Recettes d'Orange de Gut

• Mousse à l'orange -

  
  Gut  25/03/12  06:55
  Quantité Pour 2 grosses coupes 1 kg d'Oranges sanguines 75 gr de sucre en poudre 2 c à s de Maïzena 2 Oeufs 4 feuilles de Menthe Presser le jus des oranges Râper l'équivalent d'une cuillère à soupe de zestes. Faire bouillir 40 cl de jus d'Orange Mélanger...
  • Desserts
  • Orange
  • Mousses

• Mousse à l'orange -

  
  Gut  25/03/12  05:55
  Quantité Pour 2 grosses coupes 1 kg d'Oranges sanguines 75 gr de sucre en poudre 2 c à s de Maïzena 2 Oeufs 4 feuilles de Menthe Presser le jus des oranges Râper l'équivalent d'une cuillère à soupe de zestes. Faire bouillir 40 cl de jus d'Orange Mélanger...
  • Desserts
  • Orange
  • Mousses

• Croustillants d'amandes et orange -

  
  Gut  22/02/12  06:24
  Quantité Pour 4 personnes 50 gr de farine 100 gr de sucre 50 gr d'amandes effilées 35 gr de beurre 1/2 orange Préchauffer le four à 180° c Laver l'orange, essuyer et raper des zestes Presser le jus de la moitié d'une orange Mélanger la farine avec le...
  • Desserts
  • Croustillants
  • Amande
  • Orange

• Croustillants d'amandes et orange -

  
  Gut  22/02/12  06:24
  Quantité Pour 4 personnes 50 gr de farine 100 gr de sucre 50 gr d'amandes effilées 35 gr de beurre 1/2 orange Préchauffer le four à 180° c Laver l'orange, essuyer et raper des zestes Presser le jus de la moitié d'une orange Mélanger la farine avec le sucre...
  • Desserts
  • Croustillants
  • Amande
  • Orange

• Ananas à l'orange et son crumble coco -

  
  Gut  08/12/11  07:31
  Préparation du crumble coco voir le lien Quantité 4 personnes 1 Ananas 1 Orange 100 gr de faisselle 1 c à soupe de sucre en poudre 1 sachet de pépites de nougatine Préchauffer le four à 200° c Eplucher l'ananas. Couper 6 rondelles assez épaisses et retirer...
  • Desserts
  • Crumble
  • Ananas
  • Orange

• Ananas à l'orange et son crumble coco -

  
  Gut  08/12/11  07:31
  Préparation du crumble coco voir le lien Quantité 4 personnes 1 Ananas 1 Orange 100 gr de faisselle 1 c à soupe de sucre en poudre 1 sachet de pépites de nougatine Eplucher l'ananas. Couper 6 rondelles assez épaisses et retirer le coeur. Couper 4 rondelles...
  • Desserts
  • Crumble
  • Ananas
  • Orange

• "Pralinoise" et ses crêpes dentelle à l'orange -

  
  Gut  01/12/11  07:01
  Quantité 4 personnes 1 tablette de chocolat praliné 1 tablette de chocolat noir à cuire 240 gr de crêpes dentelle 1 c à s de pépites de chocolat 2 c à soupe de noix de coco râpée 60 gr de beurre X 2 1 Orange 1 bombe de chantilly La veille Réaliser des zestes...
  • Desserts
  • Crêpes dentelles
  • Crêpes
  • Orange

• Pralinoise" et ses crêpes dentelle à l'orange -

  
  Gut  01/12/11  07:01
  Quantité 4 personnes 1 tablette de chocolat praliné 1 tablette de chocolat noir à cuire 240 gr de crêpes dentelle 1 c à s de pépites de chocolat 2 c à soupe de noix de coco râpée 60 gr de beurre X 2 1 Orange 1 bombe de chantilly La veille Réaliser des...
  • Desserts
  • Crêpes dentelles
  • Crêpes
  • Orange

• Orange ou Citron -

  
  Gut  20/06/11  07:26
  Quantité 6-8 personnes 2 citrons 1 Orange 200 gr de fromage blanc à 3% MG 8 Oeufs 150 gr de sucre Maïzena Pralin Laver soigneusement les citrons, puis réaliser les zest à l'aide d'une râpe à trous moyens. Faire la même chose pour l'orange. Réserver les...
  • Desserts
  • Citrons
  • Orange

• Orange ou Citron -

  
  Gut  20/06/11  06:26
  Quantité 6-8 personnes 2 citrons 1 Orange 200 gr de fromage blanc à 3% MG 8 Oeufs 150 gr de sucre Maïzena Pralin Laver soigneusement les citrons, puis réaliser les zest à l'aide d'une râpe à trous moyens. Faire la même chose pour l'orange. Réserver les...
  • Desserts
  • Citrons
  • Orange

• Boules aux amandes parfumées à l'orange -

  
  Gut  15/03/11  08:02
  Quantité 14 Boules 75 gr de sucre 1 orange 1 oeuf 125 gr de poudre d'amande 1 pot de pépites caramélisées VAHINE Laver et bien essuyer l'orange Râper celle-ci complètement et garder les zestes rendus Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande,...
  • Desserts
  • Amande
  • Orange

• Boules aux amandes parfumées à l'orange -

  
  Gut  15/03/11  08:02
  Quantité 14 Boules 75 gr de sucre 1 orange 1 oeuf 125 gr de poudre d'amande 1 pot de pépites caramélisées VAHINE Laver et bien essuyer l'orange Râper celle-ci complètement et garder les zestes rendus Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande,...
  • Amande
  • Orange

• Poireaux vinaigrette à l'orange -

  
  Gut  27/10/10  08:12
  Quantité 4 personnes 4 poireaux 4 oeufs 2 oranges Piment d'Espelette Sel - Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique Eplucher et laver soigneusement les poireaux. Cuire les poireaux durant 40 minutes au cuit-vapeur et les laisser ensuite refroidir Presser...
  • Entrées
  • Vinaigrette
  • Poireaux
  • Orange

• Poireaux vinaigrette à l'orange -

  
  Gut  27/10/10  07:12
  Quantité 4 personnes 4 poireaux 4 oeufs 2 oranges Piment d'Espelette Sel - Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique Eplucher et laver soigneusement les poireaux. Cuire les poireaux durant 40 minutes au cuit-vapeur et les laisser ensuite refroidir Presser...
  • Entrées
  • Vinaigrette
  • Poireaux
  • Orange

• Nems d'ananas et sa sauce à l'orange -

  
  Gut  09/02/10  10:57
  Quantité 4 personnes 1 paquet de feuilles de brick 1 ananas 4 oranges à jus 5 C à soupe de sucr e 5 biscuits "Bastognes" Maïzéna Noix de coco râpée 30 gr de beurre 5 cl de grand Marnier Préchauffer le four à 200 ° C Eplucher l'ananas et le couper en morceaux...
  • Desserts
  • Sauce a l'orange
  • Ananas
  • Orange
  • Sauces
  • Nems

• Nems d'ananas et sa sauce à l'orange -

  
  Gut  09/02/10  10:57
  Quantité4personnes1 paquet de feuilles de brick1 ananas4 oranges àjus5 C à soupe de sucre5 biscuits "Bastognes"MaïzénaNoix de cocorâpée30 gr de beurre5 cl de grand MarnierPréchauffer le four �…
  • Desserts
  • Sauce a l'orange
  • Ananas
  • Orange
  • Sauces
  • Nems

• Crèpe aux pommes parfumée à l'orange -

  
  Gut  02/02/10  16:55
  Pour 500 gr de pâte à crèpes 2 oeufs 10 gr de beurre 100 gr de farine 25 cl de lait 1 pincée de sel Pour réaliser la pâte : Mettre la farine dans un plat. Faire un petit puit. Casser les oeufs dedans. Délayer avec le lait, en incorporant au fur et à mesure...
  • Desserts
  • Pomme
  • Orange
  • Crêpe

• Crèpe aux pommes parfumée à l'orange -

  
  Gut  02/02/10  16:55
  Pour 500 gr de pâte à crèpes2 oeufs10 gr de beurre100 gr de farine25 cl de lait1 pincée de selPour réaliser la pâte :Mettre la farine dans un plat. Faire un petit puit.Casser les oeufs dedans.D�…
  • Desserts
  • Pomme
  • Orange
  • Crêpe

• Salade d'ananas frais et oranges -

  
  Gut  07/01/10  08:26
  Quantité4 personnes1 ananas4oranges50 gr de sucre en poudre1 clémentineEplucher une orange et en prélever le jus.Chauffer le jus d'orange avec le sucre et laisser cuire à feu doux pour en faire un…
  • Desserts
  • Ananas Frais
  • Orange
  • Salades
  • Ananas

• Salade d'ananas frais et oranges -

  
  Gut  07/01/10  08:26
  Quantité 4 personnes 1 ananas 4 oranges 50 gr de sucre en poudre 1 clémentine Eplucher une orange et en prélever le jus. Chauffer le jus d'orange avec le sucre et laisser cuire à feu doux pour en faire un sirop. Laisser ensuite refroidir. Réserver Eplucher...
  • Desserts
  • Ananas Frais
  • Orange
  • Salades
  • Ananas

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