Les Meilleures Recettes de Gratins de Végécarib - 2

• Gratin de polenta au potiron -

  
  Végécarib  14/11/12  02:24
  Un gratin à la courge et à la polenta pour un plat végétarien complet associant céréales, légumes et fromage. Mon morceau de courge était trop petit pour faire un gratin entier, alors j’ai eu l’idée d’y ajouter de la polenta. Je n’avais jamais essayé la...
  • Polenta
  • Potiron
  • Gratins

• Gratin de riz aux aubergines -

  
  Végécarib  05/10/09  16:55
  Moi, je ne sais pas pour vous, mais quand j’ai fait la bringue, j’ai une faim de loup le lendemain. Un comble pour une végétarienne ! Mon estomac barbouillé à besoin de choses consistantes : pizzas, gratin de nouilles, lasagnes bien servies, ce genre de...
  • Aubergines
  • Gratins
  • Riz

• Gratin de courgettes façon « crumble » -

  
  Végécarib  10/09/09  15:50
  C’est une recette qui m’avais alléchée chez « cuisine Framboise« , (une compatriote) et que je me promet de faire depuis… 6 mois ! On aime tellement la terrine de courgette chez nous qu’on n’arrive plus à les manger autrement ! La honte ! Heureusement,...
  • Gratin de Courgettes
  • Courgettes
  • Crumble
  • Gratins

• Gratin de riz aux champignons -

  
  Végécarib  21/10/09  03:46
  Le gratin de riz, le retour ! J’aime tellement cette recette que je devrais peut-être envisager une rubrique spéciale « gratins de riz ». LOL ! C’est vraiment un plat très complet (oeufs, céréales, légumes et fromage, qui dit mieux ?) et consistant. J’aime...
  • Champignons
  • Gratins
  • Riz

• Gratin d’Igname et giraumon -

  
  Végécarib  29/09/09  17:55
  J’essaye de consommer « local ». Pas pour tout, pas tout le temps, mais je fais un effort au niveau des fruits et légumes frais. Tant pis si je me bourre de chlordéconne, au moins je favorise l’agriculture maraîchère de l’île. Bon, c’est sûr, je vendrais...
  • Gratins

• Gratin de banane plantain créolisant, façon Nawal -

  
  Végécarib  29/09/09  16:19
  Ici, on cuisine un peu tous les légumes de la même façon : cuits à l’eau, réduit en purée et mélangés à une béchamel, on recouvre de fromage et on gratine. Que ce soit le gratin de christophine, de papaye verte, ou de banane plantain, c’est toujours comme...
  • Gratins
  • Bananes

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