc 1 petite boite......
  • Vin blanc
  • Olive
  • Veau
  • Vin

• Brioche des Rois aux fruits confits -

  
  La cuisine de Giulia  09/01/19  15:42
  Cette recette de brioche des rois aux fruits confits est réalisable avec une machine à pain ,au robot ou à la main. Pour ma part c’est avec un robot que je préfère réaliser mes pâtes à brioche. Préparation Dissoudre la levure de boulanger dans le lait tiède...
  • Brioches
  • Fruits