Les Recettes de La cuisine en amateur de Maryline - 40

• Crevettes à l'ail -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  09/03/16  17:42
  Crevettes à l'ail. Simple, rapide et délicieux. Que dire de plus ? Toujours en quête de recettes facile à faire et qui demandent peu de temps en cuisine: bingo : les crevettes à l'ail tombent à-pic. Source Marmiton. Légèrement modifiée, j'ai épluché les...
  • Crevettes
  • Ail

• Naan -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  08/03/16  18:31
  Naans Cette fois-ci, j'ai fais la recette des naans avec du yaourt. Mon premier essai avait été celle avec de la crème fraîche. Les 2 recettes sont aussi bonnes l'une que l'autre et aussi facile à travailler. Autant choisir celle au yaourt car moins calorique...
  • Naans

• Mini tartelette avec une pâte à tarte minute -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  07/03/16  18:40
  Mini tartelette Voilà ce que ça donne quand je passe devant une vitrine de boulangerie/pâtisserie : une envie de petits gâteaux. Résultat, une fois que tout le monde dormait dans la maison, je me suis mise aux fourneaux. Et j'ai continué le lendemain (la...
  • Pate a Tarte Minute
  • Pâte à tarte
  • Tartelette
  • Tartes
  • Pâté

• Pizza façon chinois -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  06/03/16  10:40
  Pizza façon chinois Pour utiliser un restant de pâte. Avec les doses de la pâte à pizza j'ai fait 3 pizzas et la pizza façon chinois. Cette dernière a beaucoup plu surtout aux enfants de mes amis (ils sont petits). Ça les amusait de se servir tout seul....
  • Pizza
  • Chinois

• Purée de chou fleur au curry -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  05/03/16  10:40
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Purée de chou fleur au curry Je cherchais une idée pour cuisiner le chou fleur, quand je me suis rappelée avoir vu la recette de Nathalie sur son blog "My culinary curriculum". Un blog où j'aime m'y promener et trouver de bonnes recettes. Un accompagnement...
  • Chou-fleur
  • Cuisine de Tous les Jours
  • Plats
  • Chou-fleur au curry
  • Purée
  • Curry

• Semoule aux légumes -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  04/03/16  18:02
  Semoule aux légumes Une petite recette d'accompagnement rapide et facile à réaliser. Puis cela change aussi de faire de la semoule sans faire un couscous. Possibilité de changer les épices, d'ajouter des morceaux de viande ou de poisson. Autant de déclinaison...
  • Semoule
  • Légumes

• Velouté de courgettes -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  03/03/16  18:55
  Velouté de courgettes Une envie d'une petite soupe ce soir. Et comme j'étais la seule avec cette envie, je me suis faite celle aux courgettes, version allégée. Puis dans mon groupe La cuisine en Amateur sur Facebook, on avait décidé qu'aujourd'hui nous...
  • Veloute de Courgettes
  • Soup And Co
  • Courgettes
  • Velouté

• Trio de purée -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  01/03/16  17:31
  Trio de purée Un assortiment de purées. Une purée de pommes de terre, une purée de courgettes et une purée de carottes. Ma préférée est celle aux carottes. (j'essaie de devenir aimable hi hi) ☺ . Pour gagner du temps, il suffit de lancer la cuisson des...
  • Purée
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Courgettes

• Tarte mascarpone tomates -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  27/02/16  18:11
  Tarte mascarpone tomates Pour changer un peu de la tarte à la tomate, j'ai voulu essayer la tarte mascarpone tomate de Caro en cuisine. Cette tarte est bonne mais ma préférence va sur la recette habituelle. C'est une question de goût comme toujours. Elle...
  • Mascarpone
  • Tomates
  • Tartes

• Saucisse de Toulouse en sauce -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  26/02/16  18:21
  Saucisse de Toulouse en sauce Un repas rapide à faire. A la base, je devais les faire à la plancha avec les légumes...zut le vent d'Autan s'est levé d'un coup. Pas grave,changement de programme ☺ Ingrédients pour 4: 600 g de saucisse de Toulouse 3 échalotes...
  • Toulouse
  • Saucisse
  • Sauces

• Mousse Stracciattella -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  25/02/16  18:12
  Mousse stracciatella Un dessert léger et rapide à faire. Il faut prévoir un temps de repos de 12h. On en a mangé bien avant. On a patienté 4h. Les mousses étaient quasi prises. Mais non, ce n'est pas par gourmandise ☺ . Seulement, je n'ai vu cette indication...
  • Mousses

• Osso buco de dinde à la bière -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  24/02/16  18:36
  Osso buco de dinde à la bière Je voulais changer de la recette habituelle. Pas de soucis, je savais où j'allais trouver mon idée pour le repas du soir. Hop direction le blog de ma copinaute : Aux plaisirs gourmands de Joce. Une nouvelle fois, sa recette...
  • Osso buco
  • Bière
  • Dinde

• Gratin de chou vert et viande hâchée -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  23/02/16  18:37
  Gratin de chou vert et viande hachée Un plat complet et facile à réaliser. Je voulais faire comme des lasagnes mais sans les lasagnes hi hi. J'ai cogité (dans ma voiture sur le retour du travail histoire de gagner du temps ☺ ). Je me remémorais les recettes...
  • Chou vert
  • Pomme de terre
  • Viande Hachée
  • Viande
  • Gratins
  • Chou

• Meringues -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  22/02/16  18:03
  Meringues Des meringues, des meringues encore des meringues ♪♪ Les enfants adorent quand j'ai l'intention d'utiliser les blancs d'oeufs et aucune envie de chercher une nouvelle idée sur le net. Avec les doses ci-dessous, on obtient 40 meringues de tailles...
  • Meringues

• Boeuf pommes de terre tomate au Cookéo -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  21/02/16  17:20
  Boeuf pommes de terre,tomate au Cookéo Très facile à réaliser et super bon. J'ai suivi la recette de ma copinaute du blog "Aux délices de Manue". En augmentant les doses vu que nous sommes 5 et qu'il me fallait utiliser un restant de pommes de terre cuites...
  • Pomme de terre
  • Tomates
  • Cookéo
  • Bœuf

• Chakchouka -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  20/02/16  17:11
  Chakchouka Un plat complet et facile à préparer. Et c'est drôlement bon. Surtout quand le jaune d'oeuf se répand dans l'assiette. Une recette donnée par une copine. J'ai ajouté une aubergine comme elle était toute seule dans le frigo, je ne voulais pas...
  • Chakchouka
  • Tomates
  • Poivrons
  • Oignons

• Pizza ou pas Pizza -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  19/02/16  17:34
  Pizza sans pâte à pain Cette recette lorsque je l'ai vue dans un groupe sur Facebook, postée par P. A (je ne sais pas si je peux citer son nom vu que la personne n'a pas de blog et que ce groupe est fermé) a de suite retenue mon attention. Ça ressemble...
  • Thon
  • Poivrons
  • Pizza

• Graisse de canard -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  18/02/16  18:41
  Graisse de canard Ce n'est pas une recette mais juste une astuce. Quand nous sommes arrivés dans le Sud Ouest il y a plus de 20 ans boudu que ça date hi hi, j'ai longtemps hésité à garder ou non la graisse de canard cuite déjà une fois. A force de questionner...
  • Graisse de Canard
  • Conserve
  • Canard

• Cuisse de canard confit et pommes de terre sautées -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  18/02/16  18:41
  Cuisses de canard confit Comme je faisais mes réserves de cuisses de canard confit, j'en ai profité pour en garder 5 et les faire le jour même. J'ai déjà mis la recette des confits de canard sous vide mais je la note de nouveau cela évitera les va et vient...
  • Cuisses de Canard
  • Graisse de Canard
  • Pommes de Terre Sautees
  • Cuisse de canard
  • Pomme de terre
  • Canard

• Haut de cuisses de poulet aux champignons -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  17/02/16  19:07
  Hauts de cuisses de poulet aux champignons Enfin je me décide de cuisiner dans le Cookéo sans les recettes programmées et de l'utiliser comme une cocotte électrique. Évidemment on peut faire dans une cocotte traditionnelle. Je note plus bas le procédé....
  • Cookéo
  • Poulet
  • Champignons

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