Les Meilleures Recettes de Plats de Cuisine De Zika - 4

• Artichauts farcis au poulet et olives ( dolma karnoun b djej ) -

  
  Cuisine De Zika  08/06/18  01:18
  Un plat d'artichauts farcis au blanc de poulet ou dolma karnoun b djej, facile et économique ! des artichauts farcis au blanc de poulet haché en sauce blanche à la cannelle et citron, Déjà décliné des artichauts farcis à la mie , ceux à la viande hachée,...
  • Artichaut Farci au Poulet
  • Artichauts
  • Poulet
  • Plats
  • Algérie
  • Dolma Karnoun B Djej
  • Ramadan
  • Ramadan 2018

• Gros couscous aux légumes et poulet -

  
  Cuisine De Zika  19/09/14  15:05
  C'est un couscous des weeks end, jour où tout le monde est réuni, un couscous aux gros grains que roulait grand mère Manoubia fraîchement pour le midi, elle disait que c'est le meilleur couscous à présenter avec les légumes. Le couscous que je préfère particulièrement...
  • Couscous
  • Algérie
  • Légumes
  • Annaba
  • Poulet
  • Plats
  • Couscous aux légumes

• Dolma de courge farcie ( karaa beni m'zab ) -

  
  Cuisine De Zika  11/10/17  00:26
  Voilà un plat principal, dolma de courge ou "karaa béni M'zab", recette inédite , que l'on consommait souvent l'été du temps de mémé, plus que les courgettes, c'est une recette du terroir Bônois, d'origine Turque adaptée à notre gastronomie, étant donné...
  • Dolma de Courge
  • Karaa Beni M Zab
  • Plats Algeriens
  • Cuisine Turque
  • Plats
  • Ramadan
  • Courge
  • Viande Hachée

• Lait de coco maison -

  
  Cuisine De Zika  19/08/15  16:59
  Souvent, je remarque des plats, des gâteaux ou des boissons à base de lait de coco qui fait défaut ici, alors depuis des années, j'ai triché en le préparant avec du lait entier, le rendu est délicieux pour peu qu'on ait de la bonne noix de coco fraîche...
  • Lait de Coco Maison
  • Noix de coco
  • Noix
  • Lait Entier
  • Smoothies
  • Milk Shake
  • Plats
  • Gâteaux

• Cherchem typique bônois - poussée dentaire de bébé et plat d'hiver -

  
  Cuisine De Zika  11/01/19  09:45
  Cherchem est un plat d'hiver méconnu dans notre vieille tradition culinaire qu´une manifestation pour la poussée de la première dent de bébé , quand il faisait un temps à rester à la maison, maman disait " n'har cherchem " journée à préparer du cherchem...
  • Cherchem Bonois
  • Plat D Hiver
  • Yennayer
  • Ramadan 2019
  • Cherchem
  • Plat Terroir Bonois
  • Algérie
  • Plats

• M'hamssa bel foul, petits plombs aux feves fraîches -

  
  Cuisine De Zika  18/01/17  16:43
  Bonjour, voilà un vieux plat , méconnu, qui appartient à la vieille cuisine Bônoise, un plat de nos grands mères qui s'évertuaient à diversifier leur cuisine en temps de guerre et de misère, qui ne manque pas de goût, très simple et rassasiant. Une recette...
  • Petits Plombs
  • M Hamssa
  • Berkoukess
  • Pâtes
  • Macaroni
  • Plats
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Cuisine Traditionnelle

• Buns maison aérés au fromage -

  
  Cuisine De Zika  14/09/17  20:38
  Des buns aérés moelleux, Du pain pour accompagnement spongieux avec une façon de faire que j' ai utilisé pour mon pain Turc et qui est curieusement très efficace lors de la pousse du pain, Ces buns ou pains farcis je les ai empruntés à mon amie Assia, fourrés...
  • Buns
  • Buns au Fromage
  • Accompagnement
  • Pains Algeriens
  • Pain
  • Boulange
  • Ramadan
  • Plats

• Naans a ma maniere -

  
  Cuisine De Zika  04/03/15  12:37
  Une recette personnelle , savoureuse, que j'ai préparée pour le repas du soir, vite fait, bien fait, que demander de plus!! La pâte et la farce sont personnelles pour la pâte et pour 6 bons naans ( 25 cm, largeur de la poêle) 500 g de semoule de blé dur...
  • Naans
  • Galette Farcie
  • Poulet
  • Recette Personnelle
  • Ratatouille
  • Farce
  • Plats
  • Repas

• M'hamssa bel foul akhder- petits plombs aux feves fraîches et tendres- terroir bônois -

  
  Cuisine De Zika  16/02/21  16:35
  M'hamssa, mhamssa bel foul* , pâtes petits plombs aux fèves fraîches tendres, il est avec cherchem l'un des plus anciens plats du terroir bônois oublié et méconnu, il fait partie de ces plats des jours de grand froid et des temps de disette et de guerre,...
  • Algérie
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • M Hamssa
  • Plats
  • Cuisine Traditionnelle Algerienne
  • Fèves Fraiches
  • Pâtes
  • Petits Plombs

• Kbeb belle maman -

  
  Cuisine De Zika  03/07/15  23:28
  Le kbeb de ma belle mère Algéroise, n'a rien à voir avec notre kbeb, à la base, il y a du mouton ou parfois de la volaille cuit en sauce blanche lié à l'oeuf et citron présenté avec des pommes de terre frites, seulement , belle maman préférait couper en...
  • Kbeb Algerois
  • Poulet
  • Viande
  • Kbeb
  • Plats
  • Ramadan
  • Annaba
  • Ramadan 2015

• Hmiss ou hmisse ( chakchouka de légumes grilles ) -

  
  Cuisine De Zika  14/09/17  17:25
  Hmiss , hmisse ou lahmiss dans notre tradition est un plat mijoté dans de l'huile neutre sans ajout de liquide, à base de salade grillée composée de poivrons, tomates, oignons et ail , sur lesquels on casse des oeufs, une sorte de chakchouka grillée ! Certains...
  • Hmiss
  • Hmisse
  • Légumes grillés
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Plats
  • Œufs
  • Poivrons

• Dorade a la créole/cuisine dominicaine -

  
  Cuisine De Zika  16/02/20  16:19
  Dorade à la créole de la cuisine Dominicaine, du poisson pour le défi de compile moi un menu, organisé par Nath une cuisine pour voozenoo et Viviane de « Quoi qu’on mange ? » Ne connaissant pas grand chose de la cuisine dominicaine, par rapport aux produits...
  • Dorade Daurade
  • Poisson
  • Cuisine Dominicaine
  • Ramadan 2020
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Sauce tomate
  • Plats

• Top 5 du mois d'octobre -

  
  Cuisine De Zika  12/11/19  21:46
  C'est la première fois que je publie le top 5 de mes recettes que vous avez le plus appréciées le mois d'octobre, merci à tous ceux qui me suivent ! Cahin cahan ma page a atteint plus de 10000 cette semaine à la sueur du front lol , et je profite pour remercier...
  • Top 5 Cuisine de Zika
  • Plats
  • Desserts
  • Reveillon
  • Nouvel An
  • Ramadan
  • Algérie

• Mloukhya ( corete en poudre) -

  
  Cuisine De Zika  29/07/15  10:56
  Un plat typique de l'est Algérien, très apprécié par tous ici à Annaba, il n'est pas souvent consommé, c'est un plat qui doit mijoter jusqu'à 4 h de temps pour être à point, et c'est ce qui fait que çà soit réussi ou pas ! Pour 6 personnes: il vous faut...
  • Mloukhya
  • Corete Poudre
  • Plats
  • Repas
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Algérie
  • Pain Maison

• Douaida vermicelle au poulet -

  
  Cuisine De Zika  25/10/13  16:19
  C'est un plat traditionnel de Annaba, préparé lors des fêtes religieuses ou familiales. La recette est identique à celle de TLAITLI déjà postée sur mon blog (pâtes traditionnelles) il n'y a que les pâtes qui diffèrent. recette ici mots clés pour le référencement...
  • Douaida
  • Plats
  • Vermicelle
  • Pates Traditionnelles
  • Poulet
  • Fêtes

• Lasagnes au poulet et aubergines -

  
  Cuisine De Zika  25/09/14  14:25
  Quoiqu'ils soient grands, mes garçons n'ont jamais aimé les légumes, leur choix s'arrête aux haricots verts, petits pois frais, p de terre,et gombos, donc je triche pour les faire consommer tous les légumes, en les introduisant dans des plats de pâtes ou...
  • Lasagnes
  • Poulet
  • Aubergines
  • Coulis de tomate
  • Béchamel
  • Sauces
  • Fromage
  • Plats

• Khorchef marka (ragoût de cardes) -

  
  Cuisine De Zika  14/10/15  22:33
  Sur ma lancée des recettes du terroir Bônois, je vous propose aujourd'hui ce plat succulent à base de cardes à l'agneau et sauce blanche liée à l'oeuf et jus de citron, un plat bien diététique ! Vous pouvez comme moi ajouter des pommes de terre, tout le...
  • Marka Khorchef
  • Cardes
  • Légumes
  • Pomme de terre
  • Agneau
  • Ragoût
  • Plats
  • Sauce blanche

• Pommes de terre a la suédoise cuisine facile -

  
  Cuisine De Zika  06/07/15  01:01
  Remarqué une photo sur un groupe de Schou Channa qui avait publié une photo et se demandait comment l'accommoder, à noter que c'est ma recette personnelle, il n'y avait que la photo sur la publication et l'idée m'avait plue! le rendu est si fondant et si...
  • Pomme de Terre a la Suedoise
  • Pomme de terre
  • Papillotes
  • Plats
  • Ramadan
  • Algérie
  • Plat d'été
  • Ramadan 2015

• Kbeb bônois a l'agneau recette du terroir -

  
  Cuisine De Zika  06/10/13  10:22
  Un délicieux plat , la recette originale du kbeb bônois qui doit mijoter doucement. Bientôt, il y aura de la viande à profusion à l'occasion de la fête du sacrifice, et donc c'est une recette de circonstance. Pour 6 personnes: 700 g de viande d'agneau taillée...
  • Kbeb Recette du Terroir Bonois
  • Plats
  • Viande
  • Agneau
  • Aïd
  • Tajine

• Chtaitha. plat du terroir bônois,algerie -

  
  Cuisine De Zika  24/09/13  09:20
  Chtaitha est un plat traditionnel de la cuisine bônoise, à base exclusive de poulet , d'ail et oeufs. C'est une sorte de tajine qui doit mijoter sans pour autant émietter les morceaux de volaille. Autant de morceaux de poulet que vous désirez, 3 à 4 cs...
  • Chtaitha Recette du Terroir Bonois Algerie Ail Poulet Oeufs
  • Algérie
  • Plats

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