Les Meilleures Recettes de Desserts et Cuisine sans Lait

• Pain-cake pour petit déjeuner sans gluten, sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  26/04/16  20:07
  Depuis que je mange sans gluten, pour le petit-déjeuner je fais des pains-cake. Rapide et facile à faire, on peut les congeler en part pour en avoir d'avance. C'est entre le pain et le cake, puisque ce n'est pas un cake sucré, mais légèrement salé, et je...
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• Moelleux à la noix de coco, sans gluten, sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  20/01/16  20:19
  Recette pour 3 petits gâteaux, pour une envie gourmande et légère... Ingrédients 1 œuf 30 g de sucre complet 30 g de noix de coco râpé 40 g d’huile de noix de coco 5 g de maïzena (ou autre farine) = 1 c à café 3 caissettes en papier pour muffins Réalisation...
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• Flan pâtissier sans pâte, sans gluten, sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  14/04/18  17:23
  Aujourd'hui je vous propose une recette que je n'avais pas fait depuis très longtemps, un flan pâtissier ou flan parisien. Pour le rendre un peu crémeux sans lactose, je lui ai ajouté de la crème de coco. C'est dommage que je n'avais pas de gousse de vanille,...
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• Vegan : pâte à tartiner healthy -

  
  Les Gralettes  28/01/18  17:00
  Préparation : 5 min Recette de pâte à tartiner maison sans sucre facile Avec la chandeleur, les crêpes, et autre prétexte à sortir la pâte à tartiner, on a eu envie d’expérimenter de nouvelles recettes pour varier les plaisir. On vous partageait il y a déjà quelques années......
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• Salade de fruits jolie, jolie -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/07/13  07:14
  Préparation : 15 min Avec la chaleur qui est arrivée, il est bien agréable de finir son repas par une bonne salade de fruits. A la maison, nous en raffolons (euh... enfin surtout moi !!!!!!) Rapidité et gourmandise sont donc au rendez-vous avec cette recette ultra simple. Pour...
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• Mini-cakes aux kiwis à la farine de coco, sans gluten, à ig bas -

  
  Gourmande sans gluten  18/11/16  15:06
  Ces petits cakes sont délicieux, avec un léger goût de coco. Cette recette ne peut se faire qu'avec de la farine de coco, qui va absorber la pâte liquide avec les kiwis mixés. LIEN Vers toutes les recettes pour régime IG BAS Ingrédients 3 oeufs 120 g de...
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• Cake au chocolat et tofu soyeux...Délicieux -

  
  Entre rire et cuisine ...  04/03/18  05:00
  Bonjour, Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé de tofu soyeux. En faisant mes courses, je me suis laissée tenter. J'aime beaucoup cet ingrédient. Il est sain et permet de nombreuses et savoureuses préparations. Ici, j'ai craqué pour un délicieux......
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• Meringues Blanches -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  03/02/13  08:47
  Comme vous pouvez le deviner, il me restait des blancs d'oeuf à la suite de ma crème anglaise ( ici ) donc, j'ai réalisé des meringues toutes simples. Cette recette est donné en version thermomix mais elle est tout aussi réalisable avec un autre robot ou...
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• Brownie aux noix de pécan sans gluten, sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  29/06/18  20:18
  Le brownie, vous l'aimez encore tiède ? avec une boule de glace à la vanille ? avec une crème anglaise ... Vous le partagez ou le gardez pour vous ? !! Bon je veux bien vous en offrir une part... Mais rien qu'une ! Un brownie bien fondant et très addictif...
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• Gâteau moelleux sans gluten aux oranges confites et raisins secs -

  
  Gourmande sans gluten  05/01/18  17:39
  Simple et sans gluten nous propose comme défi du mois "1 mois sans course ou presque" pour épurer nos placards. C'est un très bonne idée, car souvent nos placards sont encombrés de pas mal de produits que l'on veut tester, et qui finalement ne sont pas...
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• Sorbet à la fraise -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  03/04/13  07:39
  Bon d'accord, ce n'est pas encore l'époque de manger de la glace. Il fait froid dehors mais j'avais besoin d'un dessert pas trop lourd pour ce dimanche pascal. Ce n'est pas la première fois que je la fais et je me rends compte que je n'avais pas fait d'article...
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• Tapas moules à l'espagnole -

  
  Les Gralettes  28/07/16  18:10
  Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Tapas légers de moules aux légumes L'été en Espagne et plus généralement dans le sud puisqu'on les retrouve aussi au Pays Basque français, ce sont les tapas qui font fureurs. Toutes ces petites gourmandises à grignoter au comptoir ou au moment de l'apéritif......
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• Pâte à tartiner (sans gluten et sans lait) -

  
  Mam'presso  26/11/13  09:34
  Une envie de pâte à tartiner, magasins fermé et me voilà qui cherche comment en faire sur le net. Une petit détour par le Blog de Co et je finis sur sa page ici. Pour un verre de 450 g environ 1/2 pot d'huile 100 g de chocolat noir 100 g de sucre 100 g...
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• Tuiles aux Amandes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  25/02/14  07:13
  Il me restait des blancs d’oeuf alors que faire pour changer des meringues que j’avais faites la semaine d’avant ?? Mais des tuiles, c’est bien l’occasion de se lancer. Ni une ni deux, après une recherche sur la blogsphère j’ai trouvé mon bonheur sur le...
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• Cake aux dattes, sans sucre, sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  23/04/16  08:01
  Un cake pour les petites faim, au petit-déjeuner ou au goûter. Les dattes sucrent bien le gâteau, il n'y a pas besoin de rajouter de sucre. Ingrédients pour un grand moule à cake de 28 x 10 cm 2 oeufs 140 g de pâte de dattes 5 cl d'huile 10 cl de lait de...
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• Chouquettes au Thermomix -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  12/03/13  08:26
  Bon, je ne vous dirai pas que mon gâteau était parti plus vite que prévu et qu'il me fallait un ti dessert rapide pour le complèter le lendemain !!! J'avais peu de temps, une folle envie de me servir de ma poche à douille donc j'ai pensé à des chouquettes....
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• Gâteau à la farine de sarrasin, pommes, poires et miel -

  
  Gourmande sans gluten  28/09/13  18:17
  Pour ce week-end, un gâteau aux fruits tout simple, bien parfumé avec le miel et un délicieux côté rustique avec le sarrasin, j'adooore !! Ingrédients 100 g de miel toutes fleurs 60 g d'huile de coco (ou beurre) 4 oeufs 100 g de farine de sarrasin 1 cuillère...
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• Gâteau aux châtaignes sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  24/10/16  09:32
  C'est le moment des châtaignes et cette année je ne fait ni farine de châtaigne ni de crème de marrons mais j'incorpore directement des châtaignes cuites dans mes gâteaux et je trouve que c'est super bon et beaucoup moins sec que d'utiliser de la farine...
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• Tarte sucrée à la citrouille -

  
  Gourmande sans gluten  10/10/17  19:54
  Chaque année, quand vient la saison des courges, j'aime bien réaliser une tarte à la citrouille. Cette année, j'ai utilisé du potimarron que je trouve plus sucrée et de saveur plus fine que la courge. Cette tarte est un dessert traditionnel aux États-Unis...
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• Crème dessert à l'amande et à la vanille -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/03/19  04:39
  J'ai acheté une boisson à l'amande, bien rangée dans mon placard, je l'ai un peu oubliée. Puis soudain j'ai eu envie de préparer un petit dessert pour mes gourmands, j'ai pensé à faire une crème avec, c'est Sandra du blog Ma cuisine du dimanche qui m'en......
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