Les Recettes de Bûches et Croustillants

• Découvrez la bûche trois chocolats avec son cœur croustillant praliné -

  
  Poucinette Cook  01/01/25  14:00
  Pour Noël 2024, nous avons l’ambition de vous offrir des desserts magiques dignes d’être exposés chez votre pâtissier préféré. Grâce aux recettes faciles à suivre de Maxime Huss, auteur d’un…
  • Croustillants
  • Chocolat
  • Pralines
  • Bûches
  • Coeur

• Bûche bavarois chocolat blanc (ou pêche), coulant mûre (ou cassis), biscuit et croustillant amandes/ pistaches -

  
  L'atelier de boljo  15/12/23  05:00
  Aïe, ce ne sont sûrement pas les photos les plus glamours de mes bûches, je vous jure que j’ai fait mieux au cours de ces dernières années mais celle-ci était préparée à l’avance pour le nouvel an. Tout avait bien commencé lors de la préparation où j’étais...
  • Chocolat blanc
  • Croustillants
  • Pistache
  • Chocolat
  • Bavarois
  • Amande
  • Biscuits
  • Cassis
  • Pêche
  • Bûches
  • Mûre

• Bûche Citron Praliné croustillant -

  
  La Cuisine et Caro  24/12/22  16:00
  Préparation - 40mn Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 1h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 65g de sucre 65g de farine Pour le croustillant :50g de pralinoise30g de riz soufflé Pour la crème citron : 2 à 3 citrons (zestes + 140g [...]
  • Croustillants
  • Pralines
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche Citron Praliné croustillant -

  
  La Cuisine et Caro  24/12/22  16:00
  Préparation - 40mn Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 1h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 65g de sucre 65g de farine Pour le croustillant : 50g de pralinoise30g de riz soufflé Pour la crème citron : 2 à 3 citrons (zestes + 140g de......
  • Croustillants
  • Pralines
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait -

  
  Shukarcooking  16/12/22  11:14
  Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse......
  • Bûche au chocolat
  • Chocolat au lait
  • Crêpes dentelles
  • Chocolat noir
  • Croustillants
  • Chocolat
  • Pralines
  • Crêpes
  • Bûches
  • Lait

• Bûche poire, chocolat, croustillant spéculoos -

  
  J'espère que ce sera bon  09/12/22  18:53
  C’est parti pour les choses sérieuses, lançons-nous dans les recettes de bûches de Noël ! Pour ma première réalisation, je me suis inspirée d’une bûche de Lilie Bakery. J’ai repris toute sa structure d’entremets ainsi que l’idée déco et j’ai ensuite modifié...
  • Croustillants
  • Spéculoos
  • Chocolat
  • Bûches
  • Poire

• Entremet orange Cointreau, coulant et croustillant pécan, pommes caramélisées, brownie pécan, pour bûche ou cercle -

  
  L'atelier de boljo  09/12/22  05:00
  Il est temps de penser à préparer la ou les bûches pour les réveillons de Noël et du jour de l’An. Ces entremets se préparent en plusieurs étapes avec des temps de congélation entre chacune ce qui permet de les préparer bien en avance quand on a une heure...
  • Pommes caramelisées
  • Croustillants
  • Entremets
  • Brownies
  • Pomme
  • Orange
  • Bûches

• Bûche pralinée au chocolat et croustillant praliné -

  
  Sweetly Cakes  24/12/21  15:14
  Préparation : 45 min - Cuisson : 10 min Une délicieuse bûche pralinée pour les fêtes de fin d'année. Ce dessert gourmand est facile et rapide à faire, composé d'un biscuit viennois au chocolat, une ganache montée pralinée le tout sur un croustillant au chocolat praliné. La bûche de Noël est un...
  • Croustillants
  • Chocolat
  • Pralines
  • Bûches

• Bûche fruits rouges, vanille, dacquoise, croustillant praliné -

  
  Mes Meilleures Recettes Faciles  24/12/21  00:58
  On s'améliore petit à petit, je faisais déjà une bûche vanille fruits rouges excellente (recette ici) et méga simple (spécial débutant). J'ai décidé de reprendre les mêmes bases en améliorant un peu... Et j'adore! Ingrédients LA MOUSSE BAVAROISE VANILLE......
  • Fruits rouges
  • Croustillants
  • Dacquoise
  • Vanille
  • Pralines
  • Fruits
  • Bûches

• Bûche caramel, vanille, dacquoise, croustillant spéculos -

  
  Mes Meilleures Recettes Faciles  21/12/21  01:22
  Voici ma star de l'année... je traduis, ma bûche préférée de l'année... Cette bûche est une revisite de la bûche équinoxe de Cyril Lignac (un peu complexe et surtout avec des produits pas toujours accessible) J'en ai donc fait une version bien simplifiée......
  • Croustillants
  • Dacquoise
  • Spéculoos
  • Vanille
  • Caramel
  • Bûches

• Bûche insert mousse framboises, mousse au chocolat blanc, biscuit pain de Gênes, croustillant amandes et pistaches -

  
  L'atelier de boljo  18/12/21  05:00
  J’avais envie de tester le pain de Gênes, ce qui m’a également donné l’occasion de faire la pâte d’amandes. Et puis j’ai modifié, ma recette de mousse framboise en la complexifiant avec une meringue italienne parce que j’ai trouvé une belle recette chez...
  • Mousse au Chocolat
  • Chocolat blanc
  • Croustillants
  • Framboises
  • Pistache
  • Chocolat
  • Biscuits
  • Amande
  • Mousses
  • Bûches
  • Pain

• Bûche vanille, croustillant caramel -

  
  Mes Meilleures Recettes Faciles  03/12/21  23:04
  La bûche est faite... mais pas encore prête à déguster, c'est pour demain! Je ferai des photos une fois démoulée... Ingrédients pour la génoise chocolat 35 g de farine (ou maïzena) 2 oeufs 50 g de sucre 1 pincée de sel 12 g de cacao en poudre amer (van......
  • Croustillants
  • Caramel
  • Vanille
  • Bûches

• Bûche mousse de nougat, insert mousse de framboise, croustillant pistache, biscuit pistache, glaçage blanc -

  
  L'atelier de boljo  19/12/20  05:00
  Il est temps de se mettre à l’élaboration de la bûche ou des bûches, en effet, si nous passons les fêtes en France j’en réalise une pour chaque fête, Noël et jour de l’an. Cette année, autant dire que la fête et le bonheur sera portion congrue. Noël ne...
  • Mousse de framboise
  • Croustillants
  • Framboises
  • Pistache
  • Glaçage
  • Biscuits
  • Nougat
  • Mousses
  • Bûches

• Bûche chocolat insert vanille et croustillant chocolat -

  
  cccuisine  23/12/19  18:12
  Ingrédients Génoise 2 œufs, 50 gr de farine,50 gr de sucre, 15 gr de cacao amer van houtten, 100 gr de pralinoise , 100 gr de crêpes dentelle au chocolat, 60 gr de cerneaux de noix ( recette pour 2 semelles de bûche) Insert vanille 3 jaunes d’œufs, 30......
  • Croustillants
  • Chocolat
  • Vanille
  • Bûches

• Bûche à la poire, cœur caramel et croustillant spéculoos -

  
  La cuisine de Poupoulel  21/12/19  05:00
  Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Bonjour ; Je vous présente aujourd’hui ma 1re bûche pour ce Noël 2019. J’ai pris......
  • Croustillants
  • Spéculoos
  • Caramel
  • Coeur
  • Poire
  • Bûches

• Bûche Chocolat/Vanille croustillant praliné -

  
  Tabliers Marcel et Jean  02/01/19  17:25
  Préparation : 2h L’article Bûche Chocolat/Vanille croustillant praliné est apparu en premier sur Marcel et Jean.
  • Croustillants
  • Chocolat
  • Vanille
  • Pralines
  • Bûches

• Bûche roulée au caramel beurre salé et croustillant praliné -

  
  La popotte à lolo  29/12/18  13:17
  J'ai trouvé cette recette sur le site cookidoo, elle est assez simple à préparer ! Ma belle fille n'aimant pas le caramel, j'ai simplement remplacé le caramel au beurre salé par de la pâte à pralin de mon partenaire La Patelière, c'était très bon mais......
  • Croustillants
  • Beurre salé
  • Caramel
  • Pralines
  • Beurre
  • Bûches

• Bûche mousse de caramel au beurre salé insert pommes caramélisées sur biscuit croustillant -

  
  chez nanou ...  28/12/18  09:10
  Recette pour deux bûches :1) préparez le fond biscuit cuillère (voir recette entremet framboise) , après les cuisson détaillez deux rectangles à la grandeur de votre moule 2) préparez une feuillantine , faire fondre 100 g de chocolat au lait au micro......
  • Caramel au beurre salé
  • Pommes caramelisées
  • Croustillants
  • Beurre salé
  • Caramel
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  • Beurre
  • Pomme
  • Mousses
  • Bûches

• Bûche de Noël framboise/nougat Croustillant praliné -

  
  chez nanou ...  25/12/18  14:09
  Recette pour deux bûches de 8 à 10 personnes : 1) préparez le fond dacquoise montez 5 blancs d œufs + 40 g de sucre 2) ajoutez les trois poudres 75 g de poudre noisette et amande + 35g de farine + 100g de sucre glace 3) pochée deux rectangles de la grandeur......
  • Bûche de Noël
  • Croustillants
  • Framboises
  • Pralines
  • Nougat
  • Bûches
  • Noël

• Bûche de Noël Citron et croustillant pralinoise -

  
  Les recettes de Mumu  25/12/18  09:00
  Joyeux Noël les amis ! Cette année j'ai refais la bûche pour emmener chez mon frère et ma belle sœur qui nous recevaient à midi. J'ai commencé avec une idée et finalement terminé avec une autre, mais je ne regrette pas, c'était délicieux ! j'avais goûté......
  • Bûche de Noël
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  • Bûches
  • Noël

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