Les Recettes de Hypertension et Cuisine végétarienne

• Velouté de cèpes et poireau -

  
  Ministère de la Bouche  27/01/18  18:21
  Manger 1 champignon par jour divise par 2 vos risques d'avoir un cancer du sein ! Faites le plein d'immunité avec ce velouté d'une suprême douceur au caractère pourtant bien trempé. Normal pour une soupe ! https://docteurbonnebouffe.com/bienfaits-champignons-sante/...
  • Champignons
  • Cèpes
  • Soupe
  • Cuisine végétarienne
  • Hypertension
  • Poireaux
  • Chou
  • Cuisine sans gluten

• Pastaga des mamans allaitantes (faux pastis de fenouil et caméo), apéritif sans alcool -

  
  Ministère de la Bouche  09/06/14  01:04
  Un petit apéro pour les mamans allaitantes ! Le fenouil stimule la production de lait, comme tous les ombellifères... ou presque ! Evitez la ciguë quand même, par exemple. Caméo, caméo, mais d e qu'ès aquò la caméo ? Une pomme toute bête : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cameo_(pomme)...
  • Fenouil
  • Pomme
  • Apéritif
  • Jus
  • Crusine
  • Cuisine végétarienne
  • Hypertension
  • Cuisine Santé

• Pur jus d'ortie -

  
  Ministère de la Bouche  01/04/14  12:02
  L'ortie est la plante la plus riche qui soit en chlorophylle, et par voie de conséquence l'une des plus riches en éléments nutritifs vitaux : protéines, vitamines, sels minéraux et oligo­-éléments. Jus obtenu à l'aide d'un extracteur Avec cette recette,...
  • Défi - Cuisine sauvage
  • Orties
  • Jus
  • Couleur verte
  • Crusine
  • Cuisine végétarienne
  • Hypertension
  • Sans Sel

• Petit jus zinzolin goût réglisse -

  
  Ministère de la Bouche  18/03/14  01:39
  Quelle expérience incroyable ! Un jus de légumes au goût de réglisse, sans réglisse et bon pour la tension. Voilà de quoi surprendre vos amis à l'apéro. Une petit devinette s'impose. Tata Yoyo, mais qu'est-ce qu'il y a dans mon petit apéro ? Un des légumes...
  • Defi Tout Mini
  • Chou rouge
  • Fenouil
  • Jus
  • Apéritif
  • Réglisse
  • Cuisine végétarienne
  • Hypertension

• Champignons presque à la grecque à la mode crue -

  
  Ministère de la Bouche  01/10/13  17:42
  On retrouve ici quelques traceurs de la recette originale : champignons, tomate, coriandre, ail et amour de la Grèce évidemment. Le bonjour à Χρήστος Κυριαζής (C hristos Kiriazis). Epimeno, epimeno ! Pour suivre son exemple, je continue, je persévère et...
  • Champignons
  • Grèce
  • Graines germées
  • Coriandre
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Hypertension
  • Crusine

• Omelette vapeur au marc de muscat et à la crème d'amande -

  
  Ministère de la Bouche  23/09/13  20:24
  Pour améliorer la circulation capillaire et veineuse, il y a le marc de raisin. Après extraction du jus (pressurage du raisin), on se retrouve avec un bon petit monticule de fibres (pellicules et pépins). Ca s'achète en compléments, alors on ne va quand...
  • Omelettes
  • Marc de Raisin
  • Raisin
  • Raisin Muscat
  • Œufs
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Hypertension

• Soupe de persil -

  
  Ministère de la Bouche  15/09/13  01:29
  Quand on sait tout ce qu'il y a dans le persil, on n'a franchement pas envie de le cuire, et d'une, et on a envie d'en mettre beaucoup, de deux. Alors mettons-y la botte dans cette soupe et n'hésitons pas à faire du cuit-cru parce que le brocoli et les...
  • Persil
  • Brocolis
  • Haricots Verts
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Hypertension
  • Soupe
  • Jus

• Petit jus Roses Fesses -

  
  Ministère de la Bouche  28/07/13  01:48
  Quand la carotte s'exoticise... Extraire le jus de : 1 kg carottes 1 petit citron avec écorce 2 cm de gingembre https://recettes.de/carottes https://recettes.de/gingembre https://recettes.de/citrons https://recettes.de/jus https://recettes.de/aperitif https://recettes.de/cuisine-vegetarienne...
  • Carottes
  • Gingembre
  • Citrons
  • Jus
  • Apéritif
  • Cuisine végétarienne
  • Hypertension
  • Sans Sel

• Petit jus Céret-Tananarive -

  
  Ministère de la Bouche  28/07/13  01:31
  Jus de légumes catalans et saveurs malgaches... Extraire le jus de : 1 poivron rouge 1 grosse courgette entière (non traitée) 1 long concombre entier (non traité) 1/4 d'oignon doux (oignon rouge de Toulouges) 1 rhizome de curcuma du Pérou 3 cm de gingembre...
  • Courgettes
  • Concombre
  • Poivrons
  • Curcuma
  • Gingembre
  • Cuisine végétarienne
  • Jus
  • Hypertension

• Menu-type vg 2 -

  
  Ministère de la Bouche  05/06/13  01:31
  * Quinoa * Lentilles façon chorba aadess à la crème d'amande Chorba aadess = soupe de lentilles algérienne aux légumes et épices : raz el hanout, curcuma, coriandre, thym, paprika, ail... * Salade verte + poivron rouge * Tomate * Boulettes de graines moulues...
  • Quinoa
  • Lentilles
  • Algérie
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Hypertension
  • Amande
  • Sauces

• Sucrine au beurre de curcuma et gingembre -

  
  Ministère de la Bouche  22/04/13  17:22
  La sucrine du Berry est une variété de potiron à la chair ferme et douce. Après l'avoir cuite à la vapeur douce, avec sa peau pour préserver les vitamines (80% avec ce mode de cuisson), je l'évide de ses graines et la pèle puis mixe la chair avec mon beurre...
  • Potiron
  • Curcuma
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Gingembre
  • Hypertension
  • Sans Sel
  • Purée

• Beurre de curcuma au gingembre -

  
  Ministère de la Bouche  11/04/13  01:43
  Un beurre qui était avant de refroidir une confiture de curcuma au gingembre, pas très conventionnelle je l'admets, mais qui nous empêche de bousculer les codes, surtout si c'est pour la bonne cause ? Je m'explique : le curcuma est l'anti-inflammatoire...
  • Curcuma
  • Gingembre
  • Confiture
  • Beurre
  • Hypertension
  • Défi - Arc-en-ciel
  • Couleur Orange
  • Cuisine végétarienne

• Nectar d'artichaut en lune thaï -

  
  Ministère de la Bouche  22/03/13  00:39
  On me raconte que mon grand-père avait horreur de trier dans son assiette et ma grand-mère devait s'arranger pour qu'un minimum de travail lui soit donné à table. Quand elle servait de l'artichaut, si elle ne voulait pas s'attirer les foudres de son mari,...
  • Artichauts
  • Riz
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Sans Sel
  • Basse Temperature
  • Cuisine Saine
  • Hypertension

• Pomme-crêpe au poivre d'âne -

  
  Ministère de la Bouche  28/02/13  01:16
  Le poivre d'âne ? C'est la sarriette, et l'action de cette petite plante aromatique sur la libido a nourri sa réputation sulfureuse. Voilà comment des pommes de TERRE vous enverront au 7ème CIEL ! Par ailleurs, la sarriette est un excellent anti-infectieux...
  • Défi - Crêpe dans les Nuages
  • Crêpes
  • Galette
  • Pomme de terre
  • Sarriette
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Hypertension

• Maki royal de fenouil, mandarine et coco -

  
  Ministère de la Bouche  07/02/13  01:16
  Mon kombu royal s’est déployé dans un bol d'eau comme une écharpe. Le lendemain, j’ai fait la connaissance de la belle-mère d’une copine qui avait autour de son cou une écharpe qui ressemblait trait pour trait à mon kombu royal ! Pourquoi n'ai-je pas résisté...
  • Fenouil
  • Mandarine
  • Makis
  • Kombu Royal
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Basse Temperature
  • Hypertension

• Art'choux de Noël -

  
  Ministère de la Bouche  17/12/12  01:12
  Petit chou blanc et petit chou rouge montèrent dans l'art'chou de Noël. Ils sacrèrent leur union sous les bons auspices de Père Sil et se firent arroser de raisins secs. On dit que pour eux, la vie fut du gâteau (du pain d'épices, pour les amoureux de la...
  • Defi Joyeux Non Noel
  • Chou rouge
  • Chou
  • Raisins Secs
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Hypertension
  • Noël

• Soupe rouge de pois cassés -

  
  Ministère de la Bouche  28/11/12  19:30
  Largement inspirée de la chorba aâdess, soupe de lentilles algérienne, voilà une soupe jolie jolie qui plaira à vos pères, à vos mères et aux autres. Dans le rôle du rouge, j’ai nommé les tomates séchées, le curcuma, le paprika. Et un parfum, un parfum......
  • Soupe
  • Pois cassés
  • Céleri
  • Curcuma
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Sans Sel
  • Hypertension

• Crêpes dentelles garnies de chou rouge à la moutarde -

  
  Ministère de la Bouche  25/11/12  20:06
  Croustillantes à souhait. Et c'est certain, avec ces crêpes, vous ne vous oxyderez pas. Des antioxydants, en voici, en voilà ! Les graines de moutarde jaune se situent au 8ème rang quant à leur teneur en antioxydants parmi 1000 aliments analysés. Les haricots...
  • Crêpes
  • Chou rouge
  • Haricots rouges
  • Moutarde
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Sans Sel
  • Hypertension

• Soupe au choux - errance japonaise -

  
  Ministère de la Bouche  24/11/12  19:26
  "Les anciens Romains, ayant chassé les médecins de leur empire, se sont maintenus en bonne santé durant de nombreuses années en usant de choux, qu'ils prenaient pour soigner toutes maladies" (un historien anonyme du seizième siècle). Et c’est un chou chinois...
  • Chou
  • Tofu
  • Coriandre
  • Soupe
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Sans Sel
  • Hypertension

• Panais soleil aux éclats de curcuma et colombo coco -

  
  Ministère de la Bouche  23/11/12  18:55
  De ma séance dégustation d’hier, je garde un souvenir ému. Il fallait aujourd’hui que j'associe à nouveau les pétales de curcuma avec le panais. Comme celles de panais étaient toutes mangées, c’est autour du panais vapeur que j’ai cherché à réinvestir ma...
  • Panais
  • Curcuma
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine végétarienne
  • Colombo
  • Purée
  • Sans Sel
  • Hypertension

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