Recettes de Velouté de Gut

Les recettes de velouté du blog Gut : 14 recettes de velouté à découvrir sur le blog Gut. (11024 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Velouté de Potiron à la cannelle -

Gut 18/12/11 06:48
Quantité 4 personnes 1kg de potiron 1/2 litre de bouillon de volaille 25 cl crème 50 gr de beurre 1 oignon 1 bâton de cannelle 2 tr de foie gras à poêler 2 blancs d'oeuf 25 gr de sucre Sel et poivre Eplucher l'oignon, le ciseler en lamelles Eplucher et...
Velouté de Potiron à la cannelle -

Gut 18/12/11 06:48
Quantité 4 personnes 1kg de potiron 1/2 litre de bouillon de volaille 25 cl crème 50 gr de beurre 1 oignon 1 bâton de cannelle 2 tr de foie gras à poêler 2 blancs d'oeuf 25 gr de sucre Sel et poivre Eplucher l'oignon, le ciseler en lamelles Eplucher et...
Velouté d'asperges poireaux -

Gut 22/02/11 07:26
Quantité 4 personnes 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 gr de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette Retirer l'extrémité des asperges, les laver et les couper en tronçons Laver et éplucher les poireaux. Les couper...
- Potage
- Asperges
- Poireaux
- Velouté
Velouté d'asperges poireaux -

Gut 22/02/11 07:26
Quantité 4 personnes 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 gr de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette Retirer l'extrémité des asperges, les laver et les couper en tronçons Laver et éplucher les poireaux. Les couper également...
- Potage
- Asperges
- Poireaux
- Velouté
Velouté de tomates -

Gut 16/01/11 08:25
Quantité 4 personnes 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 3 pommes de terre 1 demi bouquet de persil 1 demi pot de sauce tomate provençale 1 brique de crème liquide 1 branche de Romarin et 2 brins de thym Sel - Poivre Huile d'olive 1 citron Eplucher les pommes...
- Potage
- Tomates
- Velouté
Velouté de tomates -

Gut 16/01/11 08:25
Quantité 4 personnes 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 3 pommes de terre 1 demi bouquet de persil 1 demi pot de sauce tomate provençale 1 brique de crème liquide 1 branche de Romarin et 2 brins de thym Sel - Poivre Huile d'olive 1 citron Eplucher les...
- Potage
- Tomates
- Velouté
Velouté de poireaux aux morilles -

Gut 28/12/10 08:12
Quantité 4 personnes 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraiche 150 gr de morilles surgelées Sel - Poivre 1 c à soupe de curry 1 c à café de coriandre Eplucher les pommes de terre, les laver et les...
- Potage
- Morilles
- Poireaux
- Velouté
Velouté de poireaux aux morilles -

Gut 28/12/10 08:12
Quantité 4 personnes 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraiche 150 gr de morilles surgelées Sel - Poivre 1 c à soupe de curry 1 c à café de coriandre Eplucher les pommes de terre, les laver et les...
- Potage
- Morilles
- Poireaux
- Velouté
Velouté parfumé de courgettes et aubergines -

Gut 20/09/10 08:13
4 personnes 700 gr de courgettes 150 gr d'aubergines 1 gros oignon 2 cubes de bouillon de volaille Knorr 1 c à soupe de coriandre en poudre 1 c à soupe de crème fraîche Parmesan râpé 20 gr de beurre Poivre Laver et couper les légumes en gros morceaux. Eplucher...
- Potage
- Courgettes
- Aubergines
- Velouté
Velouté parfumé de courgettes et aubergines -

Gut 20/09/10 07:13
4 personnes 700 gr de courgettes 150 gr d'aubergines 1 gros oignon 2 cubes de bouillon de volaille Knorr 1 c à soupe de coriandre en poudre 1 c à soupe de crème fraîche Parmesan râpé 20 gr de beurre Poivre Laver et couper les légumes en gros morceaux....
- Potage
- Courgettes
- Aubergines
- Velouté
Velouté de carottes au haddock -

Gut 18/02/10 08:49
Quantité pour 4 personnes 300 g de carottes 400 g de Pommes de terre Ciboulette 250 g de haddock 25 cl de lait 1 c à café de Curcuma Sel-Poivre Eplucher, laver et couper les carottes et les pommes de terre en morceaux. Dans une grande casserole d'eau,...
- Potage
- Carottes
- Velouté
Velouté de carottes au haddock -

Gut 18/02/10 08:49
Quantitépour 4 personnes300 g decarottes400 g de Pommes de terreCiboulette250 g de haddock25 cl de lait1 c à café de CurcumaSel-PoivreEplucher, laver et couper les carottes et les pommes de terre e…
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- Carottes
- Velouté
Velouté de champignons et ses noisettes -

Gut 12/12/09 14:57
Quantité 4 personnes 700 gr de champignons 1 pomme de terre 1 Cube de bouillon de volaille 2 brins de persil 2 échalotes 25 cl de crème épaisse 40 gr de beurre Poivre Fleur de sel Quelques noisettes Faire revenir les échalotes finement ciselées dans une...
Velouté de champignons et ses noisettes -

Gut 12/12/09 14:57
Quantité4 personnes700 gr de champignons1 pomme de terre1 Cube de bouillon de volaille2 brins de persil2 échalotes25 cl de crème épaisse40 gr de beurrePoivreFleur de selQuelques noisettesFaire rev…

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Velouté de Potiron à la cannelle -

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Velouté d'asperges poireaux -

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Velouté de tomates -

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