Recettes de Poireaux de Gut

• Truite saumonée aux poireaux et estragon -

  
  Gut  06/02/12  07:01
  Quantité 2 personnes 2 Truites saumonées 2 Poireaux 1 brick de crème liquide 2 Pommes de terre Estragon séché Beurre Fleur de sel Poivre Eplucher et laver les pommes de terre Cuire les pommes de terre durant 25 minutes au cuit vapeur Eplucher et laver...
  • Poisson
  • Estragon
  • Poireaux
  • Truites

• Truite saumonée aux poireaux et estragon -

  
  Gut  06/02/12  07:01
  Quantité 2 personnes 2 Truites saumonées 2 Poireaux 1 brick de crème liquide 2 Pommes de terre Estragon séché Beurre Fleur de sel Poivre Eplucher et laver les pommes de terre Cuire les pommes de terre durant 25 minutes au cuit vapeur Eplucher et laver les...
  • Poisson
  • Estragon
  • Poireaux
  • Truites

• Dôme de légumes et sa tapenade -

  
  Gut  17/06/11  07:54
  Quantité 4 personnes 2 très grosses pommes de terre 2 poireaux 2 petites Tomates 4 petits "toupets" de Basilic Huile d'olive Vinaigre Balsamique 1 pot de tapenade noire Fleur de sel Poivre La veill e de préférence Laver les poireaux puis les fendre en 4...
  • Plats Uniques
  • Poireaux
  • Tapenade
  • Légumes

• Dôme de légumes et sa tapenade -

  
  Gut  17/06/11  06:54
  Quantité 4 personnes 2 très grosses pommes de terre 2 poireaux 2 petites Tomates 4 petits "toupets" de Basilic Huile d'olive Vinaigre Balsamique 1 pot de tapenade noire Fleur de sel Poivre La veill e de préférence Laver les poireaux puis les fendre en...
  • Plats Uniques
  • Poireaux
  • Tapenade
  • Légumes

• Velouté d'asperges poireaux -

  
  Gut  22/02/11  07:26
  Quantité 4 personnes 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 gr de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette Retirer l'extrémité des asperges, les laver et les couper en tronçons Laver et éplucher les poireaux. Les couper également...
  • Potage
  • Asperges
  • Poireaux
  • Velouté

• Velouté d'asperges poireaux -

  
  Gut  22/02/11  07:26
  Quantité 4 personnes 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 gr de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette Retirer l'extrémité des asperges, les laver et les couper en tronçons Laver et éplucher les poireaux. Les couper...
  • Potage
  • Asperges
  • Poireaux
  • Velouté

• Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles -

  
  Gut  06/01/11  00:00
  Quantité 4 personnes 12 noix de St-Jacques 3 poireaux 100 gr de morilles surgelées 20 gr de beurre un 1/2 verre de vin blanc sec 20 cl de crème fraiche liquide Sel-Poivre Huile d'olive Piment d'Espelette Eplucher, laver et couper les poireaux en petits...
  • Poisson
  • Noix de Saint-Jacques
  • Fondue de poireaux
  • Morilles
  • Poireaux
  • Fondues

• Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles -

  
  Gut  06/01/11  00:00
  Quantité 4 personnes 12 noix de St-Jacques 3 poireaux 100 gr de morilles surgelées 20 gr de beurre un 1/2 verre de vin blanc sec 20 cl de crème fraiche liquide Sel-Poivre Huile d'olive Piment d'Espelette Eplucher, laver et couper les poireaux en petits...
  • Poisson
  • Noix de Saint-Jacques
  • Fondue de poireaux
  • Morilles
  • Poireaux
  • Fondues

• Velouté de poireaux aux morilles -

  
  Gut  28/12/10  08:12
  Quantité 4 personnes 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraiche 150 gr de morilles surgelées Sel - Poivre 1 c à soupe de curry 1 c à café de coriandre Eplucher les pommes de terre, les laver et les...
  • Potage
  • Morilles
  • Poireaux
  • Velouté

• Velouté de poireaux aux morilles -

  
  Gut  28/12/10  08:12
  Quantité 4 personnes 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraiche 150 gr de morilles surgelées Sel - Poivre 1 c à soupe de curry 1 c à café de coriandre Eplucher les pommes de terre, les laver et les...
  • Potage
  • Morilles
  • Poireaux
  • Velouté

• Poireaux vinaigrette à l'orange -

  
  Gut  27/10/10  08:12
  Quantité 4 personnes 4 poireaux 4 oeufs 2 oranges Piment d'Espelette Sel - Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique Eplucher et laver soigneusement les poireaux. Cuire les poireaux durant 40 minutes au cuit-vapeur et les laisser ensuite refroidir Presser...
  • Entrées
  • Vinaigrette
  • Poireaux
  • Orange

• Poireaux vinaigrette à l'orange -

  
  Gut  27/10/10  07:12
  Quantité 4 personnes 4 poireaux 4 oeufs 2 oranges Piment d'Espelette Sel - Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique Eplucher et laver soigneusement les poireaux. Cuire les poireaux durant 40 minutes au cuit-vapeur et les laisser ensuite refroidir Presser...
  • Entrées
  • Vinaigrette
  • Poireaux
  • Orange

• Espadon sur son lit de poireaux -

  
  Gut  19/07/10  09:33
  Quantité4 personnes400 gr d'Espadon2oignons blancs3 tomates coeur deboeuf8poireauxBasilicfraisSel et poivrePiment d'EspeletteVinaigre BalsamiqueHuile d'oliveDans un bol, réaliser une vinaigrette : h…
  • Poisson
  • Poireaux
  • Espadon

• Espadon sur son lit de poireaux -

  
  Gut  19/07/10  08:33
  Quantité 4 personnes 400 gr d'Espadon 2 oignons blancs 3 tomates coeur de boeuf 8 poireaux Basilic frais Sel et poivre Piment d'Espelette Vinaigre Balsamique Huile d'olive Dans un bol, réaliser une vinaigrette : huile, sel, poivre, vinaigre Balsamique....
  • Poisson
  • Poireaux
  • Espadon

• Saumon et ses poireaux Balsamiques -

  
  Gut  23/04/10  08:23
  Quantité4 personnes4 filets desaumon6 poireaux8 petites pommes de terre à chair ferme2 c à soupe de vinaigreBalsamiqueSel et poivreHuile d'oliveCuire les pommes de terre à l'eau. Laisser refroidir…
  • Poisson
  • Poireaux
  • Saumon

• Saumon et ses poireaux Balsamiques -

  
  Gut  23/04/10  07:23
  Quantité 4 personnes 4 filets de saumon 6 poireaux 8 petites pommes de terre à chair ferme 2 c à soupe de vinaigre Balsamique Sel et poivre Huile d'olive Cuire les pommes de terre à l'eau. Laisser refroidir Laver et couper les poireaux en petits tronçons,...
  • Poisson
  • Poireaux
  • Saumon

• Poireaux à l'italienne -

  
  Gut  21/02/10  10:38
  Quantité 4 personnes 600 gr de blancs de poireaux 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon cru 30 olivettes noires Huile d’olive Vinaigre Sel et poivre Laver puis ouvrir les poireaux en 2 dans la longueur et ensuite couper en 2 dans la largeur. Cuire...
  • Entrées
  • Poireaux

• Poireaux à l'italienne -

  
  Gut  21/02/10  10:38
  Quantité4 personnes600 gr de blancs depoireaux1 boule de mozzarella4 tranches de jambon cru30 olivettes noiresHuile d’oliveVinaigreSel et poivreLaver puisouvrir les poireaux en 2 dans lalongueur et…
  • Entrées
  • Poireaux

• Gratin de poireaux au curry -

  
  Gut  10/12/09  08:25
  Quantité 4 personnes 3 poireaux 20 cl de crème liquide 1 œuf 40 gr de parmesan 30 gr de beurre + 15 gr pour les moules 1 c à soupe de curry environ Sel + poivre Eplucher et laver les poireaux. Retirer pratiquement toute la partie verte et couper en morceaux....
  • Légumes
  • Poireaux
  • Gratins
  • Curry

• Gratin de poireaux au curry -

  
  Gut  10/12/09  08:25
  Quantité4 personnes3 poireaux20 cl de crème liquide1 œuf40 gr de parmesan30 gr de beurre + 15 gr pour les moules1 c à soupe de curry environSel + poivreEplucher et laver les poireaux. Retirer prat…
  • Légumes
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  • Gratins
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