Recettes de Quiche Lorraine

Les Recettes de Quiche Lorraine

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La Quiche Lorraine

La quiche lorraine est une tarte salée composée de très peu d'ingrédients : de la pâte brisée, des oeufs frais, de la crème fraîche, et des lardons, avec un peu de poivre et de noix de muscade. Pas ou peu de sel, les lardons sont déjà très salés.

S'il n'y a pas de lorrains parmi vos convives, vous pouvez également ajouter un peu d'emmental râpé à votre quiche (quiche vosgienne) ou des oignons (quiche alsacienne).

Dégustez votre quiche lorraine accompagnée d'une salade verte.

Les recettes de quiche lorraine

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