Recettes de Cuisine à la Vapeur de Amaryves

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Noisettes de chevreuil à la vapeur pour Culino Versions Noisettes de chevreuil à la vapeur pour Culino Versions Par Amaryves 26/01/12 15:30 Me voici de nouveau avec une recette vapeur pour Culino Versions, à cause d'une erreur de lecture (!!!), j'ai proposé un plat sucré...et il fallait un plat salé ! Je vais vous faire des noisettes de chevreuil avec des échalotes confites au vin, accompagnées...
Pommes meringuées à la vapeur Pommes meringuées à la vapeur Par Amaryves 04/10/11 08:24 Les pommes on ne sait qu'en faire, mais il faut bien reconnaître que c'est un fruit à tout faire ! Et si un petit chapeau de meringue lui faisait plaisir ? Et pour ne pas l'éclater, rien de mieux que la cuisson vapeur Et si Virginie aimait ça, les pommes...

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