English menu

Le menu du jour du Jeudi 21 Avril 2011 proposé par Stelline de Deux Z comme Pizza

J'ai choisi un menu anglais pour prolonger les quelques jours que je viens de passer en Angleterre dans le cadre d'un congrès. Contrairement à ce qu'il se passe habituellement, ces trois jours ont été marqués par un soleil magnifique et des températures… estivales. C'est ce qui m'a donné envie de proposer an English menu revisité sous le signe du soleil… Ce menu n'est pas typiquement anglais mais repose sur les bases de cette cuisine : des muffins, des sandwiches et du crumble. Les muffins salés sont devenus de grands classiques des entrées et apéros dînatoires, et vous vous laisserez surprendre par cette version plutôt espagnole ! Je vous propose ensuite un plat façon lunch box, plutôt américain mais tout aussi délicieux. Et pour finir, un dessert british à souhait, mais aux saveurs printanières ! Le soleil brillera dans vos assiettes !

Pour en savoir plus sur Stelline qui a choisi ce menu : Interview de Stelline

Entrée

Muffins chorizo poivron au pie magic

Plat

Grilled cheese façon Jalapeno Poppers

Dessert

Crumble aux fraises de Raymond Blanc

Si vous souhaitez proposer l'un des prochains menus du jour, écrivez-moi !

→ Les menus des jours précédents

• Muffins chorizo poivron au pie magic -

  
  cuisiner et papoter  21/04/11  08:00
  J’étais partie sur la recette des muffins aux knackis qui rient de Popasan du blog On nem, on riz et je me suis aperçue que je n’avais plus de knackis ni de vache qui rit pffff…. J’ai donc gardé la base de sa pâte qui entre parenthèse est délicieux et bien...
  • Muffins
  • Chorizo
  • Poivrons
  • Entrée du jour

• Grilled cheese façon Jalapeno Poppers -

  
  Presque végé  21/04/11  03:28
  Ce soir, j'étais triste. Triste de ne pas avoir été la première à confectionner ce sandwich et de ne pas en avoir eu l'idée. Triste, après ma dernière bouchée, d'avoir à dire adieu à ce moment de pur bonheur enfantin et festif. Triste, finalement, parce...
  • Plat du jour

• Crumble aux fraises de Raymond Blanc -

  
  Chez Becky et Liz  21/04/11  09:04
  Le classique "English crumble" est ici revisité par le chef français, Raymond Blanc, du restaurant gastronomique, le Manoir situé non loin de Londres. J’ai suivi avec assiduité son programme "kitcken...
  • Crumble
  • Fraises
  • Dessert du jour