Les Recettes de Pâtes et Feuilletés

• Petits pates feuilletes a la farce fine, sauce au poivre ( recette de l atelier des chefs) -

  
  La cuisine j'adore  27/04/18  15:55
  Les ingrédients quantités pour 4 personne(s) Rouleau(x) de pâte feuilletée : 2 pièce(s) Pour l'étape 1 Chair à saucisse : 125 g Chair de lapin : 125 g Oeuf(s) : 1 pièce(s) Crème fraîche épaisse : 15 g Estragon : 0.5 botte(s) Sel fin : 4 pincée(s) Moulin...
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• Pâtés antillais végétariens : des petits feuilletés à croquer -

  
  Sab'n'Pepper  14/12/17  18:05
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pâtés antillais végétariens : des petits feuilletés à croquer ! Ce mois de décembre sera visiblement consacrer à tester mes recettes pour le réveillon 😉 J’ai envie de sortir du trio jambon de Noël / foie gras / gigot et d’apporter un peu plus de légumes...
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• Pâtés Feuilletés de Saumon à la Dulse -

  
  Grelinette et Cassolettes  18/11/15  15:45
  Ces petits feuilletés salés sont gonflés à bloc comme des montgolfières. Lorsqu'on craque leur couvercle si friable, un pâté onctueux à la truite bien assaisonné vient nous chatouiller le palais. Et on en redemande ! J'ai choisi du saumon label rouge......
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• Plat du soir : Petits pâtés feuilletés créoles -

  
  Gourmandises de Melodie68  11/06/15  18:38
  On ne change pas une recette qui plaît, on la refait encore et toujours, ces petits pâtés préparés par Doudou en font partie. A l'apéritif ou comme plat du soir avec une salade leur crousti-moelleux est irrésistible :). Ces feuilletés encore plus réussis...
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• Feuilleté au fromage -

  
  Les Gralettes  28/04/15  20:50
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Tout d'abords, une petite pensée à nos fans de la page santé... Estimé à environ 2162 calories, champion poids toutes catégories, super star du web et terroriste des régimes minceurs... je vous présente notre déclinaison du feuilleté camembert. Champion......
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• Feuilleté au chèvre & pâte de tomates séchées -

  
  Lolo et sa Tambouille  08/04/14  04:50
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Cet article Feuilleté au chèvre & pâte de tomates séchées est apparu en premier sur %%BLOG Encore une recette idéale pour les soirs de semaine… Mon pot de pâte de tomates séchées étant entamé suite à mes gaufres, j’ai improvisé ce au feuilleté au chèvre...
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• Pâte feuilleté méthode escargot -

  
  Mimi Cuisine  20/01/14  02:20
  Article original rédigé par MimiCuisine et publié sur Mimi Cuisine Reproduction interdite sans autorisation
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• Pâte feuilleté rapide (Au Companion) -

  
  Nattycuisine2  18/01/14  06:00
  J'ai repérée cette recette, sur le site Cuisine Companion. C'est stéphane qui à gentiment partagé sa recette. Je suis très satisfaite de la rapidité à préparer cette recette et elle est vraiment très feuilleté. Qu'en ai je fait, vous verrais demain, mais...
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• Ingrédients (pour 2 personnes) 1 pâte feuilleté 4 -

  
  ... La P'tite Toque aux fourneaux ...  12/01/14  15:30
  Ingrédients (pour 2 personnes) 1 pâte feuilleté 4 pommes de terre 125g de lardons 1 oignon 100g de gruyère (ou autres fromages) Sel & poivre Préparation Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les dans le sens de la longueur et les faire cuire au...
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• Chausson au pomme avec pâte feuilleté inversée -

  
  Madame pas pressée  25/11/13  11:33
  Ma fille adore cuisiner, et chaque fois, elle me demande pourquoi je ne prends pas de photo de ce qu'elle prépare pour les mettre sur le blog. Comme je suis fière de ce qu'elle prépare pour son jeune âge (12 ans) et aussi dans les conditions dans lesquelles...
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  • Chausson au pommes
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• Pâte feuilleté inversée -

  
  Madame pas pressée  20/11/13  10:42
  J'avais craqué pour une recette dans un magazine de pâtisserie, mais voilà il fallait faire une pâte feuilleté inversée que j'avais peur de réaliser. J'imaginais la prise de tête avec le beurre qui colle au plan de travail, un travail laborieux, du coup...
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• Pâte feuilleté rapide ou écossaise -

  
  la marmite en ebullition  20/11/13  00:00
  Bonjour à Toutes et Tous C'est une technique que j'ai appris lors de l'atelier culinaire auquel j'ai participé et je remercie les encadrants pour tous les conseils donnés et méthode de travail. La pâte feuilletée " rapide " ou " express " est en fait un...
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• Pâte feuilleté aux petits suisses -

  
  Nattycuisine2  06/11/13  06:00
  J'adore la pâte feuilleté, mais il n'y a pas plus calorique comme pâte, alors je me suis essayé à une recette qu'on retrouve souvent sur la blogosphére, la pâte feuilleté aux petits suisses et j'ai été bleuffé, forcément, pas 100% ressemblant sinon on ne...
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• Chausson à la pâte feuilleté levée -

  
  La fourchette gourmande  16/10/13  17:25
  Ingrédients pour une pâte feuilletée levée (Recette du site "Chef Nini " que j'ai adaptée en version salée) Pour la pâtes : Lait : 260 ml Sucre : Une bonne pincée Beurre : 10 gr Sel fin : 3 càc rases Farine : 450 gr 1 sachet de levure de boulanger ~~ 250g...
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• Apéritifs et plat du soir : Pts pâtés et feuilletés à la viande -

  
  Gourmandises de Melodie68  16/09/13  10:44
  Selon le format ou la pâte utilisée c'est à chaque fois un régal et un plat vite prêt toujours apprécié. Il vous faudra 30 à 45 minutes environ pour les faire c'est un bon moyen de recyclage pour un surplus de viande déjà cuisiné. Avec du hachis de boeuf...
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• Feuilleté tresses Tomates/thon/ricotta (pâte feuilletée à la farine de lentilles) -

  
  Mes p'tites recettes de cuisine  21/07/13  15:08
  Voici une petite recette qui change un peu de l’ordinaire, car il s’agit d’un plat réalisé avec une pâte feuilletée à la farine de lentilles (réalisé sur la base de la pâte feuilletée thermomix) Ingrédients pour la pâte feuilletée à la farine de lentilles:...
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• Paté tunisien au four sans gluten ( avec pâte feuilleté sans gluten) -

  
  sans gluten chez nous  05/04/13  18:28
  Dans le dernier billet on a fait la pâte feuilleté sans gluten, recette qui suit automatiquement se sont les fameux pâté tunisien au four, fourré de thon ou poulet , fromage...Verdict ils sont vraiment croquant la pâte est feuilleté, même goût que les pâtés...
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• Pâte feuilleté sans gluten, pas à pas -

  
  sans gluten chez nous  05/04/13  11:30
  J'ai toujours voulu faire la pâte feuilleté sans gluten, j'ai cherché beaucoup de recettes mais chaque fois je lis que ce n'est pas si facile surtout pour obtenir ce feuilletage, c'est notre amie de Jerba Mahbouba qui a partagé la recette et elle m'as écrit...
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• Pâte feuilleté ultra facile au Thermom.x (ou au mixeur) -

  
  Le Monde de Marie  11/02/13  14:31
  Cette recette méritait un article à elle seule tellement elle est facile est bluffante, vous pourrez retrouver les autres recettes de pâte feuilletée dans cet article "pâte feuilletée facile" J'ai vu Françoise réaliser cette recette dans l’émission péché...
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• Pâte feuilleté rapide -

  
  nattycuisine  21/01/13  06:00
  J'avais remarqué cette technique de préparation de la pate feuilleté dans une émission télévisée,et devant le dernier échec cuisant de préparation de pâte feuilletée, j'ai eu envie de tenter. Testée et approuvée, j'en ai fait plusieurs depuis, la technique...
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