Les Recettes de Bûches et Citrons

• Bûche au citron meringuée -

  
  A chaque légume sa recette  24/02/24  18:13
  Crème de citron Meringue Gâteau roulé Préparer la crème au citron Dans une casserole faire fondre le beurre tout doucement. Retirer du feu et incorporer le sucre, puis les jaunes d’œuf, puis la maïzena et enfin le jus de citron (astuce : pour plus de goût...
  • Buche au Citron
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche framboise citron -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  26/01/24  00:01
  Bûche framboise citron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Cette Bûche framboise citron était sur ma table pour les fêtes de Noël. en compagnie de la Bûche chocolat praliné. J’essaie toujours de satisfaire tous les goûts, mais généralement mes Gourmands...
  • Bûches
  • Lemon curd
  • Amande
  • Pistache
  • Blanc d'œuf
  • Framboises
  • Citrons

• Bûche mûre, verveine, citron -

  
  Capipiou  29/12/23  06:53
  Pour une bûche de 30 cm Insert mûre Crémeux verveine Biscuit madeleine Mousse au citron Effectuer d’abord un crémeux : Glaçage Préparation Insert mûre (3 jours avant) Crémeux verveine J-2 Biscuit madeleine (J-1) Mousse au citron (J-1) Crémeux Mousse Montage...
  • Verveine
  • Citrons
  • Bûches
  • Mûre

• Bûche citron meringuée -

  
  Un Soupçon de Gourmandise…  28/12/23  11:25
  Si vous cherchez une recette de bûche pour le réveillon, voici peut-être celle que vous attendiez : la bûche citron meringuée, rafraichissante et légère, idéale après un repas copieux. Cette bûche se compose d’un biscuit joconde, d’un croustillant au chocolat...
  • Citrons
  • Bûches

• Buche chocolat citron verveine -

  
  Momo délice  18/12/23  20:08
  Crémeux citron verveine (la veille) 140 g de gelée citron verveine 40g Sucre en poudre 3 Oeufs 100 g de beurre 2 Feuilles de gélatines (4g) Préparation : Hydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 15 minutes. Mélanger la gelée de citron...
  • Bûche chocolat
  • Verveine
  • Chocolat
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche à la fraise et citron -

  
  Ohlagourmande  16/12/23  06:06
  Il y a déjà de nombreuses bûches sur le blog, en voici une nouvelle avec des saveurs fruitées, pour changer de celles au chocolat. Elle est assez simple et rapide d’exécution, vous pouvez étaler les préparations sur deux jours et la préparer en avance,...
  • Fraises
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche framboise, mûre, citron -

  
  Capipiou  15/12/23  11:45
  La photo ne montre qu’une partie de la bûche (découpée pour 4 personnes). J’ai choisi de ne pas glacer ni floquer la bûche pour qu’elle soit plus légère. Pour une bûche de 30 cm Insert mûre Crémeux citron Biscuit pain de Gênes Mousse à la framboise Socle...
  • Framboises
  • Citrons
  • Bûches
  • Mûre

• Bûche praliné citron -

  
  Philandcocuisine  15/12/23  07:20
  Nous vous proposons aujourd’hui de terminer votre repas de fêtes sur une touche d’acidité et de gourmandise avec une bûche au praliné et au citron. Une association originale qui est devenue un grand classique depuis quelques années mais que nous [...]
  • Pralines
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche noix de coco/citron vert -

  
  J'espère que ce sera bon  13/12/23  19:12
  Ça y est, ma première bûche de l’année ! Je vous en ai déjà parlé mais j’ai vraiment joué de malchance cette année à ce niveau. Entre les essais non concluants, les chutes, les mauvais dosages, etc, il s’agit de mon 4e essai de bûche au total depuis novembre...
  • Noix de coco
  • Citron vert
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche au citron : une recette facile à réaliser -

  
  patisserie.news  09/12/23  17:41
  La bûche au citron est la recette idéale pour les fêtes. Facile à réaliser, découvrez la recette de ce dessert qui mêle acidité et gourmandise
  • Citrons
  • Cuisine Facile
  • Bûches

• Bûche au citron et praliné -

  
  Diet-et-delices  06/12/23  17:59
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Pour 12 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de réfrigération : 6 heures Ingrédients : Pour l’insert lemon curd – 120 ml de jus de citron vert (2 gros citrons environ) – 80 g de sucre semoule – 10 g de fécule de...
  • Bûches
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  • Citrons
  • Buche au Citron
  • Lemon curd
  • Mousse au Citron
  • Bûche de Noël
  • Noël

• Bûche lemon curd et framboises -

  
  Novice en cuisine  28/11/23  17:00
  Préparation : 30 min Cette recette, je l'aime beaucoup! Je la réalise depuis des années et je me suis aperçue qu'elle n'était pas sur mon blog! Ce sera chose faite! Il s'agit d'une recette que Guy Demarle proposait à nous conseiller pour nos ateliers il y a quelques années......
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• Bûche glacée citron-framboise -

  
  Une abeille en cuisine  27/11/23  13:45
  Décembre frappe à la porte, vous commencez à réfléchir à votre menu de Fêtes, avec parfois les contraintes de proposer un dessert sans gluten et/ou sans produits laitiers. Si c’est le cas, vous êtes sur la bonne page pour découvrir une recette de bûche...
  • Bûche glacée
  • Framboises
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche citron, praliné, sarrasin et chocolat -

  
  Les Gourmandises de Ya  26/11/23  12:01
  Une bûche de Noël acidulée au citron alliée à la douceur de la noisette, du sarrasin et d'une touche de chocolat.
  • Sarrasin
  • Chocolat
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  • Citrons
  • Bûches

• Bûche citrons noisette -

  
  les sucreries de yory  26/11/23  09:04
  Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien. Avec cette 3ème bûche, je vais réveiller vos papilles et vous faire voyager en même temps. La bûche citrons noisette est composée: - d'un sablé noisette - d'un praliné noisette - d'un moelleux noisette - d'un...
  • Noisette
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche citron, noisette et caramel beurre salé -

  
  Les Gourmandises de Ya  19/11/23  09:00
  Bûche de Noël au citron, à la noisette et au caramel beurre salé. Réalisée en 2020, elle est à la fois douce et acidulée.
  • Beurre salé
  • Noisette
  • Caramel
  • Citrons
  • Beurre
  • Bûches

• Bûche au citron meringuée -

  
  la cuisine de boomy  03/01/23  18:31
  Voici une des bûches que j'ai réalisée cette année à l'occasion des fêtes de Noël. En grande fan de la tarte au citron meringuée je ne pouvais qu'aimer cette version bûche. Le seul reproche que je lui ferai c'est le lemond curd un peu trop sucré à mon......
  • Bûches
  • Buche au Citron
  • Citrons

• Bûche au citron meringuée -

  
  les delices de thithoad  27/12/22  07:00
  Bonjour à tous ! Voici la bûche que nous avons dégustée dimanche midi pour le repas de Noël en famille. C’est une bûche très facile à réaliser, une génoise, du lemon curd (qui pourra être acheté pour un gain de temps) et une meringue. J’ai réalisé la génoise...
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  • Buche au Citron

• Bûche framboise citron vert -

  
  QuelquesGrammesDeGourmandise  26/12/22  13:42
  Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Cette bûche framboise citron vert a été l’un des desserts que j’ai proposés à ma famille pour Noël. Elle est bien parfumée et a fait l’unanimité. Il faut dire que nous aimons bien les desserts à base de framboise à la maison. Bien entendu, ce n’est pas...
  • Citron vert
  • Framboises
  • Citrons
  • Bûches

• Bûche citron & framboise -

  
  Bal des saveurs  25/12/22  02:43
  Pour une bûche de 8 personnes, il vous faudra: Pour l'insert au citron: - 4 g de feuilles de gélatine - 60 g de jus de citron jaune - 50 g de crème liquide - 1 citron caviar - 100 g de sucre - 1 oeuf - 50 g de beurre Pour le biscuit amande au citron caviar:......
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  • Citrons
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