Recettes de Bredele de Hum, ça sent bon ... - 6

• Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer #7 -

  
  Hum, ça sent bon ...  21/12/16  03:33
  Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal. C'est une recette des Boulangers d'Alsace.Pour 4 plaques de biscuits il faut : 125 g de chapelure 125 g de farine 125 g de noisettes en poudre 125 g de sucre 125 g......
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• Bredelé 2016 - Macarons aux amandes #6 -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/12/16  03:30
  Lorsque je fais mes bredelé , soit j'utilise un oeuf entier ou bien le jaune ou le blanc,et là il me restait plusieurs blancs.Dans un de mes livres j'ai trouvé une recette de macarons aux amandes , c'est la première fois que je les fais.Pour 2 plaques......
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• Bredelé 2016 - Etoiles au chocolat #5 -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/12/16  04:58
  J'aime bien innover chaque année ! Il y a les basiques que je fais chaque année mais il y a toujours des variantes.Je teste aujourd'hui des étoiles au chocolat et si je vous dit chocolat , je vois un regard bien gourmand, n'est ce pas ? Pour trois plaques......
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• Bredele 2016 - Bâtonnets aux noisettes #4 -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/12/16  04:57
  J'avais déjà fait ces bâtonnets aux noisettes il y a deux ans, cette année je vous les propose à nouveau. C'est une recette très simple et pas besoin d'emporte pièce, il suffit de couper des bandes de biscuits . Pour deux plaques il faut : 220 g de farine......
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• Bredele 2016 - Petits pains d'épices #3 -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/12/16  04:34
  Nous adorons les pains d'épices sous toutes ses formes. Il y a de nombreuses années j'avais fait ces petits pains d'épices : ils étaient excellents et parfaits. Ces petits pains d'épices iront dans mes paniers de gourmands de Noël .Il faudra : 300 g de......
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• Bredelé 2016 - butterbredelé aux amandes #2 -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/12/16  04:32
  Les petits sablés au beurre ou butterbredelé sont des classiques,Je vous propose une variante trouvée dans mon nouveau livre Les Boulangers d'Alsace : des butterbredelé aux amandes ! Pour trois plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 1 cuillère......
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• Bredelé 2016 - Sablés souabes ou schwovebredelé #1 -

  
  Hum, ça sent bon ...  01/12/16  04:29
  Noel arrive très vite. Durant ce mois de décembre je vais vous proposer toutes sortes de bredelé et autres gourmandes à offrir ! Ma cuisine se transforme en atelier à Bredelé. Je débute chaque année par des Schwovebredelé - biscuits - parfumés à la cannelle......
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• Récapitulatif Bredelé 2015 et cadeaux gourmands -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/12/15  02:48
  Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine, presque tous les jours j'ai fabriqué mes bredelé. Ici en Alsace c'est la tradition de faire ces biscuits typiques : c'est un plaisir de les faire mais aussi de les offrir ! Dans ma boite cette année......
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• Ecus à la confiture de framboise #bredelé 2015 -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/12/15  02:48
  Dans mes nouveautés il y a aussi les é cus à la confiture de framboise. Pour plusieurs plaques à pâtisserie il faut : 420 g de farine 210 g de sucre 125 g de noisettes en poudre 250 g de beurre 2 petits oeufs de la confiture de framboise Dans un cul de......
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• Fingerle #bredelé 2015 -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/12/15  12:15
  Ces biscuits sont aussi très simples à faire et rapides, pas besoin d'emporte pièce ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 500 g de farine 5 g de levure chimique 250 g de sucre glace 1 cuillère à café de v anille en poudre 2 oeufs 250 g de beurre pour......
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• Bredelé 2015 #dents de loup -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/15  05:06
  Encore des petits nouveaux dans ma collection de bredelé cette année : les dents de loup ! C'est un petit gâteau que je n'avais jamais fait jusqu'à présent, tout simplement je n'avais pas le moule !!! C'est un moule spécial en forme de zig zag ! Ce moule......
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• Bredelé 2015 #sablés fourrés au caramel -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/12/15  05:00
  Encore des bredelé ! Oui c'est une période de l'année que j'adore ! Ca sent bon dans ma cuisine ! Aujourdh'ui une toute nouvelle recette : des sablés fourrés au caramel . Un caramel que m'a offert Marion, un régal, à déguster à la petite cuillère.. si......
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• Bredelé 2015 #schwowebredele à l'ancienne -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/12/15  01:36
  Les Schwowebredelé font aussi partie des bredelé classiques : ce sont des biscuits avec de l' amande et de la cannelle ! Cette recette est un peu différente de ce que fait habituellement : ils sont dorés à l'oeuf puis saupoudrés d'un mélange de sucre......
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• Bredelé 2015 #losanges à l'anis / Schritzle -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/12/15  02:47
  Si vous aimez l 'anis voici des petits biscuits en forme de losange. Ils sont aussi très faciles à faire. Dans la recette il faut des grains d'anis, je n'en avais pas, j'ai donc mis de l'anis en poudre; Pour 3 plaques à pâtisserie, il faut : 100 g de......
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• Bredelé 2015 #petits fours Albert / Albert Kiechle -

  
  Hum, ça sent bon ...  07/12/15  05:06
  Et voilà la saison des bredelé commence ! Tout le monde se réjouit et a hâte de déguster les petits gâteaux de Noel ! Dans les familles alsaciennes c'est une institution : on concocte des dizaines de sortes. Je fais toujours les classiques comme les Butterbrelé,......
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• Bredele et Cadeaux gourmands 2014 -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/12/14  01:43
  Nous voilà à quelques jours de Noël ! Durant tout le mois de décembre j'ai confectionné des bredelé et des gourmandises, Certains ont déjà été offerts - aux amis, aux professeurs de musique d'Eglantine - et d'autres vont se trouver sous le pied du Sapin...
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  • Friandises
  • Noël

• Bredele 2014 : Sablés aux amandes et cannelle (6) -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/12/14  05:18
  Encore des bredelé , je n'arrête plus ! A peine mes bredelé sont dans la boite que des petites souris viennent en manger et elle se vide trop vite ! Aujourd'hui je l'ai rempli de sablés aux amandes et cannelle ! Pour deux belles plaques il faut : 125 g...
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  • Sablés aux amandes
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• Bredele 2014 : Meringues au zeste d'orange (6) -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/14  01:27
  J'ai accumulé beaucoup de blancs d'oeuf, j'utlise très souvent le jaune pour dorer mes bredelé. Avec ces blancs cette année j'ai fait des petites meringues, je sais aussi qu'elles sont très appréciées - à peine sorties du four Salomé les mange :-) Pour...
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  • Blanc d'œuf
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• Bredele 2014 : Sablés à la vanille et raisins au rhum (5) -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/14  00:56
  C'est la première fois aussi que je fais ces sablés ! Ils sont délicieusement parfumés au rhum ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 150 g de raisins secs du Rhum 375 g de farine 90 g de sucre de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle du...
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  • Raisin
  • Sablés à la vanille
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• Bredele 2014 : Bretzels aux noisettes (4) -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/12/14  00:37
  Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre mou...
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