Menu Léger mais Gourmand

Le menu du jour du Mardi 31 Mai 2011 proposé par Alaro de Mes petits recettes préférées

J'ai choisi ces recettes savoureuses car elles permettent de se régaler tout en alliant légèreté et gourmandise.

Entrée

Crème froide de petits pois à la sarriette, bulots et chorizo

Plat

Saumon à l’échalote

Dessert

Sorbet à la cerise

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→ Les menus des jours précédents

• Crème froide de petits pois à la sarriette, bulots et chorizo -

  
  Le Sot L'y Laisse  31/05/11  06:03
  Aujourd'hui je vous propose un potage froid de petits pois frais facile à faire, il faut juste un peu de patience pour écosser les petits pois. A chaque fois que j'écosse des petits pois, cela me rappelle mon enfance quand chez ma grand mère on s'y mettait...
  • Sarriette
  • Chorizo
  • Bulots
  • Crèmes

• Saumon à l’échalote -

  
  couleurdevie  31/05/11  08:54
  Voici une recette toute simple mais oh combien délicieuse qui a fait l’unanimité autour de la table. Même mon fils aîné qui n’est pas fan de poisson s’est régalé et a dégusté son pavé de saumon en ne laissant aucune miette….à refaire sans hésiter. Source...
  • Échalote
  • Saumon

• Sorbet à la cerise -

  
  J'aime la cuisine  31/05/11  06:30
  Nous avons ramassé beaucoup de cerises dimanche, dans le jardin de mes parents, alors après en avoir mis au congel des crues, des cuites à la canelle et au malaga (miam), il en restait un peu pour faire... un délicieux sorbet! Sorbet à la cerise Pour 2-3...
  • Cerises
  • Sorbets