Pour le weekend ..

Le menu du jour du Samedi 4 mai 2013

Un menu pour faire de nouvelles découvertes culinaires ce weekend ! En entrée, c'est un mélange de grains de maïs et de fromage de brebis ; des feuilles de manioc appelées saka saka pour poursuivre en plat principal et enfin un dessert pas très light mais qui donne bien envie : du rocky brownie avec en touche finale, des marchmallows fondus. Très bon weekend à tous et à la semaine prochaine !

Entrée

Veloute de mais & ses copeaux de fromage de brebis

Plat

Ravitoto et son riz à la sauce rougail

Dessert

Rocky brownie décadent pour les 16 ans de mon ado

Si vous souhaitez proposer l'un des prochains menus du jour, écrivez-moi !

→ Les menus des jours précédents

• Veloute de mais & ses copeaux de fromage de brebis -

  
  cotesoleil  03/05/13  06:58
  Ce n’est pas une recette mexicaine, même si elle en a toutes les caractéristiques : mélange de grains de maïs et d’un tendre fromage. Quelque soit son origine, ce velouté – aux couleurs du soleil – est délicieux, ultra original, et devrait plaire aussi...
  • Velouté
  • Fromage

• Ravitoto et son riz à la sauce rougail -

  
  Bienvenue chez Vero  03/05/13  08:00
  Voilà un plat que j’ai adoré, comme toujours avec les ingrédients de la kitchen trotter. Au 1er abord les feuilles de manioc pilées ressemblent à des épinards hachés et l’odeur bof bof, j’étais septique quand j’ai commencé à cuisiner ce plat. Mais une fois...
  • Rougail
  • Sauces
  • Riz

• Rocky brownie décadent pour les 16 ans de mon ado -

  
  On dine chez Nanou  02/05/13  22:01
  Voilà le dessert parfait qui plaît à une joyeuse bande d'adolescents , pour fêter les 16 ans de Victoria ,j'ai réalisé 2 brownies : le premier aux Oréos (un grand classique) et j'ai eu envie de faire une autre version façon Rocky bar avec des marshmallows...
  • Brownies